|
|
 |
Des algues
pour vos papilles
Liens sponsorisés
Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Des chefs réputés comme Olivier R?llinger nous font découvrir les vertus gustatives de ces plantes marines,utilisées aussi en pharmacie et en cosmétique.
Auteur : Christine Le Tennier
Le livre Algues & Gastronomie, qui réunit la fine fleur des cuisiniers bretons, apporte la preuve de l'excellence de l'algue dans la création de nouvelles saveurs. Cet ouvrage témoigne du haut degré de raffinement et de l'équilibre aromatique que l'on retrouve aujourd'hui dans les compositions à base d'algues, qui donnent à la gastronomie bretonne sa légitimité et sa réputation au sein de la création internationale.
Ce livre est à la fois une ode à la cuisine aux algues et une invitation à découvrir l'algue bretonne. La Bretagne dispose en effet du plus grand champ d'algues naturel au monde qui est à la base d'une filière dont les applications vont de l'agroalimentaire, à la cosmétique, en passant par la santé, l'agriculture et les biomatériaux. Les recettes de nos chefs témoignent magnifiquement de la richesse de l'algue, mise au service du plaisir de la table, et du palais !
ED : Palémon (04/2009), 21x21 cm, 87 pages illustrées, relié
Quel est le rapport entre le papier froissé et les algues marines ? Les formes en collerette,...
Depuis quelques années déjà, les scientifiques se penchent sur les vertus des algues marines en biocarburant. Les dernières recherches effectuées au Danemark par le professeur Michael Bo Rasmussen ont donné des résultats plus qu'encourageants. ...
Les algues superstars ! À la Station biologique de Roscoff, les chercheurs n'en finissent plus de...
Initiation à l'aromathérapie Vendredi 4 juillet - Appréhender la complexité et les potentiels des molécules aromatiques élaborées par certaines plantes. Les vertus et les règles de précaution à connaître pour un usage avisé des huiles essentielles. Intervenant : Virginie PEYTAVI, conseil en phyto-aromathérapie, responsable formations au Domaine du Rayol. Initiation à la phytothérapie Vendredi 11 juillet - Découvrir les différentes formes d'utilisation des vertus médicinales des plantes. De Dioscoride à la pharmacognosie, (...)
Une invitation au voyage à travers nos papilles gustatives...
Spore cela n?est pas seulement la structure reproductive employée par nombre des plantes et d'algues sous-marines, c'est aussi la nouvelle production de l'illustre Will Wright connu entre autres pour avoir crée la série Les Sims.
« Savoirs Médicaux traditionnels et jardins de plantes médicinales au Mondulkiri, Cambodge » Le projet « Savoirs médicaux traditionnels et jardins de plantes médicinales » a pour objectif de contribuer à la connaissance et à la protection des plantes médicinales utilisées par les médecins traditionnels de la minorité ethnique phnong dans la province du Mondulkiri. La déforestation rapide de la région et la surexploitation du milieu conduisent à la raréfaction de certaines plantes utilisées dans les pharmacopées. En (...)
Depuis le 11 avril, une exposition est visible à la Maison de la Beauce, à Orgères-en-Beauce. Une expo réalisée par Centre-Sciences, en collaboration avec la faculté de pharmacie de Tours, en partenariat, entre autres, avec la Cosmetic Valley, et consacrée aux vices et aux vertus des plantes. L'expo dévoile l'histoire de ces plantes thérapeutiques, et les avancées scientifiques dans la découverte de ces plantes. On vous présentera notamment, du côté de chez nous, le millepertuis, le chardon-marie, l'angélique ou encore le fumterre... L'exposition est visible à la Maison de la Beauce, du mardi au dimanche, de 14h30 à 18h.
Suite à la présentation du plan algues vertes par les ministères de l'écologie et de l'agriculture, le groupe des Verts constate ''un manque d'ambition'' dans les mesures proposées qui relèveraient d'une ''opération cosmétique pour cacher ces algues qu'on ne saurait voir''. Selon le parti écologist...
Pendant trois jours, partir à la rencontre des plantes sauvages comestibles qui poussent à nos pieds, s'émerveiller, découvrir leurs vertus cachées, leurs histoires venues du fond des âges, apprendre...(du 16/07/2009 au 18/07/2009 - Florenville)
Nature algues produit et commercialise sous sa marque des compléments alimentaires ainsi que des cosmétiques à base d'algues et de plantes naturelles. Notre large gamme répond à tous vos besoins en beauté soins du corps.
