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Santé > Chocolat : bon pour la santé ?
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Le chocolat et la santé. De la santé de notre cœur à notre bien-être moral, les vertus du cacao sont nombreuses... Lire
Sans les substances anti-oxydantes des fèves de cacao, parfois éliminées lors de la fabrication, le chocolat noir n'aurait aucun effet cardiovasculaire bénéfique.
Chocolat et santé, voilà un couple qui ne cesse de resserrer ses liens. Une nouvelle étude évoque les vertus du chocolat noir. D'après un travail allemand en effet, la consommation quotidienne de deux carrés de chocolat réduirait sensiblement la tension artérielle. Et ceci? sans prise de poids ! Les fèves de cacao n'ont donc pas fini de nous étonner. Le chocolat testé dans le cadre de cette étude était à forte teneur en cacao, mais allégé en sucres et matières grasses. Le Pr Dirk Taubert, de l'Hôpital (...)
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SANTE
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Le chocolat entraîne la sécrétion par l'organisme d'endorphines, les hormones du plaisir (lire notre article sur les vertus du chocolat). D'où des effets antistress immédiats. Le chocolat apporte également du magnésium, un minéral aux vertus relaxantes, des substances qui boostent la bonne humeur (comme la sérotonine et la phényléthylamine) ou qui stimulent le système nerveux central (caféine, théobromine, salsolinol). Dernier atout : le cacao renferme des polyphénols, des (...)
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Foie gras, dinde, vin? leurs vertus santé !
Le chocolat est bon pour la santé mais ce n'est pas la peine d'abuser : un carré de chocolat tous les jours suffit pour réduire le risque d'hypertension. ...
PARIS - (75) - Du vendredi 12 octobre 2007 au dimanche 21 octobre 2007 :
Fête nationale pour retrouver le plaisir du chocolat pur beurre cacao. Affirmer le plaisir des saveurs authentiques et valoriser les vertus gustatives et nutritionnelles du chocolat... Son objectif : partager les notions de santé, savoir-faire,...
Longtemps mis au banc des
accusés, le chocolat a retrouvé
ses lettres de noblesse. C'est
grâce à la publication de nouvelles
études vantant ses nombreuses vertus
qu'il a retrouvé une place de
choix dans nos menus.
(JDM)
Dans un article publié par le Journal of the American Medical Association, cinq pharmacologues de l'université de Cologne confirment les vertus médicinales du chocolat. Celui-ci permettrait de réduire la pression artérielle sans prendre de poids.
Tout d'abord, le chocolat est un délicieux mélange de beurre de cacao, qui peut inclure ou non du lait et du sucre. Le chocolat a non seulement bon goût, mais il contient aussi plusieurs substances qui ont un effet bénéfique sur la santé, comme de récentes recherches l'ont montré.
Les épices sont de vraies plantes médicinales, aux nombreuses vertus. Alors, pourquoi ne pas allier plaisir du palais et santé en choisissant les épices selon son état de santé ?
La cannelle
C'est une épice très ancienne. Elle provient de l'écorce d'un arbre, le cannelier, cultivé surtout au Sri Lanka, en Chine, au Tonkin et en Malaisie.
Vertus [...]
Il est des messages de santé particulièrement agréables à relayer, en cette période de fêtes. Celui sur les vertus du chocolat noir en fait partie....
L'utilisation du cacao pour ses vertus médicinales remonterait à plus de 2000 ans, à l'époque des Mayas et des Aztèques. Il est d'ailleurs toujours utilisé en Amérique centrale et du sud pour la préparation de remèdes traditionnels.
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Plusieurs données historiques permettent de faire remonter l'utilisation du cacao pour ses vertus médicinales à plus de 2 000 ans, soit à l'époque des Mayas et des Aztèques, et ensuite après son introduction en Europe au Moyen Âge. Plus de 100 utilisations médicinales du cacao et du chocolat ont été recensées, y compris pour le traitement de la fatigue, de l'amaigrissement, de la fièvre, de l'angine de poitrine et des douleurs cardiaques, de l'anémie, des essoufflements et des troubles rénaux et intestinaux...
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Courtagesante.com : mutuelle Santé
Courtagesante, spécialiste des assurances, de la mutuelle santé, vous propose des devis gratuits en ligne, tarifs et comparaisons, des analyses pertinentes adaptées à vos besoins pour le choix de votre complémentaire santé....
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- Portail santé
Portail-sante.ch est le premier annuaire de Suisse Romande à référencer les professionnels en médecine douce répertoriés par disciplines. La particularité du concept de portail-sante.ch, un patient peut prendre rendez-vous depuis internet....
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- Santé Phytotherapie Au Service de tous
Santé Phytotherapie Biogelules Santé Phytotherapie est le site santé grand public. Des conseils beauté, grossesse, des recettes de cuisine, sexualite, bons plans ,consommation .Ce site est consacre a la sante . Apprenez les regles d'une bonne hygiène de vie par l'alimentation, l'activité physique... Le site fédère également les contacts de professionnels de santé phytotherapie et bien etre... au service de tous....
Catégorie : Médecine alternative > Phytothérapie
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Comment retrouver le bien-être et la santé durables grâce aux pouvoirs médecinaux multiples des plantes (phyrothérapie, aromathérapie, élixirs floraux, aloe vera, ...) et en les intégrant dans notre art de vivre (jardinage bio, plantes d'intérieur)....
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