Un mois tout juste après s'être allié avec Nestlé dans les produits frais, Lactalis frappe à nouveau un grand coup sur la scène européenne en s'offrant Galbani, le numéro un du fromage en Italie. Les salariés de ce dernier ...
Le français Lactalis renforce son leadership dans le secteur fromager européen en croquant l'italien Galbani --numéro un du fromage dans la Péninsule-- un mois après avoir conclu une alliance avec le suisse Nestlé dans le secteur des produits frais.
Le groupe français Lactalis et le groupe suisse Nestlé projettent de créer une filiale commune dans le domaine des produits laitiers frais en Europe, détenue à 60% par Lactalis et à 40% par Nestlé. La société créée couvrira ...
Derrière ce nom se cachent quelques-unes des plus belles marques de fromage. Le premier groupe européen du secteur affronte une concurrence parfois française elle aussi
Le 26 décembre, à 20h50, France3 diffusait une émission intitulée « Ces fromages qu'on assassine », sur la tentative de mise à mort des fromages au lait cru par le lobby industriel laitier. Réalisé par Jean-Charles Deniau et Alexandre Le Guienne, ce documentaire de 110 minutes mettait à nu l'offensive du groupe Lactalis, producteur des camemberts Président, Lepetit et Lanquetot, pour discréditer l'univers du lait cru.A lire chez MarianneJ'avais regardé ce reportage, sur les fromages. Je l'ai même trouvé très intéressant. Je me disais courageux de la part de france 3 de diffuser cela un soir de grande audience. En même temps, j'étais étonné que ça ne soit finalement pas un peu plus clair, un peu plus tranché. Et j'ai été très très déçu par le débat qui a suivi qui était complètement plat....
Selon un journal italien, Eni pourrait annoncer ce jeudi une offre sur le groupe français, puisque le pétrolier italien n'est plus bloqué par la réglementation boursière française qui lui interdisait toute manoeuvre pendant six mois
Le groupe familial spécialisé dans le lait chercherait à avaler le britannique Dairy Crest après s'être allié avec Nestlé dans les produits laitiers. La cible dément mais Lactalis semble décidé à s'imposer à l'échelle européenne.
Riche d'un plateau composé de 300 fromages, la France compte-là un patrimoine gourmand auquel il est difficile de résister. Mais le faut-il seulement ? Pour avoir une alimentation équilibrée, faut-il l'inviter à notre table ? Faisons donc le point.Vrai-faux sur le fromage
Les producteurs du SPLB (syndicat des producteurs de lait de brebis) ont une fois de plus manifesté leur opposition au Bleu de Brebis Lou Pérac, nouveau fromage de Roquefort Société - Lactalis...
Le pétrolier italien ENI a finalement renoncé à faire une offre sur le britannique Burren Energy, une société spécialisée dans l'exploration et l'exploitation de gisements pétroliers et gaziers. ENI avait annoncé début octobre avoir présenté au conseil d'administration de Burren une offre...
Recette en vidéo du fameux pain indien au fromage : le naan au fromage
Le fromage Cendrillon, un fromage de chèvre produit par la Maison Alexis de Portneuf, a été sacré meilleur fromage au monde lors des World Cheese Awards. Il s'agit de tout un honneur puisque... (LCN)
La France est réputée dans le monde entier pour ses fromages, l'un des aliments préférés des Français. Mais certains consommateurs préoccupés par leur santé se posent des questions : « Quel est l'impact du fromage sur mon taux de cholestérol ? », « Manger du fromage augmente-t-il le risque d'avoir un accident cardiovasculaire ? », « Dois-je limiter ma consommation de fromage ? ».
[Coordination Rurale de Bretagne]
Mercredi 25 Juin 2008, les producteurs de lait de Bretagne et Pays de la Loire ont manifesté devant Lactalis pour un prix rémunérateur à 0,40 € par litre et pour récupérer les 27 € par 1000 litres dont les éleveurs sont spoliés
Philippe (contemplant l'emballage du Comté) - Demi-vieux, j'aime bien cette expression.... Lire Comme un fromage
