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Le régime à exclusion

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Je me prends en main : mémo des calories... ()

Tous les aliments (viandes, céréales, légumes, fruits, laitages…) contiennent de l'énergie. Les aliments sont des éléments complexes qui résultent d'une combinaison d'un certain nombre de nutriments (protéines, lipides, glucides).[...]

Diabète : vive le sucre !... ()

Aujourd’hui, les sucres contenus dans le pain, les féculents ou les farineux ne sont plus déconseillés à ceux qui souffrent d’un diabète de la maturité. Même les fruits peuvent faire partie de leur régime ! Le point sur le régime antidiabétique avec une diététicienne-conseil à Allô Diabète.

Régime Fricker... ()

Dans son ouvrage « Le Régime sur mesure », le Docteur Jacques Fricker, nutritionniste à l'Hôpital Bichat, propose des informations (aliments à privilégier, équivalences') et des outils (mode de cuisson, recettes') pour trouver « son » régime. S'il existe des conseils valables pour tous, ou presque, chaque personne étant différente - de par sa morphologie, son poids, son état de santé, son âge, son sexe, mais aussi son appétit, ses goûts, son mode de vie - les besoins sont en effet différents. Voici, résumées, les grandes lignes de cette méthode.Le régime Fricker grande vitesseComme son nom l'indique, ce régime promet une perte de poids rapide ;les femmes perdent généralement entre 1 et 1,5 kilo par semaine, les hommes entre 1,5 et 2,5 kilos. Ce régime durera au maximum 8 semaines.Il est à base de viande, de poisson, de légumes, avec une petite quantité de matière grasse, de laitages et de fruit. Le pain, les féculents et tous les aliments sucrés sont interdits ; les seuls apports de glucides seront couverts par les fruits, les légumes ainsi que les yaourts.Le régime « grande vitesse » mise en effet sur des aliments riches en protéines et pauvres en calories (viande maigre, volaille, poisson) au déjeuner, au dîner, et éventuellement au petit déjeuner. Les légumes sont quant à eux là pour apporter vitamines, oligo-éléments, fibres, mais aussi goût et variété à nos repas. Enfin de l'huile, pour votre plaisir, mais aussi pour ses acides gras essentiels.Journée typePetit-déjeuner ...

Après « Au moins 5 fruits et légumes par jour », maintenant « Des féculents à chaque repas ».... ()

Diffusés du 5 au 27 juin 2008 sur les chaînes hertziennes, les chaînes du câble et dans les DOM, deux spots de 30 secondes expliquent et mettent en scène deux repères de consommation : « Au moins 5 fruits et légumes par jour » et « Des féculents à chaque repas ». Ces spots ont [...]

Régime Mayo... ()

Particulièrement en vogue dans les années 80, le régime Mayo est plutôt réservé aux femmes armées d'une volonté de fer.Les principes du régime Mayo :C'est un régime hypocalorique de 14 jours dont la ration quotidienne ne doit pas excéder les 1 000 calories.Matières grasses, sucres, féculents, légumes secs et laitages... Régime extrêmement restrictif, les interdits sont nombreux. Les fruits (le pamplemousse uniquement) sont autorisés en faible quantité.A l'inverse, les ?ufs sont quasiment à volonté (6 à 7 par jour) ; riches en protéines et pauvres en calories, ils ont l'avantage d'être bourratifs.Une journée type du régime Mayo :Petit-déjeuner :café ou thé sans sucre, 1 ou 2 oeufs durs, 1 pamplemousse, 1 biscotte la deuxième semaineDéjeuner : tomates à volonté avec ou sans sauce, 2 oeufs durs, café ou thé sans sucreDîner :2 oeufs durs, salade verte, céleri ou concombre à volonté avec ou sans sauce, 1 toast ou une biscotte, thé sans sucreLes pour du régime Mayo :Le régime Mayo permet de maigrir vite de 5 à 7 kilos pour deux semaines de programme s'il est strictement suivi.C'est un régime facile à appliquer, économique, qui ne nécessite pas de préparation culinaire.Les contre du régime Mayo :L'apport calorique est dangereusement insuffisant pour l'organisme, c'est pourquoi ce régime n?est prescrit que 14 jours. Au-delà, il mettrait le système métabolique en danger.Avec un taux calorique aussi bas, ce régime permet de maigrir rapidement, mais la reprise aussi rapide, et souvent a...

