En utilisant ses racines ou dans certains cas, ses feuilles et graines, la bardane peut être utilisée en tisane ou décoction à base de plantes pour aider à la digestion. La bardane est une plante bisannuelle ou vivace à racine fusiforme, dont les racines, les feuilles, et parfois ses graines sont largement utilisées en phytothérapie pour stimuler les fonctions hépatiques au niveau du foie (cholérétiques) et des reins (diurétiques).
La bardane est utilisée pour lutter contre les affections de la peau telles l'acnée, le psoriasis et l'eczéma. Elle a aussi des propriétés antibiotiques et peut aider à réguler la glycémie.
Cette plante ombellifère est très courante dans le bassin méditerranéen. Ses tiges atteignent 50 centimètres et portent des feuilles très découpées et des petites ombrelles de fleurs blanches.
Parties utilisées : on utilise la plante entière fraîche (sauf les racines) en cuisine, pour parfumer les plats, notamment dans les pays méditerranéens. Les graines séchées servent [...]
