|
|
 |
Le Livre de Cave - The Wine Cellar Book
Liens sponsorisés
Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Author: Tina Skinner
Over 300 images of wine cellars immerse you into the stylish and impressive world of today's vintage connoisseur. A wine cellar is becoming a standard feature of today's luxury home. The ability to invest in fine wines, to age them properly, and to have them on hand for entertaining is a luxury more people can afford.
This book is packed with ideas and technical information for designing safe, stylish, beautiful wine cellars. Essays by leading designers and a section detailing the proper construction of a wine cellar make this an invaluable reference.
Tina Skinner is an award winning editor and writer who has authored dozens of books on home design. This is her second book on wine cellars. in this book she has gathered imagery and expertise from the world's leading wine cellar designers and manufacturers, including Art Stratemeyer and Doug M. Smith.
Art Stratemeyer has worked in wood for over 20 years, specializing in custom furniture and fine wooden boxes. He is an avid wine enthusiast and his website www.stratsplace.com is one of the largest, non-commercial wine information websites on the Internet. Doug M. Smith is co-owner and founder of Apex Wine Cellars & Racking.
ED: Schiffer Books (2008), 24x31 cm, 221 pages, hard cover
Author : George Saintsbury
Edited and Annotated by Thomas Pinney
Since its first publication in 1920, George Saintsbury's classic Notes on a Cellar-Book has remained one of the greatest tributes to drink and drinking in the literature of wine. A collection of tasting notes, menus, and robust opinions, the work is filled with anecdotes and recollections of wines and spirits consumed—from the heights of Romanée-Conti to the simple pleasures of beer, flip, and mum. Thomas Pinney brings this unique work alive for contemporary audiences by providing the keys to a full understanding of Notes on a Cellar-Book in a new edition that includes explanatory endnotes, an essay on the book's legacy, and additional articles on wine by Saintsbury.
ED : UCPress (10/2008), size : 15x21 cm, 348 pages, hardcover
Author : Ned Halley
A wonderfully humorous collection of the lies and legends of the wine world.
Is it naff to take a bottle of wine to a dinner party? Are red wine and cheese really a match? Should you stick to the house plonk in restaurants' What’s so funny about wine? Is it the fact that we take it so seriously?
Ned Halley’s affectionately irreverent wine jaunt unearths some of the quaint histories and dark secrets of many of the world’s most famous wines. Instead of lordly suggestions for the cellar, here is vulgar advice on investing in wine for profit.
Wine and health also comes under the spotlight: is it good for us or bad for us' And then there’s wine criticism: are writers who tell you what to drink, and what not to drink, simply insane? There’s a look, too, at wine marketing: are the biggest-selling brands as good as the hype?
ED : Constable & Robinson (09/2009), 13x20 cm, 195 pages, paperback
Here's a chic, affordable wine journal that fits in the palm of your hand.
Packed with tips on serving and tasting wine, the What I Tasted journal is ideal for jotting down that remarkable vintage, keeping stock of what's in your cellar, or creating shopping wish lists.
ED : Potter style (2008), 10x13 cm, 128 pages, with an elastic band closure, hardcover
Dans ce billet,
je posais la question de savoir si vous connaissiez un bon logiciel de
gestion de cave à vin sur l'iPhone. Il se pourrait bien qu'il soit
arrivé et c'est une bonne nouvelle !
En effet, les PDAs et autres smartphones sont particulièrement
adaptés à la gestion de cave : il est toujours plus agréable et
convivial de saisir la sortie ou l'arrivée d'une bonne
bouteille ou de faire l'inventaire au fond de la cave
avec son smartphone plutôt que de devoir aller s'assoir devant son
PC.
Le logiciel Open Cellar déjà disponible sur de nombreuses
plate-formes (Windows / Mac / Linux / PPC) a en effet été récemment
porté sur iPhone / iPod Touch.
Ce logiciel permet de gérer sa cave de manière
détaillée : chaque fiche vin comprend une trentaine de
critères, tous paramétrables, il prend en charge des fiches de
dégustations , le suivi des entrées / sorties et
aussi la gestion visuelle de vos bouteilles.
Vous pourrez ainsi :
Gérer visuellement votre cave,
Rechercher et importer des dizaines de milliers de fiches vins (évitant
ainsi la saisie),
Effectuer des sauvegardes sécurisées sur le serveur d'Open Cellar,
Lire des vidéos de présentations de vins (actuellement en phase
"Beta"),
Et voter pour la prochaine fonctionnalité à implémenter.
Voici quelques captures d'écran :
Vous pouvez voir une
démonstration vidéo ici. Il est également livré avec un serveur de
synchronisation permettant de synchroniser avec la version Windows, Mac ou
Linux et ce dans les 2 sens.
Le...
Brimming with tips for tasting and serving as well as quotes from fellow oenophiles, the What I Tasted journal is ideal for jotting down notes, keeping track of what's in your cellar, and creating shopping (and tasting) wish lists.
ED : Potter style (2008), 10x13 cm, 128 pages, with an elastic band closure, hardcover
Gerer sa cave à vin depuis son PDA
Gestionnaire de cave à vins gratuit
Un livre pratique et élégant à remplir vous-même pour gérer votre cave, référencer tous vos vins et noter vos commentaires de dégustation. Des pages de conseils et d'astuces pour bien choisir et acheter vos bouteilles, composer votre cave idéale, servir et déguster vos vins. Véritable carnet de bord, Ma cave à vin - Le livre est l'auxiliaire indispensable de tout amateur de vin.
