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GASTRONOMIE : Un chef chinois obtient 3 étoiles dans le Michelin
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Chan Yan-tak, chef au restaurant "Le regard du dragon" à Hong Kong, est le premier Chinois à avoir récolté les convoités trois étoiles du guide gastronomique français Michelin dans la première édition consacrée à Macao et Hong Kong.
Le Guide Michelin a décerné pour la première fois ses trois étoiles à un chef chinois, à l'occasion de la sortie d'une édition consacrée à Hong Kong et Macao.
Le chef qui a commencé son apprentissage à 15 ans est devenu le premier cuisinier Chinois à...
Après la promotion du Petit Nice à Marseille et la rétrogradation à deux étoiles du restaurant parisien "Le Grand Vefour", la France compte 26 "trois étoiles", selon l'édition 2008 du Guide Michelin. (Reportage France 3)
Le vice-président chinois Xi Jinping a rencontré dimanche matin à Hong Kong le chef de l'exécutif de la Région administrative spéciale de Hong Kong (RASHK), Donald Tsang.
Xi est arrivé à Hong Kong depuis Shenzhen dimanc ...
Le Michelin Hong Kong/Macao honore encore le chef français
Le Premier ministre chinois Wen Jiabao a déclaré vendredi que le gouvernement central adopterait des mesures pour assurer la stabilité financière et le développement économique de Hong Kong et de Macao face à la crise financière globale.
Le gouvernement central aidera Hong Kong à surmonter les défis apportés par la crise financière globale en promouvant la coopération entre la partie continentale de Chine et la région administrative spéciale (RAS) de Hong Kong, ...
Le vice-président chinois Xi Jinping a rendu visite à deux ménages de Hong Kong, lors de sa tournée d'inspection de trois jours dans la ville.
Accompagné par le chef de l'exécutif de Hong Kong Donald Tsang, Xi a d'abord re ...
Le vice-président chinois Xi Jinping a terminé mardi sa visite à Hong Kong après sa rencontre avec des membres du Government Flying Service (GFS) du gouvernement de la Région administrative spéciale de Hong Kong (RASHK).
...
Les résultats du palmarès du guide Michelin version 2008 sont maintenant connus. En librairie il sera disponible le 6 mars. Ce sont ainsi plus de 8500 adresses et 3500 restaurants qui y sont référencés !
Vous y trouverez 26 trois étoiles, 68 deux étoiles et 435 une étoile.
A Rennes, le restaurant Coq-Gadby (chef Marc Tizon) obtient [...]
Le chef du restaurant gastronomique "Le Vieux Moulin", Thierry Breininger, installé à Sarreguemines depuis 1996, avait une étoile au Michelin depuis 2001.
La recherche d'"un nouveau défi", c'est ce qui l'amène aujourd'hui à rendre son étoile. Son restaurant s'appelera désormais "Le Petit Thierry", et il fera... Lire Quand un chef, Thierry Breininger, rend son étoile Michelin
Les députés de Hong Kong et de Macao qui participeront à la 11ème Assemblée populaire nationale ( APN, parlement de la Chine) se sont réunis samedi et dimanche à Zhuhai pour mieux s'informer du développement économique et social ...
Le très attendu guide gastronomique, aux étoiles synonymes de succès public pour les heureux élus, et au mordant redouté, sort sa 100e édition ce lundi.Le Michelin, cent ans et toutes ses dents
Après Tokyo, le guide MICHELIN poursuit son développement à l’Est et arrive à Hong Kong et à Macao. Le guide MICHELIN ne cesse de se développer ! Aux Etats-Unis, il couvre, aujourd’hui, quatre villes (New York depuis 2005 ; San Francisco l’année...
Comme l'annonçait Le Figaro dès le 11 février, Eric Fréchon, le chef de l'hôtel parisien du 8e arrondissement, obtient la récompense suprême dans l'édition 2009 du guide Michelin parue aujourd'hui. C'est le seul promu dans le club prestigieux des trois étoiles. » Guide Michelin 2009 : le palmarès complet (en PDF)
HONG KONG - Les premiers porteurs de la flamme olympique se sont lancés vendredi par un crachin persistant dans le relais de Hong Kong alors que les partisans du relais invectivaient et insultaient les manifestants pro-démocratie contraints de trouver refuge auprès de la police très présente. Un groupe de nationalistes chinois en colère s'en sont verbalement pris à un petit de manifestants pro-démocratie en leur hurlant quot;Vous vous croyez à Paris' quot; en référence à l'étape française de la flamme émaillée d'incidents.
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- Création et gestion de société à Hong Kong
Nous sommes spécialisés dans la création et la gestion de société à Hong Kong. Nous vous proposons un packge comprenant les démarches de création de la société, sa domiciliation et l'ouverture d'un compte bancaire professionnel à Hong Kong. Selon vos besoins, nous pouvons aussi vous ouvrir un compte bancaire en Suisse et vous proposer un service de nominee. Notre service francophone basé à Paris et composé de juristes en fiscalité internationale est à votre disposition pour valider votre montage et répondre à toutes vos questions....
Catégorie : Services financiers > Services financiers offshore
http://www.societehk.com/
- Centre d'affaire a Hong Kong
Centre d'affaire (business Centre-Serviced office) dans le quartier de Central à Hong Kong. Ideal pour prendre pied sur le marche Chinois a moindre frais. Nous vous accueillons dans des locaux totalement rénovés, à deux pas d'Airport Express et du quartier général de la banque HSBC...
