Actualités Santé et beauté > Forme - Vitalité - Le brocoli meilleur cru que cuit















Dictionnaire en ligne  
Définitions Sigles Participez !
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
 
Rechercher

Rejoignez-nous sur la page Facebook Dicodunet

Forme - Vitalité - Le brocoli meilleur cru que cuit

 Liens sponsorisés

 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Le brocoli réduirait le risque de cancer chez les fumeurs... ()

Les vertus anti-cancéreuses du brocoli, surtout cru, et d'autres crucifères comme le chou paraissent agir sur les fumeurs et ex-fumeurs pour réduire le risque de cancer du poumon, selon une étude publiée mardi.

Du brocoli pour les diabétiques... ()

Ce n'est pas le légume dont on raffole le plus mais le brocoli possède de nombreux avantages. Pour les diabétiques en tout cas, manger du brocoli permettrait de renverser les dégâts causés par la maladie aux vaisseaux sanguins. ...

Du brocoli contre la cigarette ?... ()

Comment préserver les poumons des fumeurs ? Peut-être grâce au brocoli? Des chercheurs américains viennent de montrer que le sulforaphane, un composé présent dans le brocoli, permettrait de lutter contre la broncho-pneumopathie chronique obstructive (BPCO). Source : http://sante.nouvelobs.com

Gratin de blé, brocoli et poivron... ()

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250g d'ebly -1/2 brocoli -1 poivron -150g de dés de jambon - 1 cube de bouillon de volaille -gruyère râpé Préparation : Dans un plat à gratin beurré, disposer le blé cru, ajoutez les bouquets de brocoli lavés et les dés de poivrons ainsi que le jambon. Plongez le cube d'eau bouillante dans 30 cl [...]

«Le Broco show va m'amener ailleurs» - Annie Brocoli... ()

«Quand j'ai décidé de devenir Annie Brocoli, je savais que ce personnage allait changer ma vie» avoue t-elle. (JDQ)

Le diindolylméthane, une molécule contenue dans le brocoli, stimulerait le système immunitaire... ()

Le diindolylméthane, une molécule qui se retrouve dans le brocoli, pourrait aider l'organisme à se défendre contre les infections et contre le cancer.

Gratin de brocolis...

Laver le brocoli Séparer les bouquets des tiges Dans une casserole d'eau bouillante salée faire cuire le brocoli 7 à 10 mn (oubien 5 mn à la vapeur) Egoutter Dans une casserole préparer une %sauce Béchamel% avec beurre, farine, lait et la muscade Dans un plat allant au four légèrement graissé, mettre les bouquets de brocoli Recouvrir de sauce saupoudrer de gryère râpé et mettre à gratiner 10 mn environ

Wok : Brocoli à l'ail ou au gingembre - par Chantal - Belgique le 19/10/2008 @ 09:11... ()

Ingrédients (pour 2 personnes) :- 450 g de brocoli- 2 gousses d'ail écrasées- 1 c. à s. de gingembre frais râpé- 2 c. à s. de bouillon de volaille- 1/2 c. à s. d'huile végétalePour la sauce :- 1 c. à c. de soja- 1 c. à s. d'alcool de riz ou de Xérès blanc- 1/4 c. à c. de sucre- Poivre noir fraîchement mouluTechnique :1. Préparer la sauce : mélanger tous les ingrédients.2. Détacher et diviser les fleurettes de brocoli en morceaux de la grosseur d'une bouchée ; couper les tiges dans la diagonale.3. Faire chauffer un wok anti-adhésif sur feu vif ; y verser l'huile et faire tourner le wok pour bien enrober les parois ; faire sauter l'ail et le gingembre 3 secondes ; ajouter le brocoli, faire sauter 30 secondes ; verser le bouillon, couvrir le wok et cuire le brocoli 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit tendre : attention il doit rester vert vif, une cuisson trop longue altère la couleur et la texture.4. Enlever le couvercle, ajouter la sauce, mélanger jusqu'à la reprise de l'ébullition ; servir aussitôt.

Du brocoli pour booster l'immunité... ()

Maintenir le système immunitaire vieillissant aussi en alerte que celui d'un organisme jeune, une mission impossible ? Pas tout à fait, à croire de nouveaux résultats obtenus chez la souris avec des composés extraits du brocoli.

Crème de brocoli pour protéger votre peau... ()

Notre peau peut être protégée du rayonnement UV, l'agent cancéreux le plus abondant dans notre environnement, par de l'extrait de pousse de brocoli. ...

Brocoli : la fine fleur des choux au rayon des aliments fonctionnels... ()

Le rêve de tout chercheur ou médecin spécialiste de la nutrition est de trouver (ou donner) à nos aliments quotidiens des propriétés curatives. C'est désormais le brocoli qui pourra bientôt se targuer de remplir pleinement sa fonction d'aliment fonctionnel.

L'histoire du brocoli et du fumeur...... ()

  Tapez brocoli sur Google Actualités et voici ce que l'on peut trouver. Une équipe de chercheurs de l'école de médecine John Hopkins à Baltimore conduite par le docteur Shyam Biswal, ont analysé des échantillons de tissu...

 Autres actualités


Formation au referencement Google
Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

Formation au referencement Google