Nature algues produit et commercialise sous sa marque des compléments alimentaires ainsi que des cosmétiques à base d'algues et de plantes naturelles. Notre large gamme répond à tous vos besoins en beauté soins du corps.
Nature algues produit et commercialise sous sa marque des compléments alimentaires ainsi que des cosmétiques à base d'algues et de plantes naturelles. Notre large gamme répond à tous vos besoins en beauté soins du corps.
Autres actualités
- Collerettes, papier froissé et algues marines
Quel est le rapport entre le papier froissé et les algues marines ? Les formes en collerette,...[...]
- « Savoirs Médicaux traditionnels et jardins de plantes médicinales au Mondulkiri »
« Savoirs Médicaux traditionnels et jardins de plantes médicinales au Mondulkiri, Cambodge » Le projet « Savoirs médicaux traditionnels et jardins de plantes médicinales » a pour objectif de contribue[...]
- Sources - 2e partie
Le ginseng, thérapeutique naturelle, Dr Yves Donadieu et Dr Pham Quang Chau, éd. Maloine (1985). Ma pharmacie naturelle, Dr Yves Donadieu, éd. Robert Laffont (2008). Phytothérapie, la santé par les pl[...]
- Choc! Around the clock!
Envie de pécher par gourmandise? Participez donc à la promenade Choc! Et parcourez la ville pour gâter vos papilles gustatives avec du chocolat exquis, tout en collectant des informations sur cette...[...]
- Un MacBook qui sentira le poisson ?
Un jour peut-être, nos ordinateurs seront alimentés par nos déchets quotidiens faits en grande partie de plastiques, additionnés d' algues marines. Plus petites, plus puissantes et plus endurantes, le[...]
- Algues à tous les étages
Quand on est kayakiste, on a un rapport particulier avec les algues. Que ce soit quand on longe l’estran avec ses rochers coloriés de rouge, de brun ou de vert ou quand on stationne dans un cont[...]
- Vins et produits régionaux à Pimprez
HUMER les meilleurs nectars, mirer la robe d'un vin,
puis en humecter ses papilles gustatives, le tout avec modération, voilà ce que propose au public
l'union des cinq associations du village de Pimpr[...]
- Le thym, antiseptique
Vertus : Prisées dans la cuisine provençale, les extrémités des tiges fleuries du thym sont riches en thymol, une essence camphrée bactéricide. Le thym est antiseptique et antiviral. Antitussif, il dé[...]
- Les plantes aromatiques
Arna vous invite à une promenade naturaliste pour découvrir le Jardin du Fleuriste et ses plantes aromatiques.
Guide : Mireille Benéton Tel 02/242 82...(le 26/09/2009 - Laeken)[...]
- Et aussi...
Les vertus du bicarbonate de soude ! Les vertus du thé vert ! Ginseng : des vertus incroyables
-
Goji : des vertus exceptionnelles ![...]
- Saumon en croute de sel et algues
4 PERSONNES . FACILE ** . 70 mn . BUDGET **. ALGUES . MELANGE DE 3 ALGUES / NORI .
Saumon 1 pièce de 1.200 à 1.5 kg .
Gros sel aux algues 1 kg .
Farine 60 g. Eau 5 cl .
Poivre en grains 15 .
Mélange[...]
- Les bidens, vigoureuses plantes de balcon
Encore une astéracée trés florifère, décidement, cette famille de plantes ne nous réserve que des spécimens interessants. Les bidens, sont des vivaces vigoureuses utilisées comme couvre-sol ou install[...]
- Nice Menton Les chefs Mauro Colagreco et Keisuke Matsushima Les Menus Surprise
GASTRONOMIE - Les 11 et 12 septembre 2007, les chefs Mauro Colagreco et Keisuke Matsushima vont unir leurs talents et jouer une partition gastronomique à quatre mains pour le plus grand plaisir de nos[...]
- Sources
Se soigner du Dr Dominique-Jean Sayous et Christelle Daniel (éditions Eyrolles) Ma Bible des huiles essentielles du Dr Danièle Festy (éditions Leduc.s) Phytothérapie la santé par les plantes (éditions[...]
- Algues bleues
Triste histoire que d’être obligé de fermer son école de kayak de mer deux mois après son ouverture à cause de la prolifération d’algues bleues.
On dirait que les algues bleues sont le pen[...]
|
|
|
|
|
Formation au referencement Google
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
|
|
|
