Hélène Darroze, chef du restaurant éponyme du VIe arrondissement de Paris, s'est vue décerner le titre de « chef de l'année » dans l'édition 2007 du guide gastronomique Pudlo France qui doit paraître..
Mieux que le croque-monsieur, mieux que le croque-madame, voici le croque milady ! Craquant dehors, moelleux dedans, un peu piquant... Et vous, qui croquez-vous ? Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes Congélation : non Ingrédients pour 2 personnes - 4 tranches de pain de mie - 1 tomate [...]
Il y a quelques semaines, je vous indiquais que François Simon, le très illustre journaliste culinairo-gastronomique du Figaro, s'essayait au net en prenant les blogueurs pour des cons. Cette note a vu la révélation de son nègre en écriture bloguesque,...
La marche en avant des notes de lecture reprend. Les prêcheurs de l'apocalypse est un essai sur les questions écologiques et sanitaires, écrit par l'économiste Jean de Kervasdoué. Prochain épisode de la saga En route pour les 200 notes de lecture...
Vous vous souvenez sans doute que j'ai révélé sur ce blog que François Simon prenait les blogueurs pour des cons et qu'il était à mettre au rencard face à l'efficience et l'honnêteté du 2.0 notamment dans l'affaire des révélations des...
Hélène Darroze, chef du restaurant qui porte son nom, à Paris, se voit décerner le titre de chef de l'année par l'édition 2007 du guide gastronomique Pudlo.
