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Recette de gratin de pommes de terre aux poireaux

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Gratin de Pommes de Terre aux Cèpes - Recette de Champignons... (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)

Les ingrédients : 500 g de pommes de terre 300 g de cèpes frais 2 oignons 4 gousses d'ail 150 g de graisse de canard sel, poivre du moulin La recette : 1. Nettoyez les cèpes, coupez les en tranches épaisses. Pelez et hachez l'ail. Pelez les oignons et coupez les en rondelles. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. 2. Dans un plat à gratin, déposez 1 couche de pommes de...

Gratin de riz aux poireaux... (Cuisine libanaise par Sahten)

Gratin de riz aux poireaux ou comment accomoder des restes de riz blanc, recette pratique et rapide.

une soupe facile et rapide pour ceux qui ont pris un coup de froid ;)... (Le blog du commerce équitable et du bio)

SOUPE POIREAUX ET POMMES DE TERRE Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 poireaux bio - 2 pommes de terre bio - 1/4 l de lait bio - crème fraîche bio - sel, poivre - basilic du jardin ciselé - 50 g de beurre bio La recette pas à pas: 1. Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre. 2. Remuer et ajouter le lait. Saler, poivrer. 3. Laisser cuire 1/2 heure. 4. Mixer le potage. 5. Ajouter la crème fraîche et le basilic ciselé. Bonne appétit !

Gratin Dauphinois... (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)

Les Ingrédients : 1kg de pommes de terre fermes 50ml de crème fraîche épaisse 1/2l de lait écrémé 150g de gruyère râpé 1 gousse d'ail fraîche 2 oeufs frais 10g de beurre Sel et Poivre du Moulin La Recette : 1.  Beurrez 4 moules à gratin individuels et préchauffez votre four à 210°C. 2. Épluchez la gousse d'ail fraîche puis frottez-la contre les parois des plats à gratins puis beurrez-les légèrement. 3. Lavez les pommes...

Gratin de pommes de terre et poireaux au cheddar... (Tasca da Elvira)

Un gratin fondant et très savoureux, découvert dans le nº27 du magazine culinaire irlandais Easy Food. Le cheddar affiné (blanc) lui donne toute sa personnalité, mais à défaut, du parmesan ou du comté le remplaceront très bien.Ingrédients pour 4 personnes- 600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles- 2 cuillères à soupe de beurre- 4 blancs de poireaux coupés en morceaux d'1 cm environ- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive- 100 g de cheddar irlandais ou anglais affiné- sel & poivre fraîchement mouluPréparationPréchauffer le four à 220ºC.Chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir les morceaux de poireaux pendant 10 minutes, sans laisser brûler. Réserver.Étaler un peu d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin profond mais pas trop grand. Couvrir avec une fine couche de rondelles de pommes de terre. Saler, poivrer et saupoudrer avec un peu de fromage râpé. Superposer une couche de poireaux. Asperger avec un peu d'huile d'olive et recommencer les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.Saupoudrer avec le reste de fromage râpé et enfourner dans la partie inférieure du four, à 220ºC, pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les pommes de terre se présentent bien cuites. Retirer le plat du four et servir sans attendre.

Crème de pommes de terre aux bettes... (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)

Les ingrédients : 1.25 l de bouillon de poulet 750 g de pommes de terre 500 g de bettes 185 g de crème aigre 35 g de parmesan râpé La Recette : 1. Dans une casserole, mettez le bouillon de poulet et les pommes de terre préalablement pelées et hachées et portez à ébullition. Couvrez, réduisez le feu et laissez mijoter pendant 5 mn jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. 2. Lavez...

Galettes de Pommes de Terre au gruyère - Recettes de légumes... (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)

Les ingrédients : 800 g de pommes de terre 75 g de gruyère râpé 2 oignons râpés 60 g de beurre 20 g de persil haché 5 cl d'huile sel, poivre La recette : 1. Au micro-ondes, disposez dans un récipient les pommes de terre épluchées et couvrez les d'eau. Chauffer à 750 watts, jusqu'à ce que la moitié de l'eau se soit évaporé. Râpez les pommes de terre avec la plus grosse râpe. Disposez...

Galettes de Pommes de Terre à la Mozzarella... (Recettes de cuisine gratuites, recettes cuisine)

Les ingrédients : 750 g de pommes de terre 250 g de mozzarella 30 g de beurre un peu de basilic sel, poivre La recette : 1. Râpez, épluchez et lavez les pommes de terre. Dans une poêle, disposez 15 g de beurre, 300 g de pommes de terre. Faites cuire 2 minutes, puis ajoutez la mozzarella coupée en lamelles, le basilic, salez et poivrez. 2. Au bout de 3 minutes, couvrez avec les autres...

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