Régime Hollywood... ()

Le régime Hollywood : des fruits à volontéLe régime Hollywood très riche en fruits consiste à éviter les mélanges pour faciliter la digestion. Cette technique a fait sensation puisqu'elle permet de maigrir vite.Ce régime Hollywood peut être dangereux, il est à suivre à court terme.Le régime Hollywood originaire des Etats-Unis. Ce programme d'une semaine, eut beaucoup de succès dans les années 80 en France.Ce régime Hollywood est alléchant car il offre de maigrir rapidement. La spécificité du régime repose sur sa composition uniquement élaborée à base de fruits.Le principe du régime HollywoodA l'exception de deux repas équilibrés par semaine, les fruits constituent l'ensemble des repas avec le régime Hollywood.Du petit déjeuner au dîner, les repas, sont uniquement à base de fruits. Rien d'autre n'est autorisé. L'ananas, la papaye et la pastèque sont les moteurs du programme.Ces fruits contiennent une enzyme qui facilite la digestion des protéines et seraient susceptibles de bruler toutes les graisses de l'intérieur. La règle de base du régime Hollywood est qu'après avoir mangé un de ces fruits, il faut un délai de 2 heures avant de pouvoir consommer quoi que ce soit d'autre. Un excès peut être autorisé au début, mais il doit être compensé par trois jours de diète fruitière.Pendant la première semaine d'amaigrissement, il s'agit de manger exclusivement des fruits frais et plus particulièrement des fruits exotiques de préférence, le matin, le midi et le soir. Ensuite, graduellem...

Régime volumétrique... ()

Manger plus... pour maigrir ? On a comme un doute, pourtant, c'est possible ! Et c'est tout le principe du régime volumétrique. Mais attention : manger plus ne signifie pas se gaver de tout et n?importe quoi.La base de ce régime ? La densité énergétique, c'est-à-dire la quantité d'énergie apportée par votre nourriture. Une unité de mesure qui permet de repérer les aliments qui rassasient sans plomber la silhouette. Et ça change tout !Nous vous proposons d'abord un décryptage de la méthode de ce régime. Puis, à l'aide du classement des aliments, suivez notre programme détaillé en 3 phases. Parfait pour maigrir et continuer à vous offrir des repas conviviaux !Qu'est-ce que la densité énergétique?Ce n'est pas un scoop : tous les aliments n?affichent pas la même valeur énergétique ! Selon leur composition (donc leur teneur en eau, en fibres, en protéines, lipides, glucides), 100 g de courgettes n'auront pas le même impact sur la silhouette que 100 g de yaourt, bien évidemmentEn pratique : alors qu'on peut sans culpabiliser avaler plusieurs assiettes de haricots verts, l'orgie de tablettes de chocolat est très risquée pour la ligne ! Tout simplement parce que l'un et l'autre n'ont pas la même densité énergétique.La clé pour perdre du poidsLa densité énergétique est la clé de la réussite d'une perte de poids, surtout si on possède un solide coup de fourchette ou si on a tendance à grignoter entre les repas.En effet, quand on choisit des aliments à basse ou moyenne densité énergétiq...

Régime Atkins... ()

L'excès de poids ne serait pas dû à une alimentation trop riche mais à un déséquilibre du métabolisme alimentaire, à savoir une mauvaise assimilation des sucres. C'est sur ce précepte que le Dr Atkins a mis en place son régime dans les années 70.Régime Atkins : Le principeTous les glucides sont supprimés. C'est-à-dire les pâtes, le riz, les pommes de terre, le pain, les fruits, les légumineuses (haricots, flageolets, petits poids, lentilles), les sucreries, les boissons sucrées et alcoolisées.A l'inverse, les protides et lipides peuvent être consommées à volonté ; viande, poisson, fruits de mer ?ufs, laitage non sucré, mayonnaise, beurre, huile, fromage (sauf les fromages allégés qui contiennent des glucides). Les repas type sont donc constitués de viande, de poisson, d'oeufs et de fromage.A consommer en quantité limitée, les légumes peu glucidiques (moins de 10% de glucides), les légumes verts (limités à 50 gr par repas), les légumes riches en fibres, les salades, épices et fines herbes.Régime Atkins : Les pourLa perte de poids est rapide au début, avec 2 à 4 kilos la première semaine, sans sensation de faim, sans trop de frustration. Les règles sont relativement faciles à suivre : pas de décompte de calories, interdits limitésRégime Atkins : Les contreComme pour tous les régimes d'exclusion, les risques de carence sont élevés.Privé de glucide, le corps va chercher son énergie dans la graisse mais aussi dans les muscles, provoquant fatigue physique et psychique. Les apports ...

