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Des chercheurs corrigent le déclin du foie
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Actualités
Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :
Des chercheurs américains ont réussi à corriger une altération du fonctionnement du foie liée au vieillissement, en rétablissant une meilleure capacité à éliminer des protéines usagées, selon des travaux mis en ligne dimanche par la revue Nature Medicine.
Des chercheurs japonais ont réussi à guérir des rats souffrant d'une cirrhose du foie, ce qui ouvre des perspectives de traitement pour des malades considérés jusqu'ici comme incurables.
Des chercheurs espagnols et français ont testé avec succès chez la souris un traitement contre la progeria, maladie aujourd'hui incurable entraînant un vieillissement accéléré et qui touche une centaine d'enfants dans le monde, selon des travaux publiés par la revue Nature Medicine.
04/06/2007 - Les résultats révèlent, selon les chercheurs, un nouveau standard de soins de première ligne du cancer du foie
Des chercheurs américains sont parvenus à corriger les principaux symptômes du retard mental et de l'autisme chez des souris de laboratoire auxquelles ces affections d'origine génétique avaient été induites, selon des travaux publiés mercredi.
LONDRES (Reuters) - Un simple test sanguin permet de dépister le cancer du foie à un stade précoce...
Dans la revue ''Nature''* du 13 mars 2008, des chercheurs du CNRS basés à l'université de Montpellier 2 ** en collaboration avec des chercheurs*** de l'Imperial College de Londres et de l'université d...
Des chercheurs ont mis au point un micro-laboratoire sur puce permettant de détecter le virus de la grippe aviaire H5N1 à partir d'un prélèvement de gorge, en moins de 30 minutes, annoncent-ils dans un article publié dimanche en ligne dans la revue scientifique britannique Nature Medicine.
Sites de l'annuaire
Voici des sites figurant dans notre annuaire (inscription gratuite) :
- L'actualité du foie gras
Le portail du foie gras propose les actualités autour du foie gras : les chiffres clés, les innovations des marques et des producteurs mais également des recettes originales. Les actualités du foie gras recensées sur le site concernent principalement le domaine du foie gras en France que ce soit pour les département des Landes, du Gers, du Périgord ou encore des Pyrénées-Atlantiques ou l'Alsace. Les informations relayées concernent plus largement les pays européens, et plus rarement l'actualité de certains pays francophones (Québec,...)....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.le-foie-gras.eu/
- Foies gras et spécialités de foie gras R. Junca
A Dax depuis 1949, R. Junca propose à tous les amateurs de foie gras de déguster un foie gras de qualité, préparé à la main dans le respect des traditions. Reconnu pour son savoir-faire et le goût de ses foies gras authentiques, R. Junca réinvente également le plaisir du foie gras en proposant ses innovations comme le foie gras aux cranberries, le marbré de foie gras de canard et d'oie, ou plus récemment, le crumble de foie gras aux pommes (innovation 2007). Les foies gras R. Junca sont d'origine certifiée par l'Indication Géographique Protégée (IGP) 'Canard à foie gras du Sud-ouest'et assure ainsi la provenance et la qualité des foies gras. La qualité R. Junca est régulièrement reconnue au concours général agricole de Paris....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.roger-junca.com/
- Foie gras partners, grossiste en foie gras
Foie Gras Partners est une société agroalimentaire de négoce. Nous achetons et revendons des pièces de palmipèdes gras de différentes origines, et nous sommes...
Catégorie : Commerce et économie > Hôtellerie restauration
http://www.foie-gras-partners.com/
- Foie Gras Pierre Champion Le Gourmet du sud-ouest depuis 1936
Boutique en ligne de fois gras de canard, foie gras d'oie et autres spécialités du Sud Ouest. Pierre Champion à été fondé à Périgueux en 1936 et vend encore les foies gras d'une qualité exceptionnelle par correspondance ou en ligne en France et en Europe....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.foie-gras-pchampion.com/
- Foie gras, confits, vins, produits régionaux du sud-ouest
Vente de produits régionnaux du terroir du sud-ouest et du Quercy, Foies gras, confits de canard et d'oies, Tous les produits mis en vente sur ce site proviennent en direct des petits producteurs du Quercy...
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.boutique-gastronomie-sud-ouest.fr/
- Foie gras, travailleurs handicapés et travail adapté
Blog du centre d'aide par le travail Château Bellevue. Administré par des travailleurs handicapés et des éducateurs, vous trouverez notre actualité, nos réflexions sur l'handicap, nos produits (foie gras, confit, cadeaux entreprises ...) et nos recettes...
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://foie-gras.over-blog.com/
- Le Ferme d'Esparnol : Vente en ligne de foie gras et de pâté
Niché au cœur du parc naturel régional des causses du Quercy, la ferme d'Esparnol vous propose ses spécialités en ligne : foie gras, pâtés, préparations. Issu de l'élevage de nos canrds et de nos cochons, tous nos produits sont élaborés selon des recettes ancestrales sans colorant, ni conservateur....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.esparnol.fr/public/?page=boutique
- Foie gras de canard, confit, panier gourmand
Un CAT (centre d'aide par le travail) de l'ADAPEI 64. Notre spécialité est la vente par correspondance de notre foie gras de canard, magret, confit, cassoulet, coffret-cadeaux, panier garni et panier gourmand … fabriqués par des travailleurs handicapés...
