Kombucha
Définition
Le kombucha est un champignon d'origine asiatique, la boisson fabriquée avec la fermentation d'une "souche de kombucha" aurait de nombreuses propriétés bénéfiques sur la santé.
Cette définition a été ajoutée et publiée sur notre site le 07-07-2009
Description
La kombucha ou combucha ,est une boisson d'origine asiatique obtenue par le biais d'une culture d'un champignon kombucha dans un milieu sucré : thé (noir ou vert) et sucre.
On dit que la kombucha était utilisée comme remède thérapeutique par les Chinois où elle est, encore aujourd'hui, largement consommée. Les bénéfices attendus sur la santé avec cette boisson à base de kombucha n'ont pas été prouvés scientifiquement.
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Auteur
Kombucha-shop : Kombucha - Combucha
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