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Désalcoolisation : La WSTA réclame une dérogation temporaire pour les vins européens

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Languedoc : Croissance de plus de 20% pour les vins sans alcool de l’Uccoar... (Pour suivre l'actualité du vin : nos contenus économiques)

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Les premiers vins japonais entrent en Europe... (Pour suivre l'actualité du vin : nos contenus économiques)

C’est une première dans l’Union européenne : les premières caisses de vins japonais ont été autori

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Auteur : Roland Rohn Cette nouvelle édition développe la connaissance du raisin et de la vigne tout en restant synthétique. Outre les grandes régions productrices des vins français, ce livre fait découvrir aux élèves les vins européens et quelques autres du monde entier au travers : - des vignobles, cépages, crus, vinifications, accords mets et vins - du vocabulaire du vin La connaissance des boissons du bar : alcools, cocktails, boissons sans alcool chaudes et froides vient compléter les connaissances oenologiques indispensables. sommaire :Oenologie, Vins français par région, Vins étrangers par pays, Alcools et autres boissons ED : Lanore (07/2007), 210x295 mm, 128 pages, broché.

Vins de Pays d’Oc : Le référé des coopératives est rejeté... (Pour suivre l'actualité du vin : nos contenus économiques)

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