Histoire de vous éviter de manger directement dans la poêle, voici l’assiette qui intègre une résistance et qui pourra donc cuire aussi. Evidemment, ne vous attendez pas à pouvoir cuire vos sautés maisons ou autres plats compliqués, cela concerne essentiellement les oeufs au plat !
via slipperybrick
Une très bonne recette de Marie
Idéale pour l'apéritif!!
Faire revenir l' oignon dans 1 cuillère à soupe d'huile.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème; puis ajouter la chapelure, le parmesan et les herbes hachées.
Saler, pouvrer.
L'omelette doit avoir une épaisseur d'environ 2 cm; prendre une poêle en rapport:
Faire chauffer la poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile. Verser le mélange d'oeufs et cuire 5/6 mn.
Retourner l'omelette sur un plat puis la glisser à nouveau dans la poële et cuire 4 mn environ.
Faire glisser sur un plat, puis découper en cubes.
A déguster tiède ou froid.
Préchauffer le four à 200°
.
Laver épépiner les légumes les poivrons et tomates et les couper en petits dés
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Dans une poêle faire revenir dans l'huile l'oignon haché, les dés de poivron, l'ail écrasé, le piment et le cumin
Ajouter après quelques minutes les dés de tomate, les haricots rouges, le sucre, la coriandre, sel, poivre
Laisser mijoter jusqu'à épaississement de la sauce, environ 20- 25 mn
Verser la préparation dans un plat à four huilé
Casser 4 oeufs dessus
Enfourner 10 mn environ le temps que les oeufs cuisent
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Pour faire plus authentique 3 étapes:
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1- Faire la sauce comme indiqué
2- Réchauffer 4 tortillas dans une poêle et les garder au chaud dans le four
3- Cuire les oeufs au plat dans la poêle des tortillas
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Servir sur une assiette chaude: de la sauce, dessus la tortilla et dessus l'oeuf en saupoudrant un peu de coriandre hachée
La décoration vient aussi de la table!!! Idéal pour présenter vos entrées, vos plats principaux ou vos desserts, cette assiette de présentation sera parfaite pour tous vos événements. En harmonie parfaite avec le service Tropical, vous allez pouvoir donner un nouveau look à vos compositions culinaires.Collection : TropicalCatégorie : Assiette, plat et coupelle de présentation
DIY USB Cooking Pan - video powered by Metacafe
Que ne peut-on pas faire en USB? Brando nous a habitué à pas mal de gadgets farfelus, mais aujourd’hui c’est Instructables qui nous propose de bricoler une poêle à frire USB suffisamment efficace pour préparer une omelette en environ sept minutes.
Les ingrédients de la recette du bricolage [...]SHARETHIS.addEntry({ title: Et si vous alliez vous faire cuire un ?uf en USB ?, url: http://www.gizmodo.fr/2008/08/26/et-si-vous-alliez-vous-faire-cuire-un-oeuf-en-usb.html });
L’idée de faire cuire un chamallow évoque immanquablement des souvenirs d’enfance, de feux de camp et de chamallows fondants, dont vous vous êtes copieusement empiffré à l’époque.
Mais saviez-vous qu’il était possible de faire cuire un chamallow dans le cadre plus rigoureux d’une expérience de physique, en sollicitant le concours d’un arc électrique? La preuve avec [...]
Préparer la %pâte brisée%
Préparer les brocolis
Laver, couper en petits bouquets et faire cuire 10 mn dans une casserole d'eau bouillante salée puis égoutter
Préchauffer le four à 220°
Dans le saladier mélanger les oeufs, le lait et la crème
Dans la poêle anti adhésive, faire sauter les lardons quelques minutes puis jeter la graisse
Etaler la pâte, la garnir avec les lardons; répartir dessus les brocolis
Recouvrir du mélange oeufs lait crème
Cuire au four 30 mn environ
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 120 g de riz rond- 3/4 l de lait- 1 gousse de vanille- 1 pincée de sel- 125 g de sucre fin- 2 jaunes d'oeufsTechnique :1. Cuire le riz : porter à ébullition de l'eau et y jeter le riz en pluie, cuire 2 minutes ; le rincer à l'eau froide sous le jet d'un robinet.2. Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et la pincée de sel ; ajouter le riz au lait bouillant, couvrir et faire cuire 15 minutes à feu doux : éviter de mêler le riz durant la cuisson, secouer la casserole si nécessaire.3. Retirer du feu, enlever la gousse de vanille, ajouter le sucre et mélanger; incorporer les jaunes d'oeufs.4. Servir chaud ou froid.
