La CRCI de Bourgogne a pour objectif de créer un Observatoire économique régional dénommé BASECO Bourgogne dans lequel l'ensemble des informations sur les entreprises et les territoires sera...
31 octobre 2009 : Date limite de la remise de propositions sur le thème « Le créateur et ses figures parentales » ; Colloque International (25-26 mars 2010) ; EA 4182 Université de Bourgogne. Comité scientifique : Nicolas Bonnet (Université de Bourgogne) ; Véronique Liard (Université de Bourgogne) ; Laurent Mellet (Université de Bourgogne) ; Jean-Claude Villegas (Université de Bourgogne) ; Fabrice Wilhelm (Université de Mulhouse) ; Les propositions devront être adressées avant le 31 octobre 2009 à Véronique (…)
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Appels à communication
Dépêche n° 3929 - mercredi 22 juillet 2009 : Parcolog - Groupe Generali vient de signer un bail avec la société Blasons De Bourgogne, premier producteur de vins de Bourgogne, sur 9 000 m² environ avec une première période ferme du bail de 5 ans et demi. Le locataire prend à sa charge l'ensemble des travaux d'aménagements et en particulier de tempér[...]
La Chambre d'agriculture de Bourgogne, le BIVB (Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne) et la Confédération des associations viticoles de Bourgogne ont édité plusieurs documents concernant la viticulture durable.
Bourgogne Aujourd'hui, le magazine référence des vins de Bourgogne, propose dans son Guide des Vins de Bourgogne une sélection des meilleurs vins de Bourgogne ainsi qu'un classement des meilleurs producteurs (vignerons, négociants, caves-coopératives).
Les meilleurs producteurs : pour la deuxième année, le guide établit un classement des meilleurs producteurs de vins de Bourgogne. Plus de 200 entreprises sont ainsi hiérarchisées selon une grille à trois niveaux de grappe. Critère essentiel pour figurer dans ce classement : la qualité des vins produits.
Les meilleurs vins : Chablis, côte de Nuits, côte de Beaune, côte chalonnaise, mâconnais… le Guide présente plus de 3 000 vins sélectionnés à l'aveugle par des jurys compétents composés d'amateurs, sommeliers, journalistes, vignerons, œnologues, restaurateurs… Chaque vin est commenté et noté de façon précise, directe, accessible à tous.
Le Guide comporte également une présentation de la Bourgogne, dans un style simple et clair, pour découvrir les hommes et les femmes, les terroirs, les appellations, les techniques viticoles et œnologiques… qui ont fait de cette région l'une des plus importantes dans le monde des grands vins.
ED : EcriVin (04/2008), 125x210 mm, 336 pages, broché.
