Actualités Industrie > Fruits Vol. 64, n° 2, mars-avril 2009















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Fruits Vol. 64, n° 2, mars-avril 2009

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Fruits et légumes, la santé du monde... ()

A l'occasion du Salon international de l'agriculture 2009, le Cirad a présenté une exposition intitulée « Fruits et légumes, la santé du monde » ainsi (...)

Verrines : Milk-shake aux fruits rouges - par Geneviève - Belgique le 09/12/2007 @ 15:15... ()

Recette light Ingrédients (pour 4 personnes) :- 80 cl de lait écrémé- 1 yaourt 0% aux fruits rouges- 4 poignées de fruits rouges surgelés- 2 c. à s. d'édulcorantTechnique :1. Mixer tous les ingrédients ainsi que les fruits encore surgelés.2. Servir dans des verrines avec une paille coupée en 2.Suggestion : Varier les fruits et les saveurs.

Encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs... ()

Abordant aussi bien les grands « succès planétaires » que les inconnus à fort potentiel, l'encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs se présente comme une véritable invitation la (...)

Fruits (Les cahiers gourmands)Fruits (Les cahiers gourmands)... ()

Auteur: Donna Hay 60 recettes faciles à base de fruits incontournables ! Tous les grands classiques à connaître et plus encore : les confitures et compotes, les salades de fruits, les clafoutis et autres entremets, les tartes… ED: Marabout (05/2008), 21x23 cm, 93 pages, relié

Un bon jus de fruits frais et ça repart... ()

On ne cesse de nous le répéter. Il faut manger au moins 5 fruits et légumes frais par jour pour rester en bonne santé. Pas toujours évident, mais voici une méthode simple pour atteindre ce fameux chiffre : les jus de fruits frais. D'autant que pendant ces chaleurs estivales, un bon jus de fruits peut [...]

A t-on raison de consommer des boissons aux fruits ?... ()

L'Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits publie les résultats d'une enquête qu'ils ont effectué : les Français ont pratiquement multiplié par 10 leur consommation de boissons aux fruits en 20 ans. Ils atteignent aujourd'hui 23 litres par personne et par an.

Journée fruits sauvages... ()

avec Viviane Carlier, diplômée de L'Ecole des Plantes « Clotilde Boisvert », le dimanche 30 septembre 2007 Rendez-vous devant la salle des fêtes de Spézet à 9H45 coût du stage 30 Euros Le matin : Au cours d'une promenade au bord du canal (vers Châteauneuf du Faou), nous aborderons les différentes formes de fruits : fruits secs, fruits charnus et nous étudierons leur famille végétale. Fruits : toxique ou comestible ?. Pour chaque fruit rencontré seront présentés sa toxicité et ses propriétés médicinales. Une petite (...)

Projets du CIRAD : les Cèdres de l'Atlas marocain et l'Arganier... ()

Le treizième numéro de Cirad-VIP, Valorisation et Innovation en Partenariat, vient de paraître. Le dossier de ce nouveau numéro est consacré aux activités du Cirad en zone méditerranéenne. Il est disponible en français, en anglais et en espagnol. Vous trouverez ci-joint la version électronique du numéro 13 (août 2008). Vous souhaitant une agréable lecture, Isabelle Guinet-Brial Cirad, Direction de la recherche et de la stratégie - valorisation Avenue Agropolis, TA 181/04 34398 Montpellier cedex 5 France A Tela (...)

Fruits et légumes du mois de mars... ()

Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison issus de l'agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement. Voici le marché du mois de mars Légumes Asperge Avocat Blette Chou-fleur Mâche Navet Salsifis                                       Fruits                                               Ananas                                               Banane                                               Datte                                               Fruit de la passion                                               Goyave                                               Grenade                                               Kaki                                               Kiwi Mangue                                                                                             Orange                                                                                             Pamplemousse                                                                                             Pomme

Découverte et dégustation des vins de Fruits... ()

Nous avons dégusté, la semaine dernière, des vins de Fruits, nouvelle appellation autorisé par l'Europe. Il s'agit là d'une boisson issue d'une fermentation de fruits, telle la groseille ou encore la framboise, à l'instar du raisin, mais qui depuis maintenant...

Bretagne. La revue Bretagne(s) contrainte de cesser sa parution... ()

La revue Bretagne(s), éditée avec le soutien du conseil régional de Bretagne (PS), va cesser de paraître. Le 11e numéro, disponible en kiosque le 5 juillet, sera le dernier pour cette publication ...

Une nouvelle technologie de conservation des fruits... ()

Une nouvelle technologie de conservation des fruits et légumes a été développée par les scientifiques de l'Université russe de technologie chimique (RHTU) D.I. Mendeleïev de Moscou et de l'Institut d'horticulture de l'ASAR (Académie des Sciences Agricoles de Russie [Akademija Sel'skoxozjajstvennyx Nauk]) de Mitchourinsk.

Compote bio 100% pommes... ()

Pour ceux et celles qui ont des difficultés à respecter leurs cinq portions de fruits et légumes par jour, ruez-vous sur les compotes 100% fruits sans sucre ajouté ! En effet, les compotes bio 100% fruits sans sucre ajouté de Tradition Epicerie Fine permettent de suppléer vos portions de fruits quotidiennes. A base de pommes uniquement, la [...]

Apprenez la décoration des fruits à Montreuil... ()

INSOLITE BEL ECRIN de verdure, à deux pas de la cité du Bel-Air à Montreuil, le Jardin-Ecole propose demain aux jardiniers amateurs d'apprendre l'ensachage des fruits, c'est-à-dire à placer les jeunes fruits encore sur l'arbre dans des sachets krafts afin de les... Publié le 10.05.08

Economies en vue avec les fruits et légumes !... ()

« Les fruits et légumes sont bien trop chers » disent certains. Mythe ou réalité ? Qu'en est-il réellement ? N'est-il pas possible d'acheter ses fruits et légumes sans se ruiner ? Trucs et astuces pour « acheter malin ».

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