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Bonnes bouteilles : les conseils des patrons
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Un bon millésime suffit parfois à dégeler une négociation entre patron.
Une offre d'autant plus rare qu'il s'agit du millésime 1999, l'un des trois meilleurs millésimes des dix dernières années pour les vins rouges de Bourgogne. C'est actuellement le millésime le plus coté et le plus propice à la délectation.
Dernier millésime du bouleversant 20e siècle, le millésime 2000 de Grand vintage se veut « une déclaration de luxe et de liberté », écrit la maison d'Epernay. « Sans ôter ce qui fait le style de la maison », il faut « donner de la personnalité au millésime », explique Benoît Gouez.
Ce Pinot noir proposé sur un millésime très prisé et à maturité, est l occasion rêvée d aborder le mythe Leroy, un nom à jamais liés à celui de la Romanée Conti que Lalou Bize-Leroy cogéra pendant des années!
A Bordeaux, toutes les conditions sont réunies pour que 2009 soit le premier grand millésime du XXIe siècle. Sa qualité serait inégalée depuis la fin des années 1940... 2009 sera de plus, une année faste pour les trois vins de Bordeaux (blanc sec, liquoreux, rouge) : un phénomène rarissime qui fait du millésime 2009 une parfaite exception.
A Bordeaux, toutes les conditions sont réunies pour que 2009 soit le premier grand millésime du XXIe siècle. Sa qualité serait inégalée depuis la fin des années 1940... 2009 sera de plus, une année faste pour les trois vins de Bordeaux (blanc sec, liquoreux, rouge) : un phénomène rarissime qui fait du millésime 2009 une parfaite exception.
2007 est le premier millésime réalisé par la nouvelle équipe, depuis le rachat du château par les Champagnes Roederer. Pour la deuxième année, Hubert de Boüard (Angélus) a été consulté et désormais Denis Dubourdieu a également son mot à dire.
Comparé à Carole Bouquet en 2001 puis à Sophie Marceau en 2003, il semble que ce Saint-Emilion de style bourguignon ne cesse d'inspirer Mr Robert Parker ! Noté 89-91/100 par le journaliste Américain, l'Arrosée réussit mieux que certains crus classés sur ce millésime.
A quelques jours du début des vendanges, les producteurs de Bourgogne se réjouissent. Le temps leur a été particulièrement favorable en 2009 et ils s'attendent d'ores et déjà un millésime exceptionnel.
Cette cuvée d'exception de la région de Jumilla, au sud de Valence en Espagne, est a été découverte par Robert Parker sur le millésime 2004, exceptionnel dans la péninsule ibérique. Sa qualité, depuis, ne s'est jamais démentie.
Château de Fieuzal blanc fait peau neuve! Autrefois composé à part égal de sauvignon et sémillon, il privilégie désormais le sauvignon à 70%. Résine de pin, sous-bois, pêche, truffe, miel... Un nouveau millésime sublime de complexité.
Dans les chais de Château Canon à Saint-Emilion, la délicatesse a été le maître-mot afin de préserver la richesse et la fraîcheur du millésime.
Jusqu'à présent, le Seigneur Bollinger ne composait de champagnes rosés qu'en millésime exceptionnel : les fameuses cuvées Grande année Rosé ou la sublime illustration du savoir-faire de ce maître-ès-champagne, que les amateurs rêvaient de voir s'incarner en un Brut Rosé. Ce rêve est devenu une réalité ! Un rêve que 1855 a décidé de rendre encore plus beau en proposant à un prix attractif: 59,90 euros.
Château Vray-Croix-de-Gay appartient à la haute aristocratie des vins de Pomerol. Son vignoble s'étend au côté de Petrus, Lafleur et Hosanna d'un côté; Trotanoy et Le Pin de l'autre ! 2006, premier millésime élaboré avec l'équipe de Stéphane Derenoncourt, met le cap sur l'exceptionnel. Un vin encensé par la presse, à raison.
Après le succès phénoménal des millésimes 1998 et 1999 lors de nos opérations Crazy, c'est une grande joie de vous proposer le Haut-Médoc de Giscours dans un millésime encore meilleur.
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