Equeuter , puis laver les haricots verts
Dans la cocotte minute, faire cuire les haricots verts 8 mn après rotation de la soupape
Pendant ce temps, cuire les oeufs durs environ 10 mn
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Egoutter les haricots
Ecaler les oeufs
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Dans un saladier, préparer la vinaigrette et ajouter les oeufs durs écrasés
Mélanger avec les haricots verts
Vérifier l'assaisonnement; ajouter un peu d'ail écrasé et de persil coupé fin.
Eplucher et couper le potiron en gros cubes
Emincer les oignons
Porter à ébullition une casserole d'eau salée
Rincer le potiron puis le cuire 10 mn
Rafraîchir sous l'eau froide puis égoutter
Dans une poêle faire fondre les oignons à feu doux pendant quelques minutes
Frotter le plat à gratin avec la gousse d'ail fendue
Alterner en couches le potiron et les oignons
Saler, poivrer
Recouvrir de gruyère râpé
Cuire au four 15 mn environ à 200°
Toute l'équipe du Rendez-vous vous souhaite à tous une année pleine de satisfactions et la réalisation de vos projets. Et, comme cadeau de nouvel an, Patrick et
Camille ont réalisé un voeu que vous aviez tous exprimé tout au long de l'année 2009 : installer la machine à cuire le Kebab à la découpe. C'est fait ! Que ce soit
en sandwich, enroulé dans une galette ou servi sur assiette, vous pourrez voir le kebab veau-dinde cuire et découpé en tranches sous vos yeux...
Une petite recette très facile et rapide!!
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les pâtes al dente 7/8 mn selon les pâtes.
Pendant ce temps:
Dans une poêle avec l'huile, faire revenir l'oignon quelques minutes, puis ajouter les courgettes émincées; saler légèrement (car le fromage est salé!), poivrer.
Cuire à feu moyen, pendant 5 minutes environ en surveillant, puis ajouter le gorgonzola coupé en morceaux et mélanger à feu doux.
Egoutter les pâtes. Les verser dans un plat de service. Les recouvrir du contenu de la poêle. Servir de suite.
Ce petit appareil très astucieux, est destiné à toaster vos muffins en même temps qu’il fait cuire vos oeufs sur le plat, pochés, ... le tout en quatre minutes seulement.
D’une capacité maximale de 4 muffins et de 8 oeufs, l’ “Egg And Muffin Toaster” va vous permettre de préparer de bons petits déjeuners que ce [...]
Eplucher, laver les pommes de terre puis les couper en tranches fines
Laver les courgettes et les couper aussi en tranches
Peler et hacher l'oignon
Dans une grande poêle faire chauffer 4 cuillères à soupe huile et faire revenir les oignons
Ajouter les pommes de terre et faire dorer sans bruler
Saler, poivrer, mettre le romarin dessus
Couvrir et cuire 20 mn environ
Ajouter les tranches de courgettes et continuer la cuisson 5 mn en remuant délicatement
Dans 1 saladier, battre les oeufs avec sel et poivre
Ajouter les légumes et mélanger
Dans la même poêle faire chauffer 2 cas d'huile et verser le contenu du saladier
Laisser prendre 5 mn et retourner avec une assiette pour faire dorer l'autre côté 5 mn
Faire glisser l'omelette sur un plat
Saupoudrer de persil haché
Servir chaud ou froid.
Préparer la %pâte brisée%
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Dans une casserole d'eau salée, cuire les épinards pendant 15 mn environ
Bien égoutter++
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Dans une autre casserole, cuire le saumon dans de l'eau frémissante 5 mn environ
Egoutter le poisson puis l'émietter
Ces 3 opérations peuvent être faites à l'avance
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Etaler la pâte et garnir le moule à tarte
La piquer à la fourchette et mettre des noyaux secs pour empêcher la pâte de se déformer
Cuire la pâte à blanc 8 à 10 mn
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Sortir la pâte du four et retirer les noyaux
Répartir dessus les épinards bien essorés puis le saumon
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Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter la crème, le sel, poivre et une pincée de muscade
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Verser sur la tarte et saupoudrer de gruyère râpé
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Cuire au four à 200° pendant 25 mn environ.
