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Les édulcorants : dangereux pour la santé ?

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Les édulcorants : dangereux pour la santé ?... (Medisite, l'internet au service de la santé)

- Les édulcorants : dangereux pour la santé ?

Les édulcorants favorisent l'hypoglycémie (Medisite, l'internet au service de la santé)

Selon les travaux du Pr John Blundell, directeur du département de psychobiologie (université de Leeds, Etats-Unis) les édulcorants entraîneraient dans l'organisme un manque de sucre, donc des envies irrépressibles. Le déséquilibre entre le goût sucré perçu par notre cerveau et l'apport nul en calorie des édulcorants intenses (type aspartame) pousserait le corps à compenser en augmentant la production d'insuline (une hormone) pour faire face au manque. Conséquence : (...) - Les édulcorants : dangereux pour la santé ?

Edulcorants : mauvais pour la digestion ! (Medisite, l'internet au service de la santé)

Les édulcorants comme la saccharine, le cyclamate, l'acésulfame K, l'aspartame, l'isomalt, le sorbitol et le xylitol sont recommandés par les associations dentaires, mais attention : ils doivent être consommés avec modération ! Ils peuvent entraîner de sérieuses douleurs et des troubles intestinaux. Pas d'abus, même s'ils ne fermentent pas et n'intéressent pas les bactéries buccales, ce qui limite la formation de carie. Ce sont les bactéries de la plaque dentaire, se (...) - Les édulcorants : dangereux pour la santé ?

Les édulcorants ne font pas maigrir !... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Les édulcorants à eux seuls ne constituent pas un élément déclenchant la perte de poids. C'est vrai, les formules intenses (ex : aspartame) peuvent diminuer l'apport nutritionnel journalier. Si l'on réduit de 10 % ses apports nutritionnels grâce à eux, on peut perdre jusqu'à 200 g par semaine? mais on ne peut pas dire pour autant que ces produits fassent maigrir ! Ils n'ont aucune action sur l'assimilation. En outre, il faut se méfier des nutriments (...) - Les édulcorants : dangereux pour la santé ?

Edulcorants : ils font aussi grossir !... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Edulcorant n'est pas le synonyme d'allégé? mais de goût sucré ! Ils ne sont pas forcément moins riches en calories. Leurs variantes dites massiques ou caloriques, comme les polyols (sorbitol, mannitol, xylitol, maltitol, isolmalt et lactitol) ou le fructose, sont presque aussi mauvaises pour la ligne que le sucre classique (les premiers pèsent 2,4 cal/g, le second 2,9 cal/g). En clair : trois bonbons à base de polyols équivalent à deux bonbons à base de saccharose. A (...) - Les édulcorants : dangereux pour la santé ?

L'aspartame facteur de cancers ?... (Medisite, l'internet au service de la santé)

L'aspartame est partout : yaourts, bonbons, desserts allégés' Pourtant, le Parlement européen a adopté en 1994 la directive n° 94/35/CE sur les édulcorants. D'après elle, la dose journalière acceptable ne doit pas dépasser 40 mg par kilo de poids corporel par jour. En clair, si vous pesez 58 kg, mieux vaut ne pas dépasser 232 grammes d'aspartame par jour ! Certes, une telle consommation représente une dose importante de desserts. Mais une étude sur des rats (Fondation Ramazzini, (...) - Les édulcorants : dangereux pour la santé ?

Sources... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Peter Havel et Kimber Stanhope de l'université de Californie. 67e session annuelle scientifique des associations américaines du diabète, 22-26 juin 2007, Chicago AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) SSMI (Société suisse de médecine interne) INRA (Institut national de la recherche agronomique) EUFIC (Conseil européen de l'information sur l'alimentation) Quel est votre avis sur ce sujet ? Parlez-en sur le forum (...) - Les édulcorants : dangereux pour la santé ?

Le fructose mauvais pour le coeur... (Medisite, l'internet au service de la santé)

De nombreuses études sur des animaux montrent que la consommation de fructose entraîne une transformation des sucres en graisses. C'est un processus tout à fait normal qui permet de faire des réserves. Seulement voilà, le fructose multiplie ce phénomène jusqu'à 15 fois ! Ce n'est pas un hasard si une étude américaine a démontré en 2007 que ce glucide issu des fruit est mauvais pour le système cardio-vasculaire. D'après ce travail portant sur 23 adultes obèses ou en (...) - Les édulcorants : dangereux pour la santé ? / Seniors

Édulcorants et prise de poids... (Sur la Toile!)

Aussi incroyable que cela puisse paraître, les édulcorants ne sont pas forcément synonymes de régime. Ils pourraient désorienter l'organisme. ...

Et si l'on reparlait des édulcorants ? (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Nombreux et divers, les édulcorants font désormais partie de notre paysage alimentaire. Périodiquement, des questions, voire des polémiques resurgissent à leur propos. Lesquels d'entre eux sont vraiment autorisés ? Connaît-on bien toutes leurs propriétés ? Sont-ils sans risque ? Leurs effets sont-ils bien « surveillés » ? Que penser enfin des bruits qui ont couru sur l'aspartame, le plus célèbre des édulcorants ? Le point avec D. Parent-Massin, professeur de toxicologie alimentaire à l'Université de Bretagne Occidentale.

Le Wi-Fi peu dangereux pour la santé ?... (LaptopSpirit - 100% ordinateurs portables)

Selon une étude effectuée par l’Agence Française de Sécurité Sanitaire de l’Environnement du Travail (AFSSET), le Wi-Fi serait beaucoup moins dangereux pour la santé que le four à micro-ondes ou encore les téléphones portables.

Le Roundup, herbicide dangereux pour la santé !... (Aboneobio : Le blog du bio)

A Caen un professeur français de biologie moléculaire vient de démontrer que le Roundup, l'un des herbicides les plus utilisés au monde, produit par l’Américain Monsato, est dangereux pour la santé, surtout pour les femmes enceintes et les personnes fragiles, même à dose très faible et diluée....

Edulcorants : résultats rassurants de deux nouvelles études... (Brèves et Dépêches Diététique et Nutrition)

Deux nouvelles études présentées cette semaine dans le cadre des Entretiens de Bichat à Paris (dédiés à la formation médicale continue des médecins généralistes) confirment que les édulcorants intenses ne stimulent pas la prise alimentaire et démontrent le rôle dans le contrôle pondéral.

Les USA déclarent les gaz à effet de serre dangereux pour la santé publique... (TV5.org info - Science/environnement)

L'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) a déclaré vendredi les gaz à effet de serre dangereux pour la santé publique, confirmant la volonté du président américain Barack Obama de prendre à bras le corps le problème du réchauffement climatique.

Acides gras trans : encore dangereux pour la santé ?... (Cité des Sciences : Science Actualités)

Reconnus dangereux pour la santé depuis 1990, les acides gras trans d'origine industrielle sont partout : margarines, pâtes à tarte, biscuits, céréales, viennoiseries, etc. Les professionnels du secteur agroalimentaire français annoncent avoir considérablement réduit la teneur en acides gras trans de leurs produits. Alors, le danger est-il passé ?

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