Sommaire Bon et à savoir sur M6 du samedi 19 décembre 2009 (bientôt MIAM de Cyril Lignac le samedi soir) avec les recettes de Quenelle, la bûche escalier et verticale mais aussi la dinde de noël et le formage St Marcellin : Christian Etchebest va vous faire découvrir la fabrication des quenelles. Comment le brochet [...]
Je-Cuisine.com, blog de recettes de cuisine. Venez retrouver nos idées de recettes avec photos, classées par catégories. Soumettez vos propres idées de recettes ou donnez-nous votre avis sur les recettes déjà existantes. Toutes nos recettes sont testées et approuvées.
Si chaque région a bien souvent ses sources propres, certaines provinces, de par leur histoire, offrent aux chercheurs des conditions de recherches parfois très particulières. C'est le cas de l'Alsace où, sans un minimum d'informations, les chasseurs d'ancêtres originaires de celle-ci risquent de patauger un peu.
Si chaque région a bien souvent ses sources propres, certaines provinces, de par leur histoire, offrent aux chercheurs des conditions de recherches parfois très particulières. C'est le cas de l'Alsace où, sans un minimum d'informations, les chasseurs d'ancêtres originaires de celle-ci risquent de patauger un peu.
Un coffret-bibliothèque constitué de :
- 1 rayonnage contenant 8 livres de 28 recettes, classées par ordre alphabétique et joliment illustrées.
Chaque livre propose un thème :
• Apéritifs gourmands
• Recettes faciles
• Recettes rapides
• Recettes minceur
• Recettes à l’avance
• Recettes pour recevoir
• Recettes exotiques
• Desserts
+ un tiroir contenant un Carnet de recettes à compléter soi-même.
ED: Larousse (10/2008), 16x24x13 cm, coffret
Si chaque région a bien souvent ses sources propres, certaines
provinces, de par leur histoire, offrent aux chercheurs des conditions de
recherches parfois très particulières. C'est le cas de l'Alsace
où, sans un minimum d'informations, les chasseurs d'ancêtres
originaires de celle-ci risquent de patauger un peu.
Nouveau site : Recettes Cuistot : Cuistot.eu vous permet d'ajouter librement vos propres recettes. Des centaines de recettes : ...
STRASBOURG (Reuters) - Trente...
Les recettes du Mistral -Plus belle la vie- sortira le 26 août 2009 avec des recettes inspirées de l’ambiance du feuilleton de France 3 aux Editions Marabout. Plus de 80 recettes comme grand aïoli, tartare au pesto, ratatouille au thym, tarte aux fraises légère de Johanna, tarte banane-chocolat de Thomas.
Recettes
Les recettes du succès LORIE
Thu, 26 Oct 2006 23:20:12 +0100
Les recettes du succès de Lorie évoqué dans "Ce soir ou jamais" du 26 Octobre sur France 3.
EXCLU CLUB-LORIE.NETAuthor: MehidiTags: les recettes succes lorie Posted: 27 October 2006Rating: 5.0Votes: 4
Pacojet Applications et Recettes
Fri, 01 Sep 2006 16:05:33 +0100
Pacojet Applications et RecettesAuthor: cuisinerenligneTags: Pacojet Applications et Recettes [...]
Ingrédients (pour 4 personnes):- 4 quenelles de brochet- 4 oignons- 4 tomates- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 2 gousses d’ail- 2 pincées de piment d’Espelette- 60 g de fromage de brebis type Etorki*- 3 c. à s. d’huile d’olive- Sel - PoivreTechnique:1. Peler et hacher les oignons; monder les tomates et tailler la pulpe en dés; couper les poivrons en fines lanières; presser l’ail.2. Chauffer l’huile dans une poêle, y faire revenir les oignons 2 minutes environ; ajouter les tomates, les poivrons et l’ail, saler et poivrer; laisser cuire 8 à 10 minutes.3. Répartir les légumes dans le fond d’un plat allant au four, disposer les quenelles dessus, saupoudrer de piment et recouvrir avec le fromage râpé.4. Glisser le plat au four préchauffé à 180°C (th 6) et laisser 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné; servir bien chaud.*Etorki: L'Etorki (qui signifie origine en basque) est fabriqué au pays Basque. C'est un fromage au lait de brebis pasteurisé à croûte morgée (croûte entretenue humide) et à pâte pressée non cuite.
TribuGourmande a sélectionné pour vous quelques recettes de cuisine pour fêter la St Nicolas :
Des bonnes recettes de pain d'épices :
(photo fournie par Severine)
Une recette de pain d'épice au miel et à l'orange, par Sophie
Une recette de pain d'épices sans beurre, par Jessica
Une recette de pain d'épices à la lavande par lorenza
Des recettes de sablés :
La recette des sablés de Noël par nicothom
La recette des schwowebrelde alsaciens par Jessica
La recette des butterbredle alsaciens par Aude
La recette de Spritz par Carine
Découvrez aussi les traditionnels Mannalas de la St Nicolas...Et une mousse au chocolat pour enfants !Enfin, ne manquez pas les recettes gourmandes de PrincesseChocolat !
Si vous vouliez créer un livre de recettes régionales alsaciennes, vous avez là quelques bonnes recettes de cuisine à mettre dans votre livre de cuisine !
Simple et pratique, il regroupe plus de 500 recettes traditionnelles et de saveurs venues d'ailleurs:
-Un bandeau de couleur immédiatement repérable: classement par recettes, prix, temps, difficulté, préparation...
-De nombreux index trient les recettes par nom, par calorie, par catégorie, par ingrédients...
ED : Auzou (2008), 20x26 cm, 504 pages, relié
release info :
Pleins.De.Recettes.-.Pot.Pourris.De.Belles.Recettes.Cuisine.Patisserie.pdf
Partager cet article
Articles relatifs
Les Desserts au Chocolat, Patisserie (0)
SAMIRA GT 2 - RECETTES CUISINE PATISSERIE - MAGHREB - ALGERIE - GATEAUX (0)
Cuisine, Pâtisserie, Larousse Gastronomique, Dictionnaire Gastronomique (0)
Cuisine - Les Madeleines de Sophie (0)
Lenculus - Recettes De Cuisine (0)
A voir aussi :Les Desserts au Chocolat, PatisserieSAMIRA GT 2 - RECETTES CUISINE PATISSERIE - [...]
Mon ami Thierry a créé récemment avec quelques camarades un site de recettes de cuisine assez bien réalisé. Un de plus direz vous.
Et il ne sera jamais aussi simple que cette encyclopédie de recettes faciles.
Mais Recettes pour tous, très complet, amis en ligne un “Jackpot des Recettes”, petit outil pratique et ludique, permettant de [...]
