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GoogleTV : le goût du flan
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
La rumeur était belle, et tout semblait coïncider : Google avait mis en ligne une version beta de GoogleTV, accessible uniquement pour tous ceux qui aurait accédé au webmail Gmail plus de 700 fois ( !). Dans cette vidéo, on voit un bon gars en train de se mater (gratuitement) un épisode de la série Heroes, le tout sans ralentissement mais avec une petite pub pour Apple auparavant. Tout cela de façon très fluide, à la Google quoi ! Sauf qu'il s'agit d'un habile fake... Dommage, mais cette idée pourrait faire (...)
préchauffer le four à 180°c.
préparer le caramel en faisant chauffer 60 g de sucre et 3 cuillérées à soupe d'eau dans une casserole à fond épais.
lorsque le sucre est devenu liquide, laisser chauffer jusqu'à ce qu'il prenne une couleur marron clair.
retirer du feu et tapisser dans 6 ramequins individuels.
dans un saladier, mélanger les œufs avec le reste de sucre, et le sucre vani ...
préchauffer le four à 185° (th6).
etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
mélanger la poudre impérial avec l'oeuf entier, le jaune, le sucre et la crème. bien fouetter, le mélange va devenir lisse et jaune.
ajouter le lait froid et la vanille liquide.
mettre le récipient au micro-ondes pendant 3 mn. fouetter, remettre encore 1 mn 30, et recommencer ainsi pendant plusieurs ...
Un autre défi lancé par Sandrine et que j'ai été ravie de réaliser et surtout de manger. Ce petit flan au chèvre est vraiment un délice. J'ai juste modifié les quantités de lait et de crème par rapport à la version originale.
A faire et à refaire [...]
dans un moule à manqué, disposer le feuilletage.
dans une casserole, faire bouillir le lait avec 150 g de sucre (réserver dans un pichet 100 ml de lait). dans un récipient, battre les oeufs avec les 150 g de sucre restant jusqu'à blanchissement. ajouter la maïzena, mélanger. ajouter le lait (celui que vous avez mis de côté, ça permet de ne pas brûler les jaunes lors de l'ajout du lait bouillant), ...
- faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue
- pendant ce temps, mélanger la maizena avec le sucre et ajouter les oeufs
- mélanger le tout et ajouter le lait bouillant
- faire cuire la préparation a feu doux sans cesser de remuer pendant environ 1 à 2 mn
- foncer un plat rectangulaire préalablement beurré avec la pâte brisée, y verser la préparation à base de lait
- fai ...
On va pouvoir « boire (…) et conduire (…)« * ! On connaissait déjà le mi-figue mi-raison, plus communément appelé dual boot. VMWare propose de devenir « dual usage » via la virtualisation sur Mobile. Un WinMo et un Flan (Désolé, mais je ne m’y fait vraiment pas..!) en fonctionnement simultané !
Au delà de l’analogie de mauvais goût, c’est une [...]
Initiée par Jean-Luc Petitrenaud et la Collective du Sucre, la Semaine du Goût est, depuis 2008, pilotée par l
Du 13 au 19 octobre, la semaine du goût fête ses 19 ans. Le thème est "la
construction du goût par l'apprentissage de la cuisine".
Pour cette nouvelle édition, la Semaine du Goût met à l'honneur la construction du
goût, son apprentissage par la cuisine, la découverte des [...]
Du 10 au 16 octobre, voici la 16ème édition de la Semaine du Goût. Une semaine, c'est court ! diront certains, l'éveil au goût ? on...
De la semaine du goût, qui finit demain, vous connaissez peut-être les restaurants qui proposent des menus alléchants à des prix intéressants, et des atéliers du goût organisés dans plusieurs villes. Mais cette fête de la gastronomie se décline aussi...
Vous reprendrez bien un peu de goût, non?
Du 11 au 17 octobre 2010, c'est la Semaine du goût!
Quelques initiatives dans le Puy-de-Dôme
Flan au chocolat et à la noix de coco
Type de plat : Dessert
Difficulté : Cuistot en herbe
Prix : Budget étudiant
Nombre de personnes : Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : 10 à 12 heures
Ingrédients :
8 c. à soupe (bombées) de semoule fine
11 c. à soupe (bombées) de sucre en poudre
5 c. à soupe de noix de coco râpée
1 L de lait
1 tablette de chocolat noir
1 jaune d'oeuf
1 noix de beurre
1 tablette et demi de chocolat (au lait de...
JOËL GARAULT SEMAINE DU GOÛT À Monaco, à l'occasion de la vingtième édition de la Semaine du Goût, les Chefs de l'association « Monaco Goût et Saveurs » initiée par Joël Garault (Le Vistamar Hôtel Hermitage) donne une leçon de goût à l'ensemble des élèves des classes de CM1 et CM2 de la Principauté sur le thème de la pomme de terre et du chou, ce dernier étant fort peu apprécié des jeunes, ce sera donc une opportunité de le découvrir transformé par les mains expertes des chefs.
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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
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