Ces substances renforcent les comportements hyperactifs des enfants, montrent des travaux menés par des chercheurs anglais.
Les effets délétères potentiels des colorants alimentaires artificiels et autres additifs alimentaires sur le comportement des enfants sont suggérés depuis près de 30 années, et ont fait l'objet de publications rapportant notamment...
Les colorants alimentaires favoriseraient l'hyperactivité
06/11/2007 - Des additifs alimentaires ajoutés à l'alimentation peuvent augmenter l'hyperactivité des enfants de trois et de huit à neuf ans dans une population générale
Six colorants vont être interdits dans l'Union européenne à cause de leur lien possible avec le syndrome d'hyperactivité rencontré chez certains enfants.
Cette mesure est particulièrement importante car on estime qu'actuellement, il y aurait environ 5 millions d'enfants hyperactifs aux États-Unis, contre 900 000 en 1990.
L'Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA) va examiner une étude britannique publiée cette semaine dans The Lancet et qui révèle un lien entre l'hyperactivité de l'enfant et la consommation d'additifs alimentaires...
6 colorants alimentaires favoriseraient l'hyperactivité des enfants
Le Bureau européen des Unions de Consommateurs (BEUC) et 41 autres organisations demandent au Commissaire européen à la Santé, Androula Vassiliou, l'interdiction de six colorants alimentaires soupçonnés de favoriser l'hyperactivité chez certains enfants.
La suspicion n'est pas récente. Les additifs alimentaires (colorants, conservateurs, etc...) ne sont pas forcément toujours bons pour l'homme. Régulièrement, plusieurs d'entre eux sont retirés de la circulation car un effet indésirable, voire une atteinte à la santé s'est fait...
Les effets délétères potentiels des colorants alimentaires artificiels et autres additifs alimentaires sur le comportement des enfants sont suggérés depuis près de 30 années, et ont fait l'objet de publications rapportant notamment...
Malgré leurs caractéristiques modernes, les additifs alimentaires sont employés depuis des siècles. Ces 50 dernières années, les développements scientifiques dans l'alimentation et les avancées technologiques ont abouti à la découverte de nouvelles substances qui peuvent remplir de nombreuses fonctions dans des produits alimentaires divers. Cependant l'usage des additifs alimentaires inquiète toujours les consommateurs.
21/09/2007 - Le régime avec un composé (A) a eu des effets significativement adverses comparés avec les effets du placebo
Des régions essentielles du cerveau des enfants présentant un syndrome d'hyperactivité se développent plus lentement que chez les autres enfants. Un retard qui peut atteindre trois ans, selon une nouvelle étude américaine, la plus détaillée à ce jour sur ce syndrome très fréquent.
Le trouble de l'attention avec hyperactivité pèse sur les enfants concernés et leur famille. Mais cette pathologie est aujourd'hui mieux diagnostiquée et traitée
Les scientifiques ont établi un lien entre la consommation de certains colorants associés au benzoate de sodium (conservateur) et le développement de problèmes du comportement chez les enfants.
