Une petite recette que j'aime à faire le WE pour un repas rapidement préparé. Généralement quand l'inspiration me manque, et que je me casse la tête devant le frigo pourtant rempli, j'aime à préparer un curry, chaud en couleurs et en épices.
Cette recette supporte toutes les touches personnelles,...
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans oeuf
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
2 escalopes de dinde
1 poivron rouge
1 barquette de pousses d’épinard
1 verre à whisky de riz basmati demi complet
20cl de crème de soja
1 cuillère à café de mélange d’épice indien
1 filet d’huile d'olive
sel
Coupez les escalopes de dinde en petits [...]
source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r12181/cuisse+de+dinde+braisee/recette+cuisse+de+dinde+braisee.html
Pour 4 personnes : 200 g de farce de volaille, 1 grosse cuisse de dinde, 100 g de crépine, 1 carotte, 1 oignon, 1 tomate, 40 g de beurre, 1 dl de vin blanc, 4dl de fond de volaille.
source http://www.recettesdecuisine.tv/rss-cuisine.php
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source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r1561/blancs+de+dinde+sauce+aux+poireaux+et+carottes/recette+blancs+de+dinde+sauce+aux+poireaux+et+carottes.html
Pour 4 personnes: 500 g de blancs de dinde, 1/4 litre de bouillon de volaille (eau et cube, ou fait avec les abattis, sel, poivre, 1/4 litre d’eau environ).
Sauce: 25 g de beurre, 2 échalotes, 2 poireaux, 1/2 botte de cresson, 1/2 dl de porto, 50 g de crème, 2 jaunes d’?ufs.
Pour accompagner: 1 [...]
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 15 min
2 petites escalopes de dinde
1 verre de riz semi complet
1 brique de crème de soja
2 cuillères à soupe d'huile l'olive
2 cuillères à soupe de massalé
Sel
Rincez votre riz et mettez-le dans une casserole avec deux fois son volume d'eau.
Portez à [...]
Si vous avez raté la recette du jour, vous pouvez la retrouver ici :
Curry de dinde aux 2 pommes (sans lait de vache)
Cuisine indienne
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Mon nouvel index de recettes simples et faciles à peine créé, voici une recette ultra simple de curry de porc qui va venir l'enrichir.
Les plats à base de curry ont de multiples avantages: pratiques lorsque l'on est nombreux à table, faciles à cuisiner [...]
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Comme j'ai la manie de ne jamais suivre une recette j'ai rajouté dans ma préparation: 2cac de curry, un peu plus d'1 cac de cumin un peu plus de 5 cl de crème allégée liquide et j'ai remplacé le fenugrec par des graines de coriandre, je n'ai pas mis de piments verts et j'ai mis moins d'huile, j'ai mis 2 petit piments rouges séchés (ça piquais bien) et j'ai mis du gingembre en poudre,et j'ai mis de la coriandre séché (pas facile d'en trouver en hiver), la recette de base étais moins bonne je trouve.
Vous ne pouvez pas gagner contre une dinde alors optez pour une préparation facile
D'un coût raisonnable et facile à faire, cette recette est parfaite pour le repas de Pâques.Quand le curry mijote, vous avez tout loisir de préparer la suite du repas.
Filet mignon au miel et au curry
Vous l'aurez peut-être remarqué: il y a peu de recettes de viande sur le blog... et une seule recette de porc: le curry de porc! La viande de porc peut pourtant être savoureuse, spécialement quand on choisit [...]
Je cherchais une recette pour accompagner mon riz au safran, et j'ai opté pour celle ci, recette de Pascale weeks trouvée sur le site Cuisine.notre famille
Toute l'équipe d'xrings se joint à moi pour vous souhaiter un joyeux nöel.
Si vous ne savez pas vraiment quoi cuisiner le soir du réveillon, Triny nous suggère une petite recette de dinde sympathique :
Acheter une dinde de cinq kilos pour 6 personnes et une bouteille de whisky, sel, poivre, huile d'olive (...)