Catégorie : Chine > Hong Kong
http://www.businessaccess.biz/
- Package complet de création de société Hong Kong et comptes bancaires
Nos services vous proposent un package complet de création de société à Hong Kong qui inclut l'enregistrement de votre société, la domiciliation à Hong Kong, les frais du gouvernement hongkongais, le secrétaire local, la gestion comptable et administrative ainsi que l'ouverture des comptes bancaires. Nos services vous proposent des services de qualité pour que vous puissiez utiliser votre société à Hong Kong dans les meilleures conditions....
Catégorie : Commerce et économie > Création d'entreprise
http://www.hongkong-package.com/
- Aide à l'import export en Chine, Taiwan, Hong Kong
Laure.biz vous propose une panoplie complète de services rapides, précis, bon marché et personnalisés pour vous aider dans vos démarches ou vos recherches dans l'import-export en Chine et en Asie : Chine, Taiwan, Hong-Kong, Singapour....
Catégorie : Chine > Import export Chine
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- Cabinet conseil spécialiste de création de société à Hong Kong
Notre équipe de consultants et avocats français présents à Shanghai et Hong Kong vous aident à enregistrer votre société offshore à Hong Kong, juridiction où il n'existe pas de TVA, ni d'impôts sur les bénéfices. La juridiction de Hong Kong est adaptée pour les PME-PMI qui souhaitent développer leurs activités d'import-export à l'international (Chine et Asie) et de prestations de services. Notre Groupe vous apporte son expertise en vous proposant des solutions et outils de défiscalisation adaptés à vos besoins: constitution de votre société à Hong Kong, domiciliation filiale/holding, ouverture compte bancaire professionnel, gestion comptable et administrative pour optimiser au mieux votre fiscalité....
Catégorie : Services financiers > Services financiers offshore
http://www.societe-hongkong.com/
- ASCON Group, conseil et implantation d'entreprises en Chine
ASCON Group conseille les entreprises françaises et les accompagne dans le développement de leurs affaires en Chine: conseil, création de société offshore à Hong Kong, constitution société en Chine (Bureau de Représentation, Société à capitaux 100% étrangers-WOFE), enregistrement de marque et de brevet en Chine...
Catégorie : Pays > Chine
http://www.ascon-group.com/
- Création de vitrines commerciales sur la Chine et l'Asie
Tradefrance fait le lien entre les producteurs français et les acheteurs de Chine, Taiwan, Singapour, Hong-Kong et fourni une vitrine commerciale en chinois sur l'Internet Chinois. Passerelle web professionnelle et unique....
Catégorie : Pays > Chine
http://www.tradefrance.cn/
- ActuCHINE.com, l'essentiel de l'actualité média en Chine
Actuchine.com présente sous forme claire et concise l'essentiel de l'actualité chinoise. Il traite de l'ensemble des informations de l'actualité au jour le jour, au tourisme, en passant par les médias chinois et le business en Chine....
Catégorie : Chine > Actualité de la Chine
http://www.actuchine.com/
- Défiscalisation résultat entreprise - création societe offshore Hong Kong
Société Offshore Hong Kong est destiné à l'attention des dirigeants d'entreprise soucieux d'optimiser la fiscalité appliquée à leur société. Nous proposons des solutions de création de société offshore afin de rendre accessible aux PME – PMI les outils de défiscalisation utilisés par les grands groupes internationaux. Grâce à notre expertise en fiscalité internationale nous sommes à même de proposer des montages sur mesure principalement destinés aux sociétés d'import-export, société de conseil mais aussi aux autres activités non internationales pouvant nécessité la création de société holding ou filiale à l'étranger....
Catégorie : Services aux entreprises > Cabinets de conseil
http://www.societe-offshore-hong-kong.com/
- CNX Translation - Service de traduction français - anglais
Traduction, relecture, correction, optimisation de sites internet pour les moteurs de recherche et services de localisation en français et en anglais. Société basée à Hong Kong offrant des tarifs avantageux en raison de la fiscalité locale....
Catégorie : Traduction > Traduction français anglais
http://www.cnx-translation.com/francais/translation.htm
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Le chef breton Olivier Roellinger rendra mercredi ses trois étoiles au Guide Michelin pour changer de vie[...]
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- Restaurant > Le guide complet des restaurants 3 étoiles en France ...
Voici, en images, les 26 restaurants 3 étoiles au Michelin, qui font la renommée de la gastronomie française.[...]
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- CINEMA - JAPON: Un documentaire chinois refusé au Japon ...
"Yasukuni", un documentaire chinois primé à Hong Kong portant sur le sanctuaire tokyoïte vénéré les nationalistes, n'a pas encore pu être projeté au Japon, suite aux pressions exercées [...]
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Hong Kong a lancé le 16 avril dernier son Année du Vin et de la Gastronomie. Dès Mai, le F[...]
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La première édition du guide Michelin sur Tokyo a distribué lundi un total de 191 étoiles à une sélection de restaurants de la capitale japonaise, un record absolu pour une même ville. (AFP)[...]
- La gastronomie moléculaire de Ferran Adria nuit à la santé, selon un rival ...
La gastronomie moléculaire du célébrissime chef catalan Ferran Adria peut nuire à la santé, a critiqué mercredi dans un entretien son rival catalan, Santi Santamaria, dont le restaurant El Can Fabes e[...]
- UKRAINE - HONG KONG: 18 marins ukrainiens portés disparus ...
Des plongeurs tentent de sauver 18 membres d'équipage ukrainiens prisonniers de leur remorqueur coulé à la suite d'une collision avec un cargo battant pavillon chinois au large de Hong-Kong.[...]
- Roellinger
renonce aux étoiles ...
En rendant ses trois étoiles ce mercredi à Jean-Luc Naret, directeur du Guide Michelin, le chef de Cancale va faire sonner cloches et casseroles. Dans un milieu qui vit sous influence, ce retrait est [...]
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