Plus de fruits et légumes pour de bons os... ()

Une consommation suffisante de fruits et légumes dans l'enfance contribuerait à une meilleure construction du capital osseux, indépendamment de la consommation de laitages ou de l'activité physique.

Régime Low-Carb... ()

Le régime Low-Carb est devenu presque incontournable aux Etats-Unis puisque 26 millions d'inconditionnels ont suivi ce régime en 2004. Il arrive en force en Europe. Le régime Low Carb, provient en droite ligne du régime Atkins des années 1970 et revisité.Le régime Low-Carb est l'abréviation de low carbohydrates, qui signifie pauvre en hydrate de carbone, plus connu sous le nom de glucide. Il consiste à réduire à sa plus simple expression tous les glucides, des féculents, des fruits ou des sucreries. Basé sur un apport en protéines, il suscite la méfiance dans la communauté scientifique.Le régime Low-Carb est un Régime hypocalorique, pauvre en glucides. En pratique, l'apport en sucres rapides ou lents est considérablement réduit.Principe du régime Low-Carb :Le principe du régime Low Crab est attrayant : manger à sa faim et quand on veut. Toutes les sources de protéines sont autorisées sans restriction et cela sans pour autant faire attention aux calories et aux graisses.Le régime Low Carb consiste à réduire la consommation de glucides. Ceux-ci sont tenus responsables de la prise de poids.L'objectif du régime Low-Carb est de réduire les sucres rapides et lents mais aussi les produits sucrés et les féculents tel que le pain, le riz, les pâtes' Le régime Low Carb autorise copieusement la consommation de protéines et de lipides, donc de manger à volonté les viandes, poissons, charcuteries, fromages, quelques légumes ainsi que les produits allégés en glucides estampillés « low carb...

Conseils : 5 fruits et légumes par jour, c'est possible !... ()

Voici un guide complet pour vous aider à manger plus de fruits et légumes : comment les acheter moins cher, varier les plaisirs, et multiplier les occasions d'en manger ! Conseils : 5 fruits et légumes par jour, c'est possible ! Riches en vitamines et minéraux, les fruits et légumes sont des aliments essentiels pour être en bonne santé. Grâce à leur teneur en fibres, les fruits et légumes ont en plus un énorme avantage : ils remplissent l'estomac, sans pour autant nous apporter beaucoup de (...) - 4. Nutrition / A LA UNE, alimentation, légumes, fruits, régime equilibré, Nutrition & Régimes, 3. Conseils & Solutions

Le régime de Atkin revisité... ()

Une fois n'est pas coutume, DIETImiam va vous parler d'un régime ! A l'origine, le régime d'Atkins supprime la quasi totalité des sucres (et donc tous les fruits et féculents) pour ne faire manger pratiquement que des protéines d'origine animale. Comme vous vous en doutez une telle alimentation est nuisible pour la santé. Elle provoque de grandes carences vitaminiques et minérale et favorise les excès de graisses animales, sans compter le surdosage de protéines qui abîment le foie et surtout les (...) - 6- Informations atypiques : L'insolite dans le monde.

RÉGIME SCARSDALE... ()

Ce régime très strict de 14 jours exclut les matières grasses, la plupart des produits laitiers, les glucides, les jus de fruits, l'alcool, les desserts et la charcuterie. Origine du régime Mis au point par le Dr Herman Tarnower, le régime Scarsdale, l'un des premiers régimes hypocaloriques à connaître le succès, a été remplacé par des variantes [...]

