La protectrice du citoyen, Raymonde St-Germain, recommande de compenser deux fromageries québécoises malmenées par le MAPAQ pendant la crise de la listériose. (ARGENT)
Québec aidera les fromageries et les détaillants. (Journal de Montréal)
Pour la première fois depuis le début de la crise de la listériose, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation a découvert la bactérie dans deux fromageries. (LCN)
Selon Le Devoir, ces décisions étonnent l'Association des fromagers artisans du Québec, qui rappelle que les fromages étrangers côtoient ceux du Québec dans les comptoirs des détaillants. Les autorités sanitaires provinciales peuvent... (LCN)
Dépêche n° 2573 - vendredi 21 mars 2008 : Altaréa SCA vient d'opérer l'acquisition du bloc de contrôle représentant environ 99,6% du capital et des droits de vote de la société Fromageries Paul Renard par Altarea SCA et le lancement d'une Offre Publique d'Achat Simplifiée sur le solde des actions de la société Fromageries Paul Renard. « L'acquisiti[...]
La société foncière Altaréa a pris le contrôle de Fromageries Paul Renard.
Altaréa a signé, en date du 19 mars 2008, un accord pour le rachat de la participation de 99.59% que la société Bongrain Europe détient au capital de Fromageries Paul Renard, société cotée sur Eurolist d'Euronext Paris,
La cession a été réalisée le 20 mars, au prix de 134.94 euros par action.
Altaréa déposera pro ...
La coopérative ULM ou l’Union Laitière de la Meuse travaille avec les producteurs de lait sur tout le département. A ce jour, elle fonctionne avec 5 fromageries, les plus importantes de la région.
Les Artisanales de Chartres se sont déroulées il y a quelques jours et la Chambre de métiers vient de rendre public un premier bilan. Cette manifestation a reçu la visite de 67.827 personnes. Le taux de satisfaction des exposants présents est de 88 %. Près de 40 % d’entre eux ont réalisé un chiffre d’affaire de 3.000 euros. Les prochaines Artisanales auront lieu du 5 au 8 octobre 2008.
Les glaces artisanales de « Chale?s farm » Ile de Wight C'est parce qu'il adore les glaces et qu'il cherchait un moyen d'utiliser le surplus de lait (quota laitier oblige), que Malcolm Dyer décide un beau jour de fabriquer ses...
Les Artisanales du Comminges organisées par la chambre des métiers et de l'artisanat, ont pris place à la Maison du curiste pour la douzième fois. Lors de son discours d'inauguration, Mme Ros qui..
Grom : les meilleures glaces artisanales italiennes débarquent à Paris. Il y a quelques jours j'ai reçu un mail m?informant que la célèbre marque de glaces artisanales italiennes Grom* ouvrait une boutique à Paris et qu'ils organisaient une dégustation gratuite...
Optimisme sur le moyen-terme
