Recette sans gluten
Recette sans lait
Recette sans oeuf
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 20 min
3 poires
160ml de jus de coing (ou poire)
120g de purée de noisettes
120g de sucre de canne blond
125g de poudre d’amande blanche
90g de farine de riz
1 sachet de poudre à lever
1 pot [...]
Il n’est pas un anniversaire chez nous qui se fasse sans le gâteau de Nancy, gâteau d’anniversaire au chocolat adopté par tous à la maison.
Je vous en livre donc aujourd’hui la recette, telle que je la fais pour un gâteau copieux pour 8 à 12 personnes dans un moule en forme d’étoile.
Les ingrédients pour mon [...]
Comment faire un gâteau au chocolat. Voici une recette en vidéo pour les gourmands, découvrez la préparation très simple d'un gâteau au chocolat délicieux.
Pour accompagner une salade de fruits, j’avais envie d’un gâteau moins chocolaté que le gâteau de Nancy ou le gâteau chocolat-noisettes.
J’ai donc opté pour un marbré chocolat vanille qui a beaucoup plu aux enfants.
Je vous en livre la recette, accompagnée d’images.
D’abord, les ingrédients nécessaires à un gâteau pour 6 à 8 personnes :
- 4 oeufs [...]
Gâteau facile aux pommes Antarès(r) selon Laurence Bonnet, diététicienne Cette recette est la propriété de Stratégide et du Verger de la Blottière. Préparation Dans un saladier, travailler le sucre et les oeufs entiers Ajouter le fromage blanc, la farine, la levure et le zeste de citron Verser la préparation dans un moule beurré et y disposer les pommes Antarès(r) en lamelles Cuire à 170 ° durant 35 (...)
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Recettes de desserts
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Pour changer du gâteau de Nancy, j’ai testé une nouvelle recette de gâteau au chocolat, sans farine, dont j’ai fait des petits lapins de Pâques.
Comme il a énormément plu à toute la famille, je l’ai refait hier, en format classique ! Et il est toujours aussi bon, (y compris le lendemain, au petit déjeuner !)
En [...]
Clafoutis chocolat et poires recette d'automne au chocolat et aux poires
Recette bio / Recette sans gluten / Recette sans lait / Recette sans soja
Pour 12 muffins complètement bio
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 25min
- 300g de farine de riz complet
- 180g de rapadura
- 150g de lait de soja
- 90g de margarine
- 2 ?ufs
- 50g d’amande effilée (+ quelques unes pour la déco)
- [...]
Poires pochées au thé en vidéo Je suis une grande fan de poires pochées, que ce soit au vin rouge ou au porto. Cette fois, mes poires sont pochées dans du thé. Je suis ravie du résultat, le thé apporte...
Gâteau chocolat coco gâteau au chocolat et gâteau à la noix de coco
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Recettes de desserts
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Ingrédients Biscuit 3 oeufs 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 60 g de fécule le zeste râpé d’1/2 citron Crème pâtissière légère 400 g de lait 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d’oeufs 80 g de sucre semoule 40 g de farine 20 cl de crème fraîche liquide 2 cuil. à café de sucre glace Garniture et décoration 500 g de fraises 1/2 pot de confiture de fraises 200 g d'amandes effilées (...)
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Recettes de desserts
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Recette de fraisier gâteau aux fraises à la crème bavaroise
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La suite et la recette, c'est ici (clic) !
Un foie gras moins cher et plus original ? Voilà une recette de ma maman, excellente cuisinière s'il en est. On cuisine traditionnellement le foie gras aux figues ou au sauterne mais saviez-vous que sa finesse se marie parfaitement à celle des poires ? Le tout est ici relevé par une marinade [...]
Une recette du traiteur Stéphane Benkstein
