La cuisine pimente la vie familiale. Après avoir un moment boudé les casseroles, les parents redécouvrent le goût de la cuisine maison et le plaisir de la savourer en famille.
Auteurs: Frank Camorra & Richard Cornish
Dans ce livre, le restaurateur Frank Camorra partage avec nous sa passion pour la cuisine espagnole. Avec ses 116 délicieuses recettes, Movida rassemble l'essence et l'exubérance de la cuisine espagnole. Vous découvrirez aussi toutes les informations sur les ingrédients spécifiques, les méthodes de cuisine traditionnelles, des informations historiques et culturelles et quelques anecdotes personnelles.
ED: Marabout (05/2008), 20.5x26 cm, 359 pages, broché
La Cuisine Paris c'est le meilleur endroit pour apprendre a cuisiner en tout simplicité. Venez découvrir le plaisir de cuisiner a coté de nos chefs passionnés !
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Parce qu'une cuisine est un lieu dans lequel on se déplace, on travaille, on se réunit, elle est considérée, aujourd'hui, comme l'âme de la maison. Voici quelques conseils pour réussir l'éclairage de votre cuisine.
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En plus de permettre un gain d'espace considérable, la cuisine ouverte à la façon américaine est remise au gout du jour. Voici deux points essentiels à considérer si vous décidez d'aménager une cuisine ouverte.
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Bricolage
release info :
Japanese.Cooking.Full(Japanese.Cuisine).pdf
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Auteur : Tessa Kiros
Un très beau livre illustré pour enfin tout savoir de la cuisine portugaise : bacalhau, feijoada, churrasqueira...
Le Piri-piri est une épice importée de l’Angola et adoptée par les Portugais. En effet, la cuisine traditionnelle et familiale utilise beaucoup l’huile aromatisée au piri-piri.
ED : Marabout (05/2009), 20x25 cm, 250 pages illustrées, relié
Auteur : Martine Jolly
On assiste depuis quelques années à une prolifération de livres de cuisine petits ou grands, illustrés ou non, chers ou bon marché. Il nous est apparu toutefois qu’ils étaient tous consacrés à des recettes très pointues, expliquées de surcroît sommairement, laissant au lecteur le soin d’imaginer la recette par l’image. On abandonne ainsi à elle-même une clientèle confrontée à la préparation d’une cuisine familiale quotidienne, autant qu’à des repas plus festifs et exigeants. D’où l’idée de rééditer ce livre de Martine Jolly paru en 1979 pour la première fois, rapidement et unanimement honoré par la presse avant de devenir un grand succès de librairie. Claude Imbert dans Le Point a salué Le livre de cuisine et Bernard Pivot comme l’ouvrage devant figurer dans la bibliothèque idéale . Plus de 800 recettes font le tour complet de la cuisine familiale bourgeoise. Elles sont toutes expliquées avec tant de précision que même un débutant peut les réaliser. Par ailleurs, Martine Jolly a beaucoup vécu dans la mouvance de ce qu’on appelle dans les années 1970 la nouvelle cuisine française , en particulier de Michel Guérard qui en est aujourd’hui considéré comme le principal acteur (il a d’ailleurs apporté sa caution à ce livre en le préfaçant) qui prône la recherche de la qualité des produits, la cuisine du marché, le temps des cuissons réduites, la légèreté des sauces, la recherche d’une cuisine diététique. Ce livre est unique et indispensable dans la mesu...
Maison familiale - vm1865½ p. - env. 100 m²- cuisine habitable, espace d'accueil salon avec cheminée, 4 chambres, 2 salles d'eau prix : chfr. 780'000.-- Fribourg quartier de la Vignettaz
Ce n'est pas une nouveauté : j'ai souvent ce que j'appelle "des craquages". Ca peut être une frénésie d'achat de livres de cuisine, une obsession pour un type de cuisine (en ce moment je me passionne pour la cuisine portugaise et ce n'est pas [...]
