Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans oeuf
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
2 escalopes de dinde
1 poivron rouge
1 barquette de pousses d’épinard
1 verre à whisky de riz basmati demi complet
20cl de crème de soja
1 cuillère à café de mélange d’épice indien
1 filet d’huile d'olive
sel
Coupez les escalopes de dinde en petits [...]
source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r12181/cuisse+de+dinde+braisee/recette+cuisse+de+dinde+braisee.html
Pour 4 personnes : 200 g de farce de volaille, 1 grosse cuisse de dinde, 100 g de crépine, 1 carotte, 1 oignon, 1 tomate, 40 g de beurre, 1 dl de vin blanc, 4dl de fond de volaille.
source http://www.recettesdecuisine.tv/rss-cuisine.php
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source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r11863/chutney+aux+pruneaux+pommes+et+noisettes/recette+chutney+aux+pruneaux+pommes+et+noisettes.html
600 g de pruneaux,500 g de pommes à cuire,280 g de sucre roux,100 g de noisettes,30 cl de vinaigre de vin rouge,1 cuillère à café de curry en poudre,1 cuillère à café de cannelle en poudre,1 pincée de poivre de la Jamaïque,1 pincée de piment de Cayenne
source http://www.recettesdecuisine.tv/rss-cuisine.php
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Recette végétarienne
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 50 min
120g de sucre de canne blond
60g de farine de riz
60g d’arrow root
250g de pruneaux dénoyautés
4 ?ufs
200ml de lait de soja
100ml de crème de soja
1 sachet de rapadura à la vanille
1 cuillère à café d'huile d'olive
Dans un mixer mélangez [...]
source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r1561/blancs+de+dinde+sauce+aux+poireaux+et+carottes/recette+blancs+de+dinde+sauce+aux+poireaux+et+carottes.html
Pour 4 personnes: 500 g de blancs de dinde, 1/4 litre de bouillon de volaille (eau et cube, ou fait avec les abattis, sel, poivre, 1/4 litre d’eau environ).
Sauce: 25 g de beurre, 2 échalotes, 2 poireaux, 1/2 botte de cresson, 1/2 dl de porto, 50 g de crème, 2 jaunes d’?ufs.
Pour accompagner: 1 [...]
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 15 min
2 petites escalopes de dinde
1 verre de riz semi complet
1 brique de crème de soja
2 cuillères à soupe d'huile l'olive
2 cuillères à soupe de massalé
Sel
Rincez votre riz et mettez-le dans une casserole avec deux fois son volume d'eau.
Portez à [...]
Il fait beau....Préparez un barbecue sympa pour les copains avec cette recette de brochettes de porc aux pruneaux. Que du bonheur.
Le Far est une recette de Bretagne dont il existe plusieurs variantes. Il s’appelle le farz fourn (far au four) en breton. La plus connue est celle avec des pruneaux, bien que traditionnellement le far n’en comporte pas.
Ingrédients
1 litre de lait…frais
250 gr de sucre
250 gr de farine
4 ?ufs
des pruneaux
1 [...]
Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette sans soja / recette pour omnicuiseur
Pour 3 personnes :
Temps de préparation : 10min (+ trempage la veille)
Temps de cuisson : 50 min à l'omnicuiseur ou 40 min dans un four classique
- 1 petite épaule d’agneau bio
- 500g de carottes bio
- 250g de [...]
Vous ne pouvez pas gagner contre une dinde alors optez pour une préparation facile
Ingrédients pour 4 personnes
? 1 dinde prête à cuire de 3 kg avec ses abatts
? 250 g de farce fine de volaille
? 100 g de foies de volaille
? 100 g de pruneaux dénoyautés
? 100 g d’abricots secs
? 50 g de raisins secs
? 50 g de pignons
? 50 g de pistaches mondées
? 100 g de mie de pain sans croûte
? 15 cl de lait
? 2 échalotes
? 2 petits oeufs
? 40 g de beurre
? 1 cuil. à café de gingembre en poudre et 1/2 de 4 épices
? sel, poivre.
Pour la garniture :
?1,5 ...
Toute l'équipe d'xrings se joint à moi pour vous souhaiter un joyeux nöel.
Si vous ne savez pas vraiment quoi cuisiner le soir du réveillon, Triny nous suggère une petite recette de dinde sympathique :
Acheter une dinde de cinq kilos pour 6 personnes et une bouteille de whisky, sel, poivre, huile d'olive (...)
Préparation : 10mn
Cuisson: 120mn
Pour 6 Convives
Ingrédients :
1 grosse épaule d'agneau
2 oignons moyens
2 gousses d'ail pilées
100g de beurre
1 cuillère à café de gingembre en poudre (ou un morceau frais râpé)
1 capsule de safran
1 cuillère à café pointue de curcuma
½ cuillère à café de cannelle
Sel et poivre
1 litre d'eau
18 à 20 pruneaux dénoyautés et gonflés dans l'eau
3 cuillères de miel
Recette :
1. Découper l'épaule en carrés et les placer dans une cocotte avec les oignons émincés, l'ail pilé, sel et poivre et tous les épices. Couvrir avec l'eau.
2. Laisser cuire une heure et demie, couvercle mi ouvert pour que l'eau soit presque toute évaporée.
3. Ajouter le miel et les pruneaux et laisser cuire 15 minutes environ, à découvert si la sauce ne paraît pas assez onctueuse.
Peut se congeler - Servir avec du riz.
Une recette d'Henriette
Dinde farcie aux marrons Même si j'adore la nouveauté et la diversité dans ma cuisine, il y a un coté de moi qui reste très classique et j'avoue sans honte adorer la dinde aux marrons de Noël. Je me souviens...
Une dinde bien grillée. J’aimerais voir la tête des invités.