Une petite recette toute simple ... Aujourd'hui une recette simplissime mais délicieuse, Daurade grise au citron, Basilic, Huile d'olive & Scrochiarelle pour 2 personnes.
Préchauffer le four à 200°
Acheter la daurade vidée et écaillée par le poissonnier
Rincer le poisson
Hacher les échalottes et les répartir dans le plat
Disposer dessus le poisson
Huiler
Verser le vin blanc
Saler, poivrer
Ajouter le thym
Cuire au four pendant 30 mn environ
Servir en parsemant de persil haché.
quai de la daurade appartement de tybe T1 bis en duplex ...
Les paroissiens de la basilique de la Daurade, à Toulouse, en appellent aux grands couturiers pour remplacer la garde-robe usée de la Vierge noire de leur église. Ils viennent d'écrire aux plus grands noms de la haute couture afin d'obtenir...
Une daurade de 5,5 kg dans le canal de Sète.C'est ce que l'on appelle une belle prise. Le 1er mai, un Montpelliérain a pêché dans le canal de Sète une daurade, et pas des moindres. 5,5 kg et 72 cm, il aura fallu 10 bonnes minutes au pêcheur chanceux pour remontée sa prise. D'après les spécialistes, cette daurade aurait une dizaine d'années.Source : Midi libreQuel plomb, comme quoi même en canal (et surtout à Sète) on ne trouve pas que des médaillons....Bravo à ce pêcheur de Montpellier, qui peut s'il le souhaite nous faire parvenir une photo sur surfcast34@hotmail.fr afin que je la publie avec plaisir sur cet article.Mesdames, messieurs, la saison est lancée, qui va battre ce record.... A nous de jouer dès ce week end...
Peche daurade de nuit ce soir sur les longues plages de Marseillan, mer calme et plate, pas de vent, bref des conditions idéales pour la pêche. Cannes montées légères avec un Montage peche en mer mediterranée classique. Après plus de cinq heures de pêche, avec un menu varié, couteau et bibi, pas une seule touche est venu animer ma soirée. Mon collégue, qui est parti à la tombée de la nuit à fait une belle daurade d'environ un kilo prise au vers américain.Demain sera un autre jour...
Du poisson associé à une sauce au lapin... why not' De la moutarde et du cumin pour corser l'ensemble, des tomates confites toujours pleine de saveurs, et ça donne une assiette de poisson colorée et goûteuse... une recette signée Nicolas Le Bec; merci [...]
Recette bio / recette minceur / recette verrine / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5min
Temps d'infusion: 10min
Temps de refroidissement : 5 heures
J'adore la menthe et les desserts frais quand il y a un peu de soleil.
thé vert
1 grosse poignée de menthe
10 [...]
Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne / Recette entrée
Pour 5 personnes
Trempage : la veille
Temps de cuisson : 30min
Temps de préparation : 8min
J’ai un faible pour les tartinades de légumineuses. Les légumineuses sont riches en fibres et minéraux et nous en consommons bien peu par rapport à tout ce [...]
Recette végétarienne
Recette sans gluten
Recette bio
Et oui Anne Hélène cette recette est pour toi , comme tu m?as demandé une recette de confiture d'oranges quand on s'est croisé sur le salon du blog culinaire, j'ai cogité et voilà !
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 10 min
4 oranges bio
2 pamplemousses bio
200g [...]
Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 30 min
Hier j'ai publié la recette du fond de tarte sablée, aujourd'hui je vous montre ce que j'en ai fait :). J'avais des bananes entières séchées dont je ne savais pas quoi [...]
Recette verrine / Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 0 min
Je découvre un joli petit paquet de fraises bio dans mon panier de la semaine, ouaou j'adore. J'adore la menthe et en ce moment c'est la pleine saison [...]
Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 15min
Je suis encore dans ma série vive l'ortie ! J'ai déjà testé en version salé, voir recette du cake aux orties. Cette fois je teste en version sucrée.
1 litre d'eau
100g de feuilles d'orties
150g de [...]
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