Catégorie : Commerce et économie > Gastronomie et alimentation
http://www.chateau-bellevue-conserverie.com/
- Vente de produits du sud-ouest à base de canard
Vente de produits du sud-ouest à base de canard, foie gras, magrets, rillettes. Fabrication artisanale à St GENIES en Dordogne. Dans le pur respect de ce patrimoine, en quelques clics seulement, accédez à l'authenticité de notre histoire culinaire avec notre assortiment des meilleurs produits du Sud-Ouest issus du canard...
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Foie gras
http://www.saveurdesaintgenies.com/
- Délices d'Aquitaine : boutique en ligne de produits régionaux haut-de-gamme
Implantée dans la région du sud-ouest, au coeur du Lot-et-Garonne, Délices d'Aquitaine vous présente un panel de richesses issus du terroir. Nos producteurs exclusivement locaux perpétuent pour la plupart tradition et savoir-faire depuis des générations. Grâce à eux, nous sommes fiers de vous offrir ce qui nous tient particulièrement à coeur : la qualité suprême. Nous vous proposons foie gras, confits, plats cuisinés, vins, armagnac et desserts....
Catégorie : Produits régionaux, terroir > Produits du grand Sud-Ouest
http://www.delicesdaquitaine.com/
Autres actualités
- Le Nexavar augmente significativement le taux de survie chez les patients souffrant de cancer du foie ...
04/06/2007 - Les résultats révèlent, selon les chercheurs, un nouveau standard de soins de première ligne du cancer du foie[...]
- Terrine de foie gras - par Gaspard - Belgique le 15/10/2008 @ 16:32 ...
Ingrédients (pour 4 personnes) :- Un foie de canard ou un foie d’oie- 2 c. à s. de porto- Une pointe de couteau de muscade- 1/2 c. à c. de sel- 3/4 c. à c. de poivreTechnique :1. Dénerver le foie comp[...]
- Des chercheurs «capturent» plusieurs photons sans les détruire ...
Des chercheurs français ont réussi à brièvement capturer dans une cavité, sans les faire disparaître, plusieurs photons, les particules constituant la lumière, révèle jeudi la revue scientifique brita[...]
- Le café contre les maladies du foie ...
Des chercheurs de l'Université technique de Rhénanie-Westphalie d'Aix-la-Chapelle (RWTH) ont prouvé que la consommation de café permettait de ralentir certaines maladies du foie. Ils ont mon[...]
- Brochettes de foie de mouton
Les Ingrédients : 65g de foie de mouton 10g de cumin en poudre 10g de piment en poudre 30g de coriandre hachée La Recette : 1. Coupez le foie de mouton en cubes puis mettez-les dans un saladier. Incor[...]
- En relief
Paris - Bureau DNA.- Le foie gras ne connaît pas la crise ! « Le foie gras, cette saison, ...[...]
- Le prince Charles bannit le foie gras de ses palais ...
Pour "raisons personnelles", le prince refuse désormais que du foie gras soit servi dans ses résidences.[...]
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20/02/2009 - Des chercheurs de McGill jettent un doute sur le role des radicaux libres dans le vieillissement. Ces résultats indiquent en effet que certains organismes vivent en réalité plus longtemps[...]
- Diagnostics: la salive pourraient remplacer les analyses sanguines ...
Des chercheurs américains ont identifié toutes les protéines de la salive humaine, une avancée qui pourrait bientôt offrir un nouvel outil de diagnostic du cancer, des maladies cardiovasculaires ou du[...]
- Forme - Vitalité - Un verre de vin par jour pour la santé du foie ...
Deux fois moins de risque de problème de foie pour les buveurs modérés[...]
- 0116 - Lampe à LEDs organiques ...
Des chercheurs ont mis au point des ampoules LEDs très performantes. Ces lampes LEDs commencent à apparaître sur le marché après de longs travaux des chercheurs car elles permettent de grandes économi[...]
- Comment les plantes acquièrent-elles leur forme ? ...
Une équipe composée de chercheurs français, américains et suédois, pilotée par des chercheurs...[...]
- Foie Gras aux Raisins Muscat ...
Les ingrédients : 4 belles escalopes de foie gras de canard (maxi 180 g par personne) 2 belles grappes de raisin muscat 10 cl de jus de raisin (sans conservateur, ni sucre ajouté) 10 g de sucre fin 5 [...]
- Deux chercheurs américains affirment que prendre du poids est lié aux réseaux sociaux entretenus par les individus ...
Quand un individu devient obèse, cela augmente le risque que ses proches le deviennent aussi, concluent deux chercheurs américains dans une nouvelle étude.[...]
- Magrets Farcis au Foie gras ...
Les ingrédients : 4 magrets de canard 150 g de foie gras de canard frais 4 pommes 4 cuil. à soupe de crème de marrons 5 cl de cognac 1 cuil. à soupe de miel liquide 20 g de beurre sel, poivre La recet[...]
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