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Ces courants qui bousculent la gastronomie

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Ces courants qui bousculent la gastronomie... ()

La troisième édition de l’Omnivore Food Festival (OFF) s’est tenue en début de semaine à Deauville. Trente chefs français et étrangers y sont venus illustrer les tendances qui feront la table de demain.

Festival OFF à Deauville le 23 et 24 février 2009... ()

La 4ème édition de l'Omnivore Food Festival se tiendra à nouveau à Deauville, les 23 et 24 février 2009. Mais c'est quoi le OFF? ?Sélectionnez avec soin vingt-cinq chefs pour leur talent et leur intégrité. Laissez infuser les idées durant quelques [...]

Restaurant > Omnivore : un festival de grands chefs... ()

Le Festival Omnivore a réuni pendant deux jours à Deauville, les plus grands chefs de la planète. Thierry Marx, Michel Bras et bien d'autres se sont succédés sur scène pour partager leurs petits secrets.

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    La difficulté de vivre a imprégné les films présentés en compétition cette semaine au festival du cinéma américain de Deauville, dont la 33e édition qui se termine dimanche, a vu défiler nombre de sta[...]
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    Ingrédient marinade 1-1/2 c. à table d’olives noires en tranches 1-1/2 c. à table d’olives vertes en tranches 3 c. à table d’huile d’olive 3 c. à table de vin blanc 1 c[...]
  • Les lucioles passent à table
    Le premier jeu pour Microsoft Surface est donc né. Et les gars de SarcasticGamer.com ont pu tester en exclusivité ce premier jeu conçu spécifiquement pour la table tactile de Microsoft, dans le but d&[...]
  • Le palmarès du concours des posters scientifiques (salon de la Géomatique)
    La 20e édition du Festival International de Géographie de Saint-Dié des Vosges s’est tenue du jeudi 1er au dimanche 4 octobre 2009. Elle avait pour thème: «Géographie de la mer». Le pays invité [...]
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    Le JXD318 est le nouveau PMP de Venus. Ce dernier, qui a un design proche du Toshiba TG01, dispose d’un écran tactile 16M de couleurs de 3″ (400 x 240 pixels), d’une capacité de 8Go,[...]
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    La marque chinoise Venus vient de dévoiler son JXD992, un PMP HD équipé d’un écran tactile de 4,3″ (480 x 272), d’une sortie TV HD 720p, d’un tuner FM, d’une line-in AV e[...]
  • Le Panasonic GF-1 pour septembre
    C’est dans une invitation presse prévu pour début septembre que Panasonic dévoilera son Lumix GF-1, réponse à l’E-P1 d’Olympus. Evidemment, rien n’est sûr mais la silhouette de[...]
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    Journée mondiale de l’Environnement, Festival mondial de la Terre, salon des Solidarités (*)... le mois de juin s’annonce équitable ! De la mode au bâtiment, qui sont en France ces femmes [...]
  • Robots-chefs au salon Fooma 2009
    Sushi ou okonomiyaki, les robots issus de technologies japonaises, savent tout faire. Ce n’est pas l’idéal lorsque l’on recherche une touche personnelle et de la créativité dans la g[...]
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    Je l’avoue : j’ai un certain penchant pour le billard (oui, j’aime l’ambiance des bars enfumés, passant de la musique de karaoké) Du coup, cette table n’a pu que me taper[...]
  • Autour du blues baisse le rideau à Binic
    Il n’y aura pas d’édition 2009. Les organisateurs avancent la baisse de la fréquentation et les relations avec la nouvelle municipalité. Il n’y aura pas de onzième édition d’Au[...]
  • Coup de chapeau aux stars !
    En attendant la rentrée et les festivités de la Mostra de Venise et du Festival du Cinéma Américain de Deauville, voici notre top 10 des plus jolies tenues portées sur les tapis rouges depuis le début[...]
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    Dans la rubrique « faits divers », c’était l’info de la semaine. Il y a quelques jours, les élèves de troisième secondaire à l’école du futur de Mons participaient à une leçon sur le[...]
  • Le Sony PRS-505 bientôt disponible
    Anh l’avait présenté pour vous en début d’année lors du CES 2008, et bien il semble que le PRS-505, le lecteur d’eBooks de Sony se décide finalement à débarquer d’ici la rentré[...]
  • Début des mondiaux de pétanque en Thaïlande
    Jusqu’à dimanche, la station balnéaire Pattaya accueille les meilleurs tireurs du monde. Des tireurs qui se disputeront les titres de champions du monde en triplette et en tir de précision. Au t[...]

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