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Le régime dissocié

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Régime Montignac... ()

«On ne grossit pas parce que l'on mange trop, mais parce que l'on mange mal» : voici la phrase fondatrice de l'ouvrage de Michel Montignac, « Je mange donc je maigris », dans lequel l'auteur présente une méthode de régime qui a fait de nombreux émules, en particulier chez les hommes d'affaires.Les grands principes du Régime Montignac :Cette méthode est proche du régime dissocié ; ce serait effectivement l'association de certains aliments qui ferait grossir. Voici les 2 grands principes :la prise de poids serait liée à la consommation de mauvais glucides ; ceux-ci entraîneraient une sécrétion d'insuline par le pancréas, laquelle stimule la croissance des cellules adipeuses. Pour maigrir, il faut donc supprimer les aliments à index glycémique élevé (pommes de terre, carottes, betteraves, pain blanc, pâtes'). Les autres aliments glucidiques sont permis, 2 à 3 fois par semaine, et consommés seuls.l'association graisses/sucres favoriserait elle aussi la prise de poids. Dans le cadre de ce régime, il est donc interdit d'associer lipides et glucides ou protéines animales et féculents, par exemple, le steack frites, et même les frites seules qui allient glucides et lipides. Par contre, on peut manger protéines et lipides à volonté, du moment qu'ils sont consommés seuls.Les fruits sont autorisés en dehors des repas ; les céréales doivent quant à elles être consommées brutes (non raffinées, pour réduire l'index glycémique).Contrairement aux régimes hypocaloriques traditionnels, le régi...

Régime : pauvre en graisses ou pauvre en sucres ?... ()

Le régime Atkins, qui bannit les glucides, apparaît au moins aussi efficace qu'un régime pauvre en graisses chez des patients en surpoids, selon une étude...

Surpoids : un régime pauvre en glucides plus efficace que les régimes pauvres en graisses... ()

Un régime pauvre en glucides et riche en protéines et en graisses, s'est révélé plus efficace en termes de perte de poids et d'effets sur les risques métaboliques, par rapport à trois autres régimes plus riches en glucides, selon d'une étude publiée dans le « Journal of the American Medical Association » (Jama).

Le régime de Atkin revisité... ()

Une fois n'est pas coutume, DIETImiam va vous parler d'un régime ! A l'origine, le régime d'Atkins supprime la quasi totalité des sucres (et donc tous les fruits et féculents) pour ne faire manger pratiquement que des protéines d'origine animale. Comme vous vous en doutez une telle alimentation est nuisible pour la santé. Elle provoque de grandes carences vitaminiques et minérale et favorise les excès de graisses animales, sans compter le surdosage de protéines qui abîment le foie et surtout les (...) - 6- Informations atypiques : L'insolite dans le monde.

Régime dissocié... ()

Le principe du régime dissociéLe régime dissocié est basé sur l'idée suivante : chaque aliment consommé isolément ne fait pas grossir, même absorbé en grande quantité.On peut appliquer ce principe soit :- sur la journée : un seul type d'aliment est permis à chaque repas. On mangera par exemple des fruits au petit-déjeuner, des ?ufs au déjeuner et du poisson au dîner.- sur une semaine : chaque jour est consacré à un aliment.Programme type du régime dissocié pour une semaineLundi : uniquement de la viandeMardi : uniquement des légumesMercredi : uniquement des laitagesJeudi : uniquement des fruitsVendredi : uniquement du poissonSamedi : uniquement du fromageDimanche : uniquement des ?ufsLes plus du régime dissociéLa perte de poids est réel. Et pour cause : à consommer uniquement le même aliment, on est vite lassé, et l'appétit diminue.Le régime dissocié est simple à suivre : un seul aliment à cuisine prend toujours moins de temps.Les moins du régime dissociéUn tel comportement alimentaire entraîne évidemment des carences nuisibles à la santé : fatigue, anémie, problèmes de peau' Et sans apport suffisant en protéines, c'est de la masse musculaire que vous perdrez.A choisir, mieux vaut encore le régime dissocié sur la journée, qui apporte un meilleur équilibre alimentaire que le programme hebdomadaire.L'effet boomerang de l'après régime est quasi-inévitable.Enfin, jusqu'à ce jour, le régime dissocié ne repose sur aucune base scientifique. Graisses, féculents ou protéines subissent...

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    Cuisiner vite et bon, Dr Jacques Fricker et Anne Deville, éditions Odile Jacob, 2007. Simple comme maigrir, Dr Jacques Fricker, éditions odile Jacob, 2008 Le Régime liberté, Dr Jacques Fricker, éditio[...]
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