Lancée par Mars Nutrition Health and Wellbeing (*), une nouvelle division du Groupe Mars, Inc., CocoaVia, une nouvelle barre de chocolat noir à teneur garantie en flavanols de cacao bio-disponibles, (...)
« Un Mars et ça repart ! » pourraient clamer les responsables de ce géant de l'industrie alimentaire.
En effet, le fabricant de Milky Way, Snickers ou M&M's vient de lancer sur le marché français, un tout nouveau produit vendu exclusivement en pharmacie : la barre chocolatée CocoaVia qui vise à favoriser une bonne circulation sanguine.
Depuis quelques temps déjà, de nombreuses recherches scientifiques mettent en avant les vertus médicinales du chocolat noir (riche en cacao mais faible en sucre et matières grasses). L'année dernière encore, une étude allemande réalisée par des scientifiques de l'Hôpital universitaire de Cologne et publiée dans le Journal of the American Medical Association, montrait que deux carrés de chocolat noir par jour permettaient de réduire les risques cardiovasculaires sans prendre de poids.
Dans ce contexte, on ne s'étonnera pas de voir qu'une société telle que Mars cherche à imposer auprès de la clientèle « senior » des aliments-santé à base de cacao. Ainsi, comme le souligne ce fabricant, « cette barre de chocolat noir inédite est le fruit de plus de quinze ans de recherche sur les flavanols de cacao ». Et d'ajouter que ce produit « bénéficie d'un procédé de fabrication exclusif qui permet une meilleure préservation des flavanols naturellement présents dans les fèves de cacao » qui sont censés contribuer « au maintien d'une bonne c...
Chocolat et santé, voilà un couple qui ne cesse de resserrer ses liens. Une nouvelle étude évoque les vertus du chocolat noir. D'après un travail allemand en effet, la consommation quotidienne de deux carrés de chocolat réduirait sensiblement la tension artérielle. Et ceci? sans prise de poids ! Les fèves de cacao n'ont donc pas fini de nous étonner. Le chocolat testé dans le cadre de cette étude était à forte teneur en cacao, mais allégé en sucres et matières grasses. Le Pr Dirk Taubert, de l'Hôpital (...)
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SANTE
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Le mystère de la Caramilk est sur le point d'être résolu. Ou du moins celui du cacao, principal ingrédient du chocolat, surtout depuis que l'on connaît ses vertus et que les tablettes de chocolat noir gagnent en popularité. Un groupe travaille à séquencer le génome du cacao.
Le chocolat noir favorise la circulation sanguine
Le chocolat noir amène plus à satiété que le chocolat au lait
sucre glace
poudre a flan
chocolat noir barry 70 de cacao
decor chocolat allumette
chocolat noir nolubel
nappage blond starfix ip 40
blanc œuf en poudre
poudre a lever
sucre cristal n° 2
poudre de lait
croustillant barry
Nous parlons souvent dans le livre des bienfaits du chocolat noir (consommé avec modération?). C'est maintenant prouvé ! D'après des chercheurs Suisses, le chocolat noir contiendrait davantage d'antioxydants que d'autres aliments, le vin rouge, le thé vert et les fruits...
Marshmallow au chocolat
Type de plat : Dessert
Difficulté : simple (cuistot en herbe)
Prix : budget étudiant (coût réduit)
Nombre de personnes : Pas de nombre précis
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : varie
Ingrédients :
-Barre de chocolat noir 70%
-Sac de marshmallow
Ustensiles :
-brochette pour cuire les marshmallows
-Couteau
Accompagnement : Lait
Recette : Faites un incision dans le marshmallow et insérer un petit morceau de chocolat noir. Puis faites cuire près du feu ( juste...
Il est des messages de santé particulièrement agréables à relayer, en cette période de fêtes. Celui sur les vertus du chocolat noir en fait partie....
Tout d'abord, le chocolat est un délicieux mélange de beurre de cacao, qui peut inclure ou non du lait et du sucre. Le chocolat a non seulement bon goût, mais il contient aussi plusieurs substances qui ont un effet bénéfique sur la santé, comme de récentes recherches l'ont montré.
Le chocolat noir est riche en flavonoïdes doués de vertus anti-oxydantes. Il semble que les boissons et les aliments où ces substances, y compris le cacao, abondent, soient potentiellement bénéfiques dans la prévention des évènements...
Votre femme ou votre amie est gourmande et adore le chocolat, voici le meilleur chocolat au monde sous forme de fondue.
PARIS - (75) - Du vendredi 12 octobre 2007 au dimanche 21 octobre 2007 :
Fête nationale pour retrouver le plaisir du chocolat pur beurre cacao. Affirmer le plaisir des saveurs authentiques et valoriser les vertus gustatives et nutritionnelles du chocolat... Son objectif : partager les notions de santé, savoir-faire,...
Perso, je préfère le chocolat au lait au chocolat noir, qui nique les dents et le bide. mais d'autres préfèrent le chocolat au silicone, la preuve : Il s'agit d'une calculette habilement camouflée sous un emballage de chocolat ! Personne ne sait si elle sert à calculer les calories...
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Dinguo
