Mon nouvel index de recettes simples et faciles à peine créé, voici une recette ultra simple de curry de porc qui va venir l'enrichir.
Les plats à base de curry ont de multiples avantages: pratiques lorsque l'on est nombreux à table, faciles à cuisiner [...]
Mon nouvel index de recettes simples et faciles à peine créé, voici une recette ultra simple de curry de porc qui va venir l'enrichir.
Les plats à base de curry ont de multiples avantages: pratiques lorsque l'on est nombreux à table, faciles à cuisiner [...]
Une petite recette que j'aime à faire le WE pour un repas rapidement préparé. Généralement quand l'inspiration me manque, et que je me casse la tête devant le frigo pourtant rempli, j'aime à préparer un curry, chaud en couleurs et en épices.
Cette recette supporte toutes les touches personnelles,...
Comme j'ai la manie de ne jamais suivre une recette j'ai rajouté dans ma préparation: 2cac de curry, un peu plus d'1 cac de cumin un peu plus de 5 cl de crème allégée liquide et j'ai remplacé le fenugrec par des graines de coriandre, je n'ai pas mis de piments verts et j'ai mis moins d'huile, j'ai mis 2 petit piments rouges séchés (ça piquais bien) et j'ai mis du gingembre en poudre,et j'ai mis de la coriandre séché (pas facile d'en trouver en hiver), la recette de base étais moins bonne je trouve.
D'un coût raisonnable et facile à faire, cette recette est parfaite pour le repas de Pâques.Quand le curry mijote, vous avez tout loisir de préparer la suite du repas.
Filet mignon au miel et au curry
Vous l'aurez peut-être remarqué: il y a peu de recettes de viande sur le blog... et une seule recette de porc: le curry de porc! La viande de porc peut pourtant être savoureuse, spécialement quand on choisit [...]
Je cherchais une recette pour accompagner mon riz au safran, et j'ai opté pour celle ci, recette de Pascale weeks trouvée sur le site Cuisine.notre famille
Raconter son curry, c'est mijoter un bon plat de curry tout en racontant sa petite histoire, Vero et Dorian ont commencé, et on a suivi. Elvira du blog la Tasca a bien voulu ecouter ce que j'ai bien à vous raconter de ma cuisine, en mijotant mon curry de poisson.
Poulet au curry, ananas et bananes
Type de plat : Plat chaud
Difficulté : Simple
Prix : Budget étudiant
Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 30 min + 2h pour la marinade (facultative)
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- Pate curry
- Crème fraîche
- 1 ananas frais
- 3 bananes
Ustensiles : un wok
Accompagnement : Riz basmati ou autre
Recette :
1) Couper les blancs de poulet en petits morceaux
2) Les mettre à mariner dans une terrine avec environ 15 cL de crème fraiche et trois cuillères...
CURRY DE LASAGNE AU FLETAN ET CREVETTES
TYPE DE PLAT: Poisson
DIFFICULTÉ: simple
PRIX: budget modéré
NOMBRE DE PERSONNES: 4 personnes
Temps de cuisson : 40 minutes de cuisson à 160°C
INGREDIENTS:
500g de grosses cevettes
400g de filet de flétan
6 feuilles de lasagne
2 gousse d'ail
50 + 100g de beurre
100g de farine
1L de lait
2dl de crème fraîche épaisse
1dl de vin blanc
20g de curry
un poivre de Cayenne
250g de celeri en branche
100g d'emmenthal rapé
4dl d'huile de tournesol
1 botte de basilic
RECETTE:
1:...
Recette végétarienne
Recette sans gluten
Recette minceur bio
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20 min
1/4 de potiron
4 carottes
2 cm de gingembre frais
2 gousses d'ail
2 cuillères à café de curry
sel gris
Épluchez le potiron et coupez-le en gros cube.
Épluchez les carottes et faites des tronçons de 2cm.
Coupez 2cm de racine de gingembre, épluchez-le [...]
comment faire un curry d'aubergines. cette vidéo propose quelques gestes et techniques pour réaliser un plat végétarien le curry d'aubergines.