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GASTRONOMIE: Michelin 2008 : 26 "trois étoiles" en France
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Après la promotion du Petit Nice à Marseille et la rétrogradation à deux étoiles du restaurant parisien "Le Grand Vefour", la France compte 26 "trois étoiles", selon l'édition 2008 du Guide Michelin. (Reportage France 3)
Chan Yan-tak, chef au restaurant "Le regard du dragon" à Hong Kong, est le premier Chinois à avoir récolté les convoités trois étoiles du guide gastronomique français Michelin dans la première édition consacrée à Macao et Hong Kong.
Comme l'avait révélé Le Figaro , le restaurant parisien passe à deux étoiles dans l'édition 2008 du Guide Michelin. Le Petit Nice devient le premier trois étoiles de Marseille. Découvrez le palmarès.
Le Michelin Belgique & Luxembourg 2007 a frappé fort, et à la tête, en rétrogradant le "Comme chez soi". Au menu belge aussi, dix "2 étoiles" et 79 "1 étoile". Et une nouvelle catégorie "Espoirs". La Belgique ne compte par contre plus que deux 3 étoiles. Au sommet de la hiérarchie établie par la "bible" rouge, on retrouve donc les seuls "De Karmeliet" à Bruges et "Hof van Cleve" à Kruishoutem.<br><b>Ecoutez l'avis de Pierre Wijnants, interrogé par Ciel Radio</b><br><embed src="http://download.saipm.com/flash/dewplayer/dewplayer.swf?mp3=http://podcast.lalibre.be/michelin.mp3&bgcolor=FFFFFF" width="200" height="20" align="absmiddle" pluginspage="http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="sameDomain" bgcolor="FFFFFF" quality="high"></embed>
Cette semaine, L'Internaute Magazine a testé le seul nouveau restaurant 3 étoiles du Guide Michelin 2008 : Le Petit Nice à Marseille. Sa cuisine est-elle vraiment à la hauteur ? On vous dit tout !
Michelin 2009
Nouveau scintillement d'étoiles avec la sortie du Michelin 2009 (100ème parution du Guide Rouge): 73 nouvelles étoiles sont décernées, dont un 3 étoiles, neuf 2 étoiles, et 63 une étoile.
C'est Eric Fréchon au Bristol à Paris qui [...]
Le restaurant parisien Le Grand Véfour (en photo, le chef Guy Martin) perd sa troisième étoile dans l'édition 2008. Gérald Passédat du Petit Nice à Marseille accède au groupe des "trois étoiles".
Un assureur lyonnais propose aux chefs étoilés une « garantie perte d'étoile » en cas de rétrogradation au guide Michelin.
Un assureur lyonnais propose aux chefs étoilés une « garantie perte d'étoile » en cas de rétrogradation au guide Michelin.
Comme l'avait révélé Le Figaro, le restaurant parisien passe à deux étoiles dans l'édition 2008 du Guide Michelin. Le Petit Nice devient le premier trois étoiles de Marseille. Découvrez le palmarès.
Voici, en images, les 26 restaurants 3 étoiles au Michelin, qui font la renommée de la gastronomie française.
Comme l'avait révélé Le Figaro, le restaurant parisien passe à deux étoiles dans l'édition 2008 du Guide Michelin. Le Petit Nice devient le premier trois étoiles de Marseille. Découvrez le palmarès.
Le célèbre Guide rouge sort son édition 2008 jeudi. Elle se révèle assez prévisible, avec la promotion du Petit Nice à Marseille et la rétrogradation du Grand Véfour, à Paris.
Le guide rouge de Michelin est le plus ancien et le plus célèbre des guides gastronomiques. Il attribue chaque année des appréciations et des distinctions aux meilleurs restaurants, que l'on appelle aussi étoiles Michelin. A quoi servent-elles et quelles sont leurs retombées ?
