Plus chers,
relégués à quelques rayons dans les
supermarchés, ou cantonnés aux marchés du
week-end et aux magasins spécialisés, les produits
biologiques misent sur la flambée des produits
alimentaires classiques pour devenir plus compétitifs.
Des métaux jusqu'aux produits agricoles, le marché mondial des matières premières se portent. Bien plus, il est d'une forme sans pareil alors que la pression sur la demande va grandissante. Et, c'est encore vers la Chine que se tourne le regard pour expliquer la forte embellie des cours. Le Figaro trouve la cause de cette tendance haussière dans la spéculation qui balaie désormais le marché mondial des matières premières.
Des métaux jusqu'aux produits agricoles, le marché mondial des matières premières se portent. Bien plus, il est d'une forme sans pareil alors que la pression sur la demande va grandissante. Et, c'est encore vers la Chine que se tourne le regard pour expliquer la forte embellie des cours. Le Figaro trouve la cause de cette tendance haussière dans la spéculation qui balaie désormais le marché mondial des matières premières.
Produits Bio Boutique en ligne de produits biologiques: Cosmétiques, ... Compléments alimentaires biologiques et naturels, Maca biologique.500 produits bio livrés en France
sélection de produits de qualité.
Complements alimentaires Bio .
Le Premier ministre a tenu, lundi 25 février, une réunion sur l'évolution des prix des denrées alimentaires, avec Christine Lagarde, Michel Barnier et Luc Chatel. La hausse des cours des matières premières, qui ne concerne pas tous les produits, ne saurait expliquer les augmentations constatées aujourd'hui sur certains produits.
Les prix des produits alimentaires ont explosé de novembre à janvier, jusqu'à +48% selon l'Institut national de la consommation, mais la hausse des matières premières ne justifie pas une telle flambée selon l'INC, les producteurs agricoles et associations de consommateurs.
Selon le numéro de mars de 60 millions de consommateurs, mensuel de l'INC à paraître mardi, beurres, yaourts, pâtes,...
[[ Pour consulter la suite de l'article et accéder aux compléments d'info en vidéo et aux infographies, cliquez sur le titre ]]
De février 2007 à février 2008, le niveau moyen d'augmentation des prix à la consommation en Algérie a atteint 4,4%, selon les données de l'Office national des statistiques (ONS) rapportées hier par l'APS. La hausse des prix des produits agricoles frais et des produits alimentaires industriels est à l'origine de l'augmentation du niveau d'inflation. La moyenne enregistrée pour cette catégorie est de 8,6%. La croissance des prix des produits agricoles est de l'ordre de 4,1% contre 13,5% pour les produits alimentaires industriels fabriqués à base de matières premières importées.
Les pays développés ont jusqu'à présent bien résisté à la flambée des prix du pétrole, des minerais et des produits agricoles. Mais ces hausses vont désormais contaminer leurs économies.
La hausse des prix des matières premières n'est pas sans risques pour la rentabilité du secteur et des entreprises alimentaires, selon la Fédération de l'industrie alimentaire. Les hausses de prix semblent structurelles et les conséquences pourraient devenir tangibles à court terme, craint la Fevia.
L'amélioration de l'alimentation humaine passe par une meilleure valorisation des produits agricoles. Face au défi permanent de la sécurité alimentaire, et la qualité nutritionnelle, il faut connaître les matières premières alimentaires.
