Dans des tranches de pain de mie coupées en diagonale et superposées, ce club sandwich est plus maniable que le sandwich Parisien coupé dans sa baguette. Seul le pain est
différent car il contient les mêmes ingrédients : jambon, beurre et Emmental...
Et voila, dans qq heures les techdays 2008 seront finis. Juste le temps de vous dévoiler la recette du club sandwich, l'aliment de base sur le salon.
http://www.club-sandwich.net/recettes/recettes_sandwich/froid/club_sandwich.php
Comme ça vous pour...
Faire un sandwich, il n’y a rien de plus simple ? Pas si sûre… surtout si vous voulez qu’il soit … savoureux !
Un professeur de l’université de Bristol a mis au point une formule mathématique qui détermine l’épaisseur de la tranche de cheddar nécessaire pour faire un sandwich savoureux ! Ingénieuse cette formule : vous rentrez les ingrédients [...]
Auteur : Catherine MERY
Qu'elle soit fraîche ou en boîte, la sardine est la star de vos placards et de vos barbecues. Produit économique, pratique et riche en oméga-3 et magnésium, elle se cuisine de maintes façons originales durant toute l'année : tartelettes à la sardine fraîche, sardines panées, citrons farcis aux sardines, verrine de sardines à la chantilly pimentée...
ED : MANGO (04/2008), 64 pages, 140 x 230 mm, couverture cartonnée
La fajitas est une tortilla (crêpe mexicaine) garnie de divers ingrédients : viande, oignons, poivrons, ... et de sauce épicée et pimentée. Préparation Les tortillas Mélangez les 2 farines et le sel dans un récipient puis ajoutez l’eau et mélangez afin d’obtenir une pâte homogène et souple Laissez reposer la pâte à tortillas 30 min recouverte d’un film alimentaire pour éviter qu’elle ne dessèche. Vous pouvez pendant ce temps réaliser la garniture à (...)
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Pâtisseries salées
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pain,
sandwich,
oignon,
tomate,
poivron,
poulet
La tortilla est une crêpe traditionnel du Mexique et d'Amérique central préparée, selon la région, avec de la farine de maïs nixtamalisée (maïs cuit avec de l'eau de chaud) ou de blé. Traditionnellement, la pâte à tortilla est aplatie à l'aide d'une presse afin d'obtenir une crêpe fine et régulière. La tortilla permet de réaliser de nombreux plats, tels que les tacos, une tortilla pliée en 2 et fourrée de viande, poisson, légumes ... avec des oignons et des épices, les quesadillas, une (...)
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Pâtisseries salées
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pain,
sandwich
Une recette toute simple mais très originale qui me vient de ma maman. Je ne sais pas vous mais, quand j'étais petite, la sardine m'écoeurait vite. Et bien, la solution est dans cette recette toute douce et moelleuse ! A servir en plat principal ou en entrée. Préparation : 10 minutes Cuisson : [...]
source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r12555/truites+a+la+bourguignonne/recette+truites+a+la+bourguignonne.html
Pour 4 personnes : 4 truites, 12 petits oignons glacés, 250 g de champignons de Paris, 1 carotte, 1 oignon, 50 g de beurre, 1 bouquet garni, 2 verres de bourgogne rouge, 20 g de beurre manié, sel, poivre.
source http://www.recettesdecuisine.tv/rss-cuisine.php
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Il me semble que l’on avait parlé du sandwich collaboratif, voici maintenant le concours de Sandwich
Idée simple et originale: composez votre sandwich et gagnez une chance de remporter un appareil photo voir…..objet du désir… un MacBook !!
Ulrich m’a annoncé qu’il participait, s’il tient sa parole on mettra sa création en ligne ici
Billets [...]
C'était il y a une trentaine d'années. Un jeune Hong-Kongais s'est retrouvé pris en sandwich dans une interminable file d'attente pour monter dans la tour Eiffel. Avant d'être coincé comme une sardine dans l'ascenseur menant dans les hauteurs du célèbre monument français. Fallait vouloir.
Moelleux au coeur coulant et sauce caramel au beurre salé
TYPE DE PLAT: dessert
DIFFICULTÉ: simple
PRIX: budget étudiant
NOMBRE DE PERSONNES: 2 personnes
Temps de cuisson : 10 minutes de cuisson à 200°C
INGREDIENTS:
25 g de sucre en poudre
15g de farine
50g de beurre
50g de chocolat noir
1 noisette de beurre pour les ramequins
RECETTE:
1: Préchauffez le four à 200°C (th. 6-7). Dans un saladier, mélangez, à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette, l’œuf entier avec le sucre jusqu’à ce que la préparation...
Recette végétarienne
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
300 g de pois chiches cuits
2 ?ufs
200 g de chocolat noir
100 g de rapadura
150 ml de lait de soja
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à café de poudre de cannelle
1 cuillère à café de poudre de gingembre
un peu [...]
Recette bio
Recette végétarienne
Ce n?est pas le genre de recettes que je fais d'habitude, mais Magali de magalicuisine m?a proposée un exercice culinaire .
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson : 1 heure
250g de pâte feuilleté
750g de pommes de terre
1 brique de crème liquide
1 jaune d'?uf
1 noix de beurre
Sel/poivre/noix de [...]
Je viens de sortir de mon four un quatre-quarts pur beurre bien doré et odorant pour le goûter de mes enfants.
Quitte à manger des gâteaux, je préfère les réaliser moi-même (le plus souvent possible)... au moins je sais ce qu'il y a dedans.Dans celui-là, c'est du beurre pour un quart des...
Peu de personnes sont au courant qu'une boite de sardines ne contient pas que de la sardine et même, pour certaines d'entre elles, pas de sardines du tout ! En effet dans une boite on peut trouver l'une des 21 espèces de poissons utilisées à la place. ...