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Journée fruits sauvages

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Journée fruits sauvages... ()

avec Viviane Carlier, diplômée de L'Ecole des Plantes « Clotilde Boisvert », le dimanche 30 septembre 2007 Rendez-vous devant la salle des fêtes de Spézet à 9H45 coût du stage 30 Euros Le matin : Au cours d'une promenade au bord du canal (vers Châteauneuf du Faou), nous aborderons les différentes formes de fruits : fruits secs, fruits charnus et nous étudierons leur famille végétale. Fruits : toxique ou comestible ?. Pour chaque fruit rencontré seront présentés sa toxicité et ses propriétés médicinales. Une petite (...)

Stage de cuisine et découverte des fruits, champignons, légumes sauvages... ()

Le stage de cuisine et découverte des fruits, champignons, légumes sauvages est organisé par La toque sauvage. Il aura lieu au Gîte Hélianthus et Physalis à Darbres (Ardèche) les 10, 11, 12 octobre 2008 La nature est un jardin de plantes et de fleurs comestibles à contempler et à déguster. Depuis l'antiquité on employait les plantes à des fins gastronomiques, cosmétiques et médicinales. Ce stage de découverte des plantes, champignons, fruits sauvages vous initiera à reconnaître une centaine de végétaux et surtout à les (...)

Un dimanche botanique au fil des saisons... ()

Cette sortie de terrain aura lieu le dimanche 24 février à Spezet (Bretagne). Elle est organisée par l'association Skol Louaring - l'école du petit renard -. Après-midi reconnaissance des bourgeons d'hiver avec Viviane Carlier, diplômée de L'Ecole des Plantes « Clotilde Boisvert » Le dimanche 24 février 2008 : Rendez-vous à la petite salle des fêtes de Spézet à 14H15 14h30 vidéo conférence sur les principaux bourgeons des espèce sauvages. 15h30 sortie de reconnaissance des arbres et arbustes en hiver. 17h30 fin du (...)

Stage de cuisine et découverte des fruits, champignons, légumes sauvages (07, Ardèche)... ()

La nature est un jardin de plantes et de fleurs comestibles à contempler et à déguster. Depuis l'antiquité on employait les plantes à des fins gastronomiques, cosmétiques et médicinales. Ce stage de découverte des plantes, champignons, fruits sauvages vous initiera à reconnaître une centaine de végétaux et surtout à les accommoder en cuisine, pour le bien-être et la santé. Intervenants : Bachir HENNI, formateur culinaire et cosmétique agréé aux plantes et fleurs sauvages, transmet son savoir à travers le monde. Auteur de 5 (...)

Les prochains stages botaniques de Skol Louarnig... ()

L'Association SKOL LOUARNIG, l'école du petit renard et Viviane Carlier, diplômée de L'Ecole des Plantes « Clotilde Boisvert » vous proposent deux stages : une journée autour du Sureau noir, le 25 Mai (29, Finistère) et un Week-end à la découverte des plantes du domaine de La Roche Jagu du 7 au 8 juin 2008 (22, Côte-d'Armor) Une journée autour du Sureau noir le 25 mai 2008 à spezet (29, Finistère). Matinée : Cueillette de fleurs Les croyances autour du Sureau Pique-nique Après-midi : Les propriétés médicinales de (...)

Encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs... ()

Abordant aussi bien les grands « succès planétaires » que les inconnus à fort potentiel, l'encyclopédie mondiale des fruits et des fruits secs se présente comme une véritable invitation la (...)

Verrines : Milk-shake aux fruits rouges - par Geneviève - Belgique le 09/12/2007 @ 15:15... ()

Recette light Ingrédients (pour 4 personnes) :- 80 cl de lait écrémé- 1 yaourt 0% aux fruits rouges- 4 poignées de fruits rouges surgelés- 2 c. à s. d'édulcorantTechnique :1. Mixer tous les ingrédients ainsi que les fruits encore surgelés.2. Servir dans des verrines avec une paille coupée en 2.Suggestion : Varier les fruits et les saveurs.

Apprenez la décoration des fruits à Montreuil... ()

INSOLITE BEL ECRIN de verdure, à deux pas de la cité du Bel-Air à Montreuil, le Jardin-Ecole propose demain aux jardiniers amateurs d'apprendre l'ensachage des fruits, c'est-à-dire à placer les jeunes fruits encore sur l'arbre dans des sachets krafts afin de les... Publié le 10.05.08

Fruits (Les cahiers gourmands)Fruits (Les cahiers gourmands)... ()

Auteur: Donna Hay 60 recettes faciles à base de fruits incontournables ! Tous les grands classiques à connaître et plus encore : les confitures et compotes, les salades de fruits, les clafoutis et autres entremets, les tartes… ED: Marabout (05/2008), 21x23 cm, 93 pages, relié

Un bon jus de fruits frais et ça repart... ()

On ne cesse de nous le répéter. Il faut manger au moins 5 fruits et légumes frais par jour pour rester en bonne santé. Pas toujours évident, mais voici une méthode simple pour atteindre ce fameux chiffre : les jus de fruits frais. D'autant que pendant ces chaleurs estivales, un bon jus de fruits peut [...]

Le ditakh, un fruit sénégalais ()

J'essaie de vous faire découvrir des fruits exotiques, des fruits du sénégal qui vous sont parfois inconnus.

Une après-midi Herborisation au fil des saisons (29, Finistère)... ()

Dans le cadre de Botanique au fil des saisons L'Association Skol Louarning, l'école du petit renard et Viviane CARLIER, diplômée de L'Ecole des Plantes « Clotilde BOISVERT » vous proposent une après-midi Herborisation au fil des saisons samedi 15 novembre 2008 Les objectifs : Apprendre à identifier les plantes sauvages autour de chez vous Comment se servir d'un guide de reconnaissance des plantes ? Quelles sont les différentes familles de plantes à fleurs ? Informations pratiques : RDV à 13h45 sur le (...)

Les fruits secs sont-ils efficaces contre les coups de pompe ?... ()

Les fruits secs (abricots, raisins, figues, pruneaux...) sont de véritables concentrés d'énergie : 200 à 250 kcal pour 100 g en moyenne.

A t-on raison de consommer des boissons aux fruits ?... ()

L'Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits publie les résultats d'une enquête qu'ils ont effectué : les Français ont pratiquement multiplié par 10 leur consommation de boissons aux fruits en 20 ans. Ils atteignent aujourd'hui 23 litres par personne et par an.

Compote bio 100% pommes... ()

Pour ceux et celles qui ont des difficultés à respecter leurs cinq portions de fruits et légumes par jour, ruez-vous sur les compotes 100% fruits sans sucre ajouté ! En effet, les compotes bio 100% fruits sans sucre ajouté de Tradition Epicerie Fine permettent de suppléer vos portions de fruits quotidiennes. A base de pommes uniquement, la [...]

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