La première édition du guide Michelin sur Tokyo a distribué lundi un total de 191 étoiles à une sélection de restaurants de la capitale japonaise, un record absolu pour une même ville. (AFP)
- Forum référencement
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Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Hôtel Val Baussenc
Hotel restaurant trois étoiles en Provence, Alpilles, près des Baux de Provence. Relais du Silence, calme, piscine, climatisé, climatisation. Plats locaux et cuisine régionale....
Catégorie : Bouches du Rhône (13) > Hôtels Bouches-du-Rhône
http://www.valbaussenc.com/
- Hôtel de France Contres : hotel restaurant en Sologne (41)
Hôtel restaurant 3 étoiles Contres (41). Hôtel de France, Charme hôtel à Contres, propose ses chambres d'hôtel et ses deux suites équipés d'accès internet, tv satellite, salle de bain pour vos séjours au coeur de la Sologne et du Val de Loire. Nous vous proposons des petits déjeuners buffets et une cuisine de création sur une base traditionnelle avec évolution contemporaine....
Catégorie : Loir-et-Cher (41) > Hôtels en Loir-et-Cher
http://www.hoteldefrance-contres.com/
- Hôtel restaurant du château de Salettes dans le Tarn (1 étoile au guide Michelin)
Le Chateau de Salettes, hôtel-restaurant 1 étoile au guide Michelin, se situe au coeur du vignoble de Gaillac dans le Tarn (81). Week-end ou nuit magique, laissez-vous surprendre par la rénovation contemporaine et design d'une bâtisse de pierre historique. Découvrez également notre vin de Gaillac. Tout est mis en oeuvre pour vous accueillir, séminaire, réception, mariage....
Catégorie : Tarn (81) > Hôtels dans le Tarn
http://www.chateaudesalettes.com/fr/
- Hôtel Le Lion d'Or 3 étoiles Pont l'Evêque Deauville
Au cœur du Pays d'Auge, l'Hôtel Le Lion d'Or à Pont l'Evêque en Normandie, un ancien relais de poste rénové, vous offre des prestations de qualité dans la chaleur de la boiserie. L'Hôtel Le Lion d'Or est Situé à seulement 15 minutes de Deauville-Trouville, Honfleur et Lisieux, et à proximité des villages sauvegardés de Beaumont et Beuvron-en-Auge, dans un cadre typique normand, venez découvrir les lieux et profiter de nos offres personnalisées....
Catégorie : Calvados (14) > Hôtels dans le Calvados
http://leliondorhotel.com/
- L'Hôtel Carlton à Nice
Hôtel Carlton Nice, un Hôtel trois étoiles de qualité à Nice, sur la Côte d'azur, situé en plein centre de Nice, réservation de chambres pour séjours touristique ou d'affaire, très proche des plus beaux lieux de la ville, l'avenue Jean Medecin, la place Masséna, le Chateau, la zone piétonne, et la célèbre promenade des anglais (bord de mer). Une situation géographique idéale pour faire du shopping ou pour de longues ballades au soleil. L'hôtel offre un accueil de qualité, familial et professionnel au service de sa clientèle....
Catégorie : Nice > Hôtels à Nice
http://hotel-carlton-nice.com/
- Pass2paris - Trouver un hôtel indépendant à Paris
Sélection pour le client un choix unique d'hôtels indépendants sur des critères de qualité, confort et service et de permettre de réserver en ligne en accédant en temps réel aux disponibilités et offres promotionnelles des hôtels....
Catégorie : Paris > Hôtels à Paris
http://www.pass2paris.com
- Hôtel le Relais Fleuri 2 étoiles à St Laurent de Mûre (Rhône)
Hôtel 2 étoiles St Laurent de Mûre (69). Le Relais Fleuri, hôtel familial 2 étoiles avec parking et bar, propose ses chambres calmes. Proche de l'aéroport et d'Eurexpo....
Catégorie : Rhône (69) > Hôtels dans le Rhône
http://www.le-relais-fleuri.com/
- Hotels, bar, restaurant Cunningham à Saint-Malo
4 établissements de Saint-Malo. Un hôtel 3 étoiles luxe, un hotel 2 étoiles, un bar-pub et un restaurant. Ces établissements ont une vue exceptionnelle sur le port d...
