Le poisson permettrait aux Japonais de protéger leur cœur
Au Japon (et en particulier à Okinawa), on est habitué à manger beaucoup de poisson et on constate également une longévité hors du commun. Est-ce vraiment la consommation de poisson ou des gènes particuliers qui permet d'expliquer cette longévité ? ...
On savait que la consommation de poisson était recommandée durant la grossesse. Mais une nouvelle recherche, menée à l'Université de Grenade, revient sur les risques liés au mercure présent dans certaines espèces de poisson - poisson bleu (poisson de haute...
Menu Japonais par Quynh Anh
- Soupe Miso (au TaoFu )
- Sushis (riz et poisson )
- Maki (riz et poisson et légumes)
- Sashimi (poisson )
- California Rolls ( riz et légumes)
- Tempura...(le 19/03/2008 - Schaerbeek)
Les flavonoïdes du raison aideraient à lutter contre l'hypertension
Des scientifiques viennent de découvrir un étrange poisson dont les dents ont été remplacées par des crocs faits d'os. Ce poisson a été surnommé « poisson Dracula ». ...
Oméga-3 : les compléments valent bien le poisson
A l'heure ou près de 75% des réserves mondiales actuelles en poisson sont menacées, il est possible préserver la biodiversité et les écosystèmes marins en choisissant de consommer une espèce de poisson plutôt qu'une autre.
Le poisson est aujourd'hui consommé aux quatre coins du monde. Il est un élément de base de notre alimentation. En 2002, [...]
Une association écologique a réclamé vendredi l'interdiction des activités de tourisme aquatiques sur la partie classée du Verdon afin de protéger un poisson rare en voie d'extinction, l'apron, dont cette rivière constitue l'un des derniers refuges et habitats.
Je n'avais jamais pensé à mettre du poisson dans mes salades, et là, je me retrouvais avec un reste de poisson blanc, c'etait donc l'occasion
Une recette du vendredi, le jour du poisson. On dit souvent que c'est la sauce qui fait le poisson. Personnellement, je ne suis pas une très grande fan de poisson sans sauce. En voici donc une express pour donner du goût à tout poisson blanc. Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes [...]
TOM POISSON 14 JUILLET 21 H VAUVERT (COUR 12 RUE PLEIGNOL) Tom poisson joue avec les mots comme un jongleur avec ses balles. Ce conteur, auteur, compositeur est autant doué pour le...
Resolution 1024X644... Lire Banc de poisson
Le Fugu est un poisson entouré de nombreuses légendes car il est connu pour provoquer de très graves intoxications à la tétrodotoxine.
On le nomme aussi poisson globe et poisson-ballon puisqu’il se gonfle d’eau en cas de danger.
Au Japon, seuls les cuisiniers disposant d’une licence accordée par l’État sont autorisés à préparer ce plat considéré comme [...]