ED : Chêne (08/2009), 20x24 cm, 216 pages, spirales
Author : Doug Pike
Doug Pike, the acclaimed cartoonist of the website of wine-czar Robert M. Parker, Jr., wields his rapier wit at the native inhabitants of the wacky world of wine in this collection of 100 of his best-loved works. Topics include (by chapter):Ben-Hermitage: The winemaker at work; The Merchant of Vinous: The retail experience; Silence of the Lambruscos: Wine fright; Beauty and the Yeast: The domestic front; Saving Private Rhine Wine: The Waiter's Dilemma; Lord of the Riesling: Wine and Life. Gone with the Wine is third in the series of bestselling wine cartoon books from the Wine Appreciation Guild.
ED : The Wine Appreciation Guild (07/2009), 21x18 cm, 106 pages, paperback
Author : Ted Murphy
A Kingdom of Wine - A celebration of Ireland's Winegeese charts the drinking traditions, wine-making and wine trading history of the Irish from pre-Christian times to the present day.
A collection of mainly Irish made wine artifacts and wine labels of Winegeese throughout the world enhance this colourful publication, along with quotations from poets who have celebrated wine throughout the years.
ED : On Stream (2005), 24x28 cm, 157 pages, hardback with jacket
Auteur : Antoine Lebègue
Un beau livre relié et façonné façon cuir pour ce livre de cave raffiné et résolument pratique. En introduction, 96 pages illustrées sur les indispensables conseils pour aménager et entretenir sa cave, conserver ses vins, les servir et les déguster. Des petites pochettes dans les gardes pour garder ses étiquettes, et un mini-livret pour noter ses références et impressions. Le corps de l'ouvrage est constitué d'environ 150 fiches de cave à remplir.
ED : Hachette (10/2008), 175x245 mm, 255 pages, relié.
En partenariat avec des professionnels reconnus de l’œnologie, de la gastronomie, du design..., The Wine Boat ® et Esprit Mer créent un événement à la hauteur de vos attentes. Concept original et unique de « cave à vin flottante »,
En partenariat avec des professionnels reconnus de l’œnologie, de la gastronomie, du design..., The Wine Boat ® et Esprit Mer créent un événement à la hauteur de vos attentes. Concept original et unique de « cave à vin flottante »,
En partenariat avec des professionnels reconnus de l’œnologie, de la gastronomie, du design..., The Wine Boat ® et Esprit Mer créent un événement à la hauteur de vos attentes. Concept original et unique de « cave à vin flottante »,
Autres actualités
- Open Cellar Cross Platform beta 1
Gestionnaire de cave à vins gratuit[...]
- The Wine Boat - Esprit Mer
En partenariat avec des professionnels reconnus de l’œnologie, de la gastronomie, du design..., The Wine Boat ® et Esprit Mer créent un événement à la hauteur de vos attentes. Concept original et uniq[...]
- Quoi de neuf en 2009 à la London Wine Fair ?
Tous les vins primés aux Sommelier Wine Awards (SWA), qui se tient durant la London Wine Fair (LIWF), seron[...]
- Le Livre de Cave
- Wine : nouvelle version à télécharger
Nouvelle mise à jour pour Wine avec quelques améliorations et corrections de bogues.[...]
- Australie : Yellow Tail porte plainte contre Bronco Wine
La winery australienne Casella Wine, qui produit les vins de la marque Yellow[...]
- En pointe sur la qualité la Cave de Lugny s’ouvre à la communication
La plus grosse cave coopérative de Bourgogne évolue et se fait mieux connaître.[...]
- Best of Wine Tourism 2009 : le réseau des capitales du vin récompense ses domaines leaders
Le soirée de gala du vendredi 5 novembre a clos la semaine du dixième anniversaire du réseau « Great Wine cap[...]
- LIWF 2009 : la Loire présente son Projet Cabernet Franc à la London Wine Fair
InterLoire recevra sur son stand les professionnels du vin à la London International Wine Fair (12-14[...]
- Decanter distingue les vins du Languedoc-Roussillon aux World Wine Awards
Le magazine britannique a rendu le verdict de ses World Wine Awards au début du mois. Cohérent avec[...]
- Nouveau directeur à la Cave de Pomerols (Hérault)
Joël Julien prend les commandes de la cave coopérative de Pomerols, il succède à[...]
- La cave à vins, une plus-value de garde
Une cave à vins peut-elle bonifier une maison ? Oui mais, avec modération ![...]
- Vendanges 2008 : La Cave des Vignobles de Montagnac double sa capacité de vinification par macération préfermentaire
La cave de Montagnac poursuit son programme de modernisation. Ce fut une des plus grosses coopérati[...]
- TURCKHEIM / CAVE : Dégustation pleine nature
Les portes de la cave de Turckheim étaient ouvertes dimanche. La journée était consacrée à la découverte des produits du terroir. ...[...]
- Le Wine Blog Trophy du Salon des Vins de Loire distingue les blogueurs du vin
Le salon du Val de Loire est marqué, entre autres, par le concours du meilleur blog consacré au vin, le Wine B[...]
|
|
|
|
|
Formation referencement
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.
|
|
|