Catégorie : Ille-et-Vilaine (35) > Hôtels en Ille-et-Vilaine
http://www.st-malo-hotel-cunningham.com/
- Hôtel Elysée 3 étoiles à Châteauroux (36)
Hôtel Châteauroux (36). L'Elysée Hôtel, hôtel trois étoiles avec parking de 500 places et bar situé à Châteauroux dans l'Indre, propose ses chambres d'hôtel tout confort avec accès internet Wifi, climatisation, télévision écran plat, canal plus et canal satellite, téléphone, service fax à la réception. Accueil soirées étape, séminaires, réunions et conventions (36)....
Catégorie : Indre (36) > Hôtels en Indre
http://www.elysee-hotel-chateauroux.com/
- Hotel Lourdes - Restaurant Lourdes - Hotel 3 étoiles à Lourdes
Hotel Restaurant Lourdes, l'Hotel Astoria Vatican à Lourdes, à proximité de la Grotte de Lourdes, est un hotel 3 etoiles qui se situe au coeur de Lourdes, à 3 mn de la Grotte, au bord du Gave de Lourdes, proche du Sanctuaire...
Catégorie : Hautes Pyrénées (65) > Hôtels Hautes Pyrénées
http://www.astoria.fr/
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- GASTRONOMIE : Un chef chinois obtient 3 étoiles dans le Michelin ...
Chan Yan-tak, chef au restaurant "Le regard du dragon" à Hong Kong, est le premier Chinois à avoir récolté les convoités trois étoiles du guide gastronomique français Michelin dans la premiè[...]
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Le très attendu guide gastronomique, aux étoiles synonymes de succès public pour les heureux élus, et au mordant redouté, sort sa 100e édition ce lundi.Le Michelin, cent ans et toutes ses dents[...]
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Le chef breton Olivier Roellinger rendra mercredi ses trois étoiles au Guide Michelin pour changer de vie[...]
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Le réalisateur français, Cédric Klapisch, traverse l'Atlantique pour faire la promotion de son dernier film "Paris". La ville de la "grosse pomme" l'impressionne toujours[...]
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GASTRONOMIE ÉTOILES DE MOUGINS - Après le succès remporté par la première édition avec son magnifique hommage à Roger Vergé, les étoiles de Mougins 2007 qui se déroulent du 14 au 17 septembre dans le [...]
- CINÉMA - SIERRA LEONE: La Sierra Leone veut en finir avec "Blood Diamond" ...
L'agence de promotion de la Sierra Leone estime que le film "Blood Diamond", sorti en 2006, envoie des "mauvais signaux" sur le pays et nuit aux investissements étrangers. Ell[...]
- FRANCE - ESCROQUERIE : Le compte bancaire de Nicolas Sarkozy piraté ...
L'Élysée a déposé plainte courant septembre à la suite de prélèvements effectués par des escrocs sur le compte personnel du président de la République, Nicolas Sarkozy, révèle le "Journal du[...]
- VENEZUELA - BELARUS: Chavez à Minsk chez son "frère" Loukachenko ...
En visite en Bélarus, autre "bête noire" de Washington, le président vénézuélien Hugo Chavez en a profité pour stigmatiser l'"impérialisme américain et ses valets". Chavez a é[...]
- RUSSIE : Medvedev durcit le ton face aux États-Unis ...
Le président russe annonce qu'il compte déployer des missiles à Kaliningrad pour "neutraliser" l'installation du bouclier antimissile américain. Il a par ailleurs ajouté qu'il[...]
- Roellinger
renonce aux étoiles ...
En rendant ses trois étoiles ce mercredi à Jean-Luc Naret, directeur du Guide Michelin, le chef de Cancale va faire sonner cloches et casseroles. Dans un milieu qui vit sous influence, ce retrait est [...]
- Deux millions de Colombiens défilent contre les FARC ...
"Non aux prises d'otages", "Les Farc, ça suffit !", pouvait-on lire sur les banderoles des dizaines de milliers de manifestants en Colombie. Reportage à Bogota: P. Mariani.[...]
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