Régime Miami... ()

Partant de ce constat simple - la plupart des régimes, généralement restrictifs, échouent - le cardiologue américain Dr Agatston a sorti un livre intitulé The South Beach Diet, présentant un nouveau régime du même nom. Plutôt que la quantité, c'est à la qualité de l'alimentation qu'il faut veiller, telle est l'idée de base. C'est donc une véritable hygiène de vie que le régime Miami propose.Le principe :Tout réside dans le choix des aliments. Il faut trier les bons sucres et les bonnes graisses.Le régime Miami consiste en 3 phases :Pendant une première phase stricte de 2 semaines, les féculents ainsi que les sucres (pain, pomme de terre, riz, fruit, alcool) sont supprimés, au profit des protides (?ufs, viande, poisson, légumes). Après cette phase, l'organisme est censé ne plus réagir de la même façon à l'alimentation.Durant la deuxième phase, il s'agit de réintroduire progressivement les aliments jusque-là interdits, en commençant par ceux possédant un faible index glycémique comme certains fruits, le pain, le riz et le couscous complets. Lorsque le poids idéal est atteint, on passe à la dernière étape.La troisième phase, la plus souple, est à adopter définitivement. Il s'agit d'habitudes alimentaires saines, basées sur le tri entre les bonnes et mauvaise graisses, les bons et mauvais sucres.A privilégier :les bons sucres, c'est à dire les sucres naturels et à l'état brut (ceux contenus dans les fruits, les légumes et les céréales complètes)les protéines contenues dans les vi...

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    On connaît ce régime sous les noms de Montignac, Shelton ou Antoine. Tous fonctionnent sur le même schéma : on peut manger de tout ou presque, mais pas en même temps. Montignac interdit le mariage glu[...]
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    Il est souhaitable de manger chaque jour des aliments riches en fibres, en variant les sources tout en privilégiant les fruits et légumes. En pratique consommez : tous les jours 4 à 6 portions de frui[...]
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     Les prix crèvent le plafond : depuis juin 2007, la hausse est de 17,9% pour les fruits et de 11,1% pour les légumes.Valse des étiquettes pour les fruits et légumes[...]
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    Exemple de menu : Au petit-déjeuner : des glucides + des protéines (céréales complètes + fromage blanc 0% ou yaourt maigre + lait écrémé café décaféiné) et/ou 1 fois par semaine des protéines + lipide[...]
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      Les fruits, les légumes et les coquillages sont devenus des produits de luxe pour de nombreux consommateurs. Entre 1999 et 2003, les Français ont consommé 16% de mois de fruits, 15% de moin[...]
  • Faut-il faire la diète les lendemains de fêtes ?
    Le lendemain (ou le surlendemain) du réveillon, évitez pain, féculents et aliments sucrés. Mettez-vous au vert : thé ou café, fruits et yaourt le matin, volaille, jambon ou poisson avec salade ou légu[...]
  • Nutrition - Le régime méditerranéen bon pour le cœur
    Des artères moins rigides grâce à un régime riche en fruits et légumes[...]
  • Régimes de diabète - décomposition des barrières et se concentrer sur des avantages
    Il est assez facile de suivre n'importe quel régime pendant une courte période mais quand vous êtes confrontés à suivre toute la vie un régime de diabète vous constatera qu'il y a un certain nombre de[...]
  • Échange et compte diabétiques de Carb
    Les deux sytems principaux contrôlaient le rapport entre la nourriture et les niveaux de glucose de sang sont le compte diabétique de système et de carb des échanges. En utilisant le système des échan[...]
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    Flan aux cerises (4 pers) Ingrédients : 250 ml de lait demi-écrémé, 2 ?ufs, 300 g de cerises, 1 gousse de vanille, 2 cuillères à soupe de sucre Préparation : faire bouillir le lait puis y laisser infu[...]
  • Figue, melon et raisin?
    Selon une étude américaine menée en 1952, les Crétois mangeraient environ 460g de fruits par jour et par personne, contre 230 aux Etats-Unis et 130 dans les autres pays méditerranéens ! Parmi leurs fr[...]
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    La DGCCRF établit chaque année un bilan des résultats des plans de surveillance et de contrôles des résidus de pesticides dans les productions végétales. Le bilan 2007 révèle une contamination des fru[...]

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Formation au référencement par les spécialistes en référencement de Ranking Metrics : conférence le matin, atelier pratique l'après-midi.

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