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Etoilé au Guide Michelin 2006 à 26ans : Philippe Lagraula

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Le Bristol obtient sa 3e étoile au Michelin... ()

Comme l'annonçait Le Figaro dès le 11 février, Eric Fréchon, le chef de l'hôtel parisien du 8e arrondissement, obtient la récompense suprême dans l'édition 2009 du guide Michelin parue aujourd'hui. C'est le seul promu dans le club prestigieux des trois étoiles. » Guide Michelin 2009 : le palmarès complet (en PDF)

La Tour d'Argent perd sa 2ème étoile au Michelin... ()

Plus dure sera la chute pour l'un des lieux les plus fameux de la gastronomie française et même mondiale. La Tour d'Argent vient ainsi de perdre sa deuxième étoile au guide Michelin, dont la dernière édition sortira ...

Michelin lance son magazine gastronomique Étoile... ()

Michelin, qui édite le célèbre guide rouge des hôtels et restaurants, lance vendredi en France un bimestriel, Étoile, qui se présente comme «le nouveau magazine de référence de la gastronomie» et sera aussi vendu en Belgique, en Suisse et au Canada à partir du mois de mai.

Commentaire / Guide Michelin : les nouveaux étoilés et ceux qui perdent... ()

Chez François Simon : C'est amusant de voir l'Atelier de Robuchon gagner encore une étoile ! Le concept de ce (très bon) restau n'était-il pas justement d'aller à « l'encontre » des critères du guide ? Le Michelin et Joël Robuchon jouent au chat et à la souris....

REGION - Des heureux grâce au Guide Michelin - par Intensite le 04.03.2008 : 07:55... ()

Le Guide Michelin 2008 a rendu son verdict hier. Il sortira jeudi en librairie et comporte 26 restaurants trois étoiles, dont un nouveau, 68 établissements deux étoiles, dont huit nouveaux, et 435 une étoile, dont 52 nouveaux. Au total, le guide propose une sélection de 8.655 établissements, dont 3.569 restaurants. A noter que huit restaurants obtiennent leur deuxième étoile dont le Domaine des Hauts de Loire à Onzain dans le Loir-et-Cher. Quatre autres restaurants perdent leur deuxième étoile pour des raisons diverses dont celui de Jean Bardet à Tours qui a cessé son activité.

Guide Michelin 2009 : Tokyo toujours en tête... ()

Guide Michelin Tokyo, la capitale gastronomique la plus étoilée au monde, va recevoir encore plus de macarons dans la deuxième édition du guide Michelin, qui sort le 21 novembre.

Bonnes petites tables du guide Michelin 2008Bonnes petites tables du guide Michelin 2008... ()

Plus de 500 très bonnes adresses recommandées en France par les inspecteurs du guide MICHELIN pour vous régaler à petits prix! Ces restaurants, distingués par un Bib gourmand dans l'édition 2008 du guide MICHELIN France, vous proposent un menu complet (entrée + plat + dessert) pour un prix maximum de 28€ (32€ le week-end) en province et 35€ à Paris. Retrouvez toute la sélection d'hôtels et de restaurants des inspecteurs Michelin dans le guide MICHELIN France 2008. ED: Michelin (03/2008), 11x19 cm, 382 pages, broché

Le Guide Michelin : toujours de bon conseil ?... ()

Guide Michelin 2009 2007, 2008, 2009, 2010... chaque année, vers le mois de mars, c'est la même ritournelle: le milieu de la gastronomie rentre en effervescence! La raison? C'est la sortie en librairie de la nouvelle édition du Guide Michelin. [...]

Michelin 2009: toutes les étoiles... ()

Michelin 2009 Nouveau scintillement d'étoiles avec la sortie du Michelin 2009 (100ème parution du Guide Rouge): 73 nouvelles étoiles sont décernées, dont un 3 étoiles, neuf 2 étoiles, et 63 une étoile. C'est Eric Fréchon au Bristol à Paris qui [...]

Le guide Michelin cru 2008... ()

Les résultats du palmarès du guide Michelin version 2008 sont maintenant connus. En librairie il sera disponible le 6 mars. Ce sont ainsi plus de 8500 adresses et 3500 restaurants qui y sont référencés ! Vous y trouverez 26 trois étoiles, 68 deux étoiles et 435 une étoile. A Rennes, le restaurant Coq-Gadby (chef Marc Tizon) obtient [...]

Indiscrétions sur les étoiles du Michelin 2009... ()

L'édition 2009 du Guide Michelin est attendue le 2 mars. Mais les promotions de l'année semblent déjà connues. Éric Fréchon, du Bristol, devrait ainsi gagner une troisième étoile.

Indiscrétions sur les étoiles du Michelin 2009... ()

L'édition 2009 du Guide Michelin est attendue le 2 mars. Mais les promotions de l'année semblent déjà connues. Éric Fréchon, du Bristol, devrait ainsi gagner une troisième étoile.

Indiscrétions sur les étoiles du Michelin 2009... ()

L'édition 2009 du Guide Michelin est attendue le 2 mars. Mais les promotions de l'année semblent déjà connues. Éric Fréchon, du Bristol, devrait ainsi gagner une troisième étoile.

Une garantie pour les étoiles perdues du Michelin... ()

Un assureur lyonnais propose aux chefs étoilés une « garantie perte d'étoile » en cas de rétrogradation au guide Michelin.

Une garantie pour les étoiles perdues du Michelin... ()

Un assureur lyonnais propose aux chefs étoilés une « garantie perte d'étoile » en cas de rétrogradation au guide Michelin.

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