Vrai ou exagéré ? Le chocolat est réputé pour ses vertus consolatrices et pour sa capacité à entretenir une certaine bonne humeur, du moins chez les gourmands...
Antistress, antidépresseur et même aphrodisiaque, le chocolat est paré de belles vertus. Il s'auréole de qualités thérapeutiques qui donnent un alibi formidable aux gourmandes. En manger fait-il réellement du bien à notre organisme ?Vrai-faux sur le chocolat
C'est le moment opportun pour s'interroger sur les vertus (réelles) et les méfaits (ils existent) du chocolat. Voici une liste d'idées reçues, dont toutes ne sont pas fausses...
Le chocolat fait-il grossir ? Vrai... et faux ! Car 100 grammes de chocolat noir apportent autant de calories (environ 500) que 200 grammes de frites. Le chocolat doit donc être exclu des régimes amaigrissants. Mais chez une personne qui n'a pas de problème de poids, la consommation modérée de chocolat n'expose...
Moelleux au chocolat au coeur coulant
Qu'on l'appelle biscuit au chocolat coulant, ou moelleux au chocolat au coeur coulant, ce délicieux gâteau au chocolat est un incontournable pour les gourmands accros au chocolat. La combinaison des saveurs [...]
Le syndicat du Chocolat (un vrai syndicat professionnel qui regroupe une cinquantaine d'entreprises assurant 90 % de la production de chocolat en France et représentant 12 000 emplois) a mis en ligne un blog sur le chocolat. Avant d'aller...
Après la fondue bourguignonne, la fondue savoyarde, place à la fondue au chocolat…Très simple d’utilisation elle permet de réunir tout les gourmandes et gourmands, petits et grandes, jeunes et moins jeunes.
Le principe : faire fondre du chocolat et de tremper son pic dedans! Différentes possibilités s’offrent à nous, les amoureux du chocolat : une fondue [...]
Cadeaux gourmands pour Pâques : Carrés de chocolat blanc aux cranberries La plupart des gens disent ou pensent ne pas aimer le chocolat blanc. Pierre Hermé, que j'ai écouté religieusement il y a quelques jours à l'occasion d'une « Master...
Le Mondial du Chocolat ouvre ses portes du 14 au 18 octobre, pour le plus grand plaisir de tous les gourmands ! Placé sous le thème de l'Opéra et de la féerie, cette 15ème édition mettra à l'honneur l'art et le savoir-faire de tous les artisans chocolatiers.
» Notre sélection de recettes au chocolat
Le Mondial du Chocolat ouvre ses portes du 14 au 18 octobre, pour le plus grand plaisir de tous les gourmands ! Placé sous le thème de l'Opéra et de la féerie, cette 15ème édition mettra à l'honneur l'art et le savoir-faire de tous les artisans chocolatiers.
» Notre sélection de recettes au chocolat
Cadeaux gourmands encore et toujours ! Et je profite de cette tablette de chocolat pour participer au jeu organisé par Trinidad : "Les chocolats les plus gourmands".Après avoir utilisé mes cerises séchées dans ces petits biscotti, j'ai fait un [...]
Les chercheurs s'affrontent sur les bienfaits du chocolat noir sur le système cardio-vasculaire.
Les chercheurs s'affrontent sur les bienfaits du chocolat noir sur le système cardio-vasculaire.
D'aujourd'hui à dimanche, le chocolat va faire fondre les gourmands à Paris. Avec cette année, un zoom sur la Suisse.
Ce n’est apparemment pas la première fois que le chocolat inspire les accessoiristes ou autres designers.
Avec le Homade ChocoCase for iPhone, une housse en silicone en forme de tablette de chocolat, les gourmands vont pouvoir customiser leur iPhone avec leur encas favoris.
Vendu comme une tablette de chocolat (il faut reconnaître que l’emballage est bluffant) au [...]
Comment faire un gâteau au chocolat. Voici une recette en vidéo pour les gourmands, découvrez la préparation très simple d'un gâteau au chocolat délicieux.
