La semaine dernière une femme enceinte a du promettre au vendeur du rayon fromagerie de son supermarché anglais qu'elle n'en mangerait pas pour qu'il accepte de lui servir du cheddar canadien parce que ce fromage est fait à partir de...
Une petite recette très facile avec une pâte toute prête, pour utiliser des restes de fromage:
Préchauffez le four à 200°.
Étalez la pâte dans le moule.
Répartir sur la pâte le fromage coupé en dés. Gardez un peu de gruyère à pour la fin.
Dans un saladier, mélanger le jaune d'oeuf et la crème. Verser ce mélange sur le fromage. Poivrer.
Saupoudrez du reste de gruyère rapé.
Cuire au 25 minutes environ. Surveiller.
Le Kénogami, un fromage à pâte molle et à croûte lavée produit par la fromagerie Lehmann au Lac Saint-Jean, vient d'être élu Grand champion du 6e Grand prix des fromages canadiens. (ARGENT)
Éplucheur japonais en acier de lame de qualité supérieurepour couper effi cacement des tranches de fromage à pâtemolle, de chou et d'oignon jaune. Va au lave-vaisselle.Prix Unitaire:
Contactez-nous pour un tarif
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Riche d'un plateau composé de 300 fromages, la France compte-là un patrimoine gourmand auquel il est difficile de résister. Mais le faut-il seulement ? Pour avoir une alimentation équilibrée, faut-il l'inviter à notre table ? Faisons donc le point.Vrai-faux sur le fromage
LE FROMAGE
Les Franciliens ont l'occasion d'acheter
facilement un fromage réputé dans toute la France et fabriqué à leur porte : le brie. Ce fromage
à pâte molle n'est pas seulement la spécialité de Meaux. Son petit frère, le brie de Melun,
plus fort, jouit...
Publié le 27.12.07
Gnocchis moelleux réalisés avec du fromage blanc, poêlés puis parsemés de gruyère râpé. Préparation Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le fromage blanc et les oeufs Laissez reposer la pâte à gnocchis au fromage blanc durant 30 min Plongez dans l'eau bouillante salée, les gnocchis formés en quenelles à l'aide de deux cuil. à café préalablement trempées dans l'eau chaude Laissez cuire les gnocchis au fromage blanc durant 10 min puis égouttez-les Faites (...)
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Pâtisseries salées
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pâte
Recette en vidéo du fameux pain indien au fromage : le naan au fromage
Le fromage Cendrillon, un fromage de chèvre produit par la Maison Alexis de Portneuf, a été sacré meilleur fromage au monde lors des World Cheese Awards. Il s'agit de tout un honneur puisque... (LCN)
La France est réputée dans le monde entier pour ses fromages, l'un des aliments préférés des Français. Mais certains consommateurs préoccupés par leur santé se posent des questions : « Quel est l'impact du fromage sur mon taux de cholestérol ? », « Manger du fromage augmente-t-il le risque d'avoir un accident cardiovasculaire ? », « Dois-je limiter ma consommation de fromage ? ».
Philippe (contemplant l'emballage du Comté) - Demi-vieux, j'aime bien cette expression.... Lire Comme un fromage
Le mauvais vin s'améliore lorsque servi avec du fromage... Cet article de ce site canadien me conforte dans mon opinion... 1/ Les vins rouges ne sont pas les vins les plus adaptés pour être servis avec le fromage, contrairement à...
