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Recette de brioche de noel aux fruits confits et aux raisins

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Brioche de Pâques ()

Brioche de Pâques brioche pascale brioche aux fruits confits - Recettes de desserts / raisins secs, fruits confits, brioche, Pâques, petit déjeuner

La brioche de Pâques: mille et une versions ()

Toujours très populaire dans le monde anglo-saxon, la brioche du Vendredi saint, ou hot cross bun, continue d'être fabriquée selon une recette inchangée depuis des siècles. Avec sa pâte foncée rendue très goûteuse par l'usage d'épices et l'ajout de raisins secs et de fruits confits, plusieurs lui trouvent des similitudes avec le très British gâteau aux fruits. Ce qui n'empêche pas quelques pays moins à cheval sur la tradition de fabriquer des variantes du hot cross bun. En Australie, par...

Brioche tressée au sirop de gingembre et morceaux de gingembre confit... ()

Lorsque l'on a une bonne recette de base pour faire une brioche, on prend vite goût à la décliner pour faire d'autres viennoiseries, pains au lait, brioche aux fruits confits, aux pralines, brioche à tête ... et à essayer de les façonner de différentes [...]

Palets mendiant au chocolat... ()

Palets au chocolat mendiant au chocolat palet chocolat - Recettes de desserts / chocolat, fruits confits, Noël

cake aux fruit confits... ()

mélanger le beurre avec la cassonade et la pâte d'amande. ajouter les oeufs ,la farine ,la poudre d'amande ,puis les raisins , les fruits confits , la cannelle et le rhum. préchauffer le four à 180°c tapisser le moule à cake de papier sulfurisé, verser la préparation et enfourner et cuire 45 min vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau : elle doit ressortir propre ...

Cake anglais aux raisins, abricots et cranberries.... ()

Cake anglais aux raisins, abricots et cranberries Certains ne peuvent résister aux recettes de gâteaux, fondants ou moelleux au chocolat. Chez moi, ce serait plutôt les recettes de cakes aux fruits confits. Je ne compte plus les différentes versions que...

Cake marbré facile... ()

Ce cake est d'une simplicité, un classique que l'on peut revisiter en rajoutant des fruits confits, des raisins secs, nature ou au chocolat, tout à votre goût.

Streusel, brioche streusel ()

La brioche streusel est réalisée sur une pâte à brioche légère recouverte de streusel, comme les crumble. Préparation Versez l'oeuf et le lait dans le fond d'un récipient Ajoutez le sucre et le sel Versez la farine Parsemez avec la levure émiettée Mélangez la pâte avec un spatule en bois ou au robot en vitesse minimum pour l'homogénéiser Pétrir la pâte à brioche à la main ou au robot ménager en vitesse 2 durant 10 min Incorporez le beurre tempéré et coupé en (...) - Recettes de desserts / brioche, petit déjeuner

Brioche du boulanger ()

Brioche du boulanger brioche au beurre brioche moelleuse au beurre - Recettes de desserts / brioche, petit déjeuner

Pain d'épices facile... ()

Préparation : 15mn Cuisson: 60mn Pour 6 Convives 250g de farine 200g de miel 100g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de levure chimique 100g de fruits confits hachés 50g de petits raisins secs ½ cuillère à café de gingembre 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de noix muscade râpée 1 cuillère à café d'anis vert en grains 1 cuillère à café de sel Une pincée de poivre 3 oeufs 10 cuillères d'huile 4 cuillères de crème claire 4 cuillères de lait Beurre pour le moule Recette : 1. Bien mélanger tous les ingrédients secs. 2. Chauffer le miel au micro-ondes, jusqu'à ébullition et verser en remuant avec une cuillère en bois. 3. Ajouter les oeufs et tous les éléments liquides sans travailler la pâte, juste en mélangeant bien. 4. Chemiser un moule à cake, de 28cm, de beurre et le saupoudrer légèrement de sucre. Verser l'appareil. 5. Cuire 60 minutes à four préchauffé thermostat 5. Couvrir vers la fin et vérifier avec un aiguille d'acier si elle ressort sèche. 6. Laisser tiédir et envelopper aussitôt tiède dans un film plastique. Les fruits confits et les raisins sont facultatifs. Adapter les épices selon ses goûts. Une recette d'Henriette

Pudding aux figues et malaccas confits... ()

Qu'est-ce que les malaccas ? Un instrument de musique ? Une danse latino ? Et bien non, il s'agit de petits fruits ayant la forme d'une figue. La Fabrique des Douceurs, entreprise artisanale de Sainte-Rose en Guadeloupe qui a eu cette bonne idée de fabriquer ses fruits confits au pieds de [...]

Brioche mousseline... une nouvelle recette de viennoiserie!... ()

La gamme des viennoiseries maison s'agrandit: plein de nouvelles recettes à essayer et devant mon enthousiasme à la "boulange", LaCath m'a envoyé sa recette fétiche de brioche mousseline. Ni une ni deux, aussitôt reçue, aussitôt testée: texture [...]

Bûche de Noël crème légère et fruits... ()

Bûche de Noël à la crème légère et décorée de fruits et d'amandes effilées grillées - Recettes de desserts / banane, noix de coco, amandes, Noël, Nouvel An

Dorés ou noirs, les bons raisins de table... ()

Vous êtes en pleine récolte des raisins' Quelle chance de cueillir au jardin les belles grappes gorgées de soleil. Fruits de saison, les raisins blancs ou noirs sont un régal et une mine de bienfaits pour notre santé. Inutile de...

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