La régie des Alcools de l’Ontario, qui a le monopole de la vente des vins et alcools dans l’Ontari
Auteur : Roland Rohn
Cette nouvelle édition développe la connaissance du raisin et de la vigne tout en restant synthétique.
Outre les grandes régions productrices des vins français, ce livre fait découvrir aux élèves les vins européens et quelques autres du monde entier au travers :
- des vignobles, cépages, crus, vinifications, accords mets et vins
- du vocabulaire du vin
La connaissance des boissons du bar : alcools, cocktails, boissons sans alcool chaudes et froides vient compléter les connaissances oenologiques indispensables.
sommaire :Oenologie, Vins français par région, Vins étrangers par pays, Alcools et autres boissons
ED : Lanore (07/2007), 210x295 mm, 128 pages, broché.
La Régie des alcools, des courses et des jeux songe à imposer un prix minimum pour toutes les consommations vendues dans les établissements du Québec. (Journal de Montréal)
La Régie des alcools, des courses et des jeux vient de confirmer que le combat de championnat IBF des super-moyens sera arbitré par un américain, l'officiel Lindsey Page fils. On se souvient que...
Écoutez l'entretien de Véronyque Tremblay avec Richard Renaud, de la Régie des alcools, des courses et des jeux. (LCN)
Au nom de la lutte contre les ravages de l'alcool sur la population russe, le gouvernement russe parle de rest
Craignant pour la sécurité du public, la Régie des alcools ferme pour 75 jours un bar de danseuses de la rue Ontario, Montréal. (Journal de Montréal)
Auteur : Yves Chabot
Livre plaisir, livre objet autant que livre gourmet, cet ouvrage rassemble la quintessence des plus vieilles recettes de nos terroirs, cette cuisine aux vins qui sent si bon ! plongez dans cette tradition aux parfums subtils, celle de nos grand'mères à qui nous devons tant ! les crus et alcools de nos terroirs se marient à merveille avec les recettes jalousement gardées par des générations de cuisinières. elles vous sont ici révélées. un index : des vins, des régions, des plats, permet d'utiliser ce livre facilement et de découvrir la meilleure façon de cuisiner et, petit détail pratique : n'oubliez pas que la cuisine aux vins ne contient pas d'alcool ! il s'est évaporé pendant la cuisson, il ne reste que les parfums !
Ed: Nouvel Angle (10/2008), 295 pages, 286x218 mm, relié
La Régie des alcools vient d'ordonner la fermeture partielle d'un établissement appartenant à Renaud Poulin. (Journal de Québec)
La Régie des alcools a les promotions du bar à l'œil. (Journal de Montréal)
Au moins 10 employés ont été congédiés au cours de la dernière année pour avoir été récupéré à leur profit des milles de récompense Air Miles destinés à des clients. (PC)
Spécialiste des vins et des alcools millésimes.
La Société des alcools du Québec vient d´informer ses agents et fournisseurs qu´elle procédera différemment de l’année dernière en ce qui concerne la sélection des vins nouveaux 2008. 4000 caisses cette année au lieu de 7000 en 2007 Depuis plusieurs années, la SAQ constate un désintérêt de la clientèle (...)
Deux bandits amateurs d'alcools fins pourront se payer un méchant party. (Journal de Montréal)
La France va battre en 2006 son record en valeur des exportations de vins et spiritueux, avec plus de 8 milliards d'euros, a annoncé jeudi Philippe Casteja, président de la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux ...
La prise de conscience environnementale et la recherche d'une meilleure qualité de vie modifient considérablement le marché de l'immobilier. Chaque année, 100 000 logements sont désormais engagés dans une certification Qualité. Organisme indépendant, expert de la certification de la qualité des logements depuis 1974, l’association « Qualitel » lance une grande campagne de communication jusqu’en janvier prochain afin d’informer les consommateurs sur les avantages d’un habitat (...)
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