Voici la photo de mon pain de mie Bio une fois sorti de ma machine à pain
Recette
Mettre dans sa machine à pain( pour un pain d’1 kg) :
200 ml d’eau minérale
100ml de lait bio
un sachet de levure (la marque rapunzel trouvée en biocoop ne contient pas d’émulsifiant) ou faire son levain
500 g de [...]
Informer, sensibiliser, éduquer pour un meilleur équilibre alimentaire, tels sont les objectifs du 3ème salon nutrition, minceur et santé, qui (...)
Machine à pain, 10 programmes, puissance 600 watts, départ différé, inox brossé Siméo...pour tout faire comme il faut ! Cette machine à pain au desig14 Vote(s)
Vous souhaitez vous réveiller avec l’odeur du pain chaud du petit matin? Alors faites vous plaisir avec la machine à pain Moulinex ! Produit presque incontournable du petit-électroménager, cette machine à pain comprend un panel de fonctions impressionnants. Très facile d’utilisation, elle est livrée avec gobelet gradué, une [...]
Cette nouvelle baguette de pain baptisée « Délifibres » est une innovation issue du pôle d'excellence agroalimentaire de Rennes Atalante et a été mise au point par Bridor, branche industrielle du groupe Le Duff, qui confirme ainsi son engagement nutrition-santé. Cette baguette blanche trois fois plus riche en fibres et sans le goût du pain de campagne sera disponible dès le 11 juin prochain, d'abord dans les rayons boulangerie des quelques 300 magasins Monoprix, puis dans d'autres grandes surfaces.
Auteur: Sara Lewis
Du pain blanc classique aux petits fours pomme gingembre qui raviront vos invités, les 70 recettes de ce livre vont vous permettre de tirer le meilleur parti de votre machine à pain.
Que vous vouliez du pain frais pour le petit déjeuner ou pour accompagner le repas que vous allez servir à des amis, vous trouverez un pain pour chaque occasion -pain de semoule à l'huile d'olive, pain aux oignons caramélisés et à la mimolette, fougasse à l'ail, aux olives et aux romarins, pain au gingembre à la papaye et à l'ananas, cake abricot et noix de pécan...-, un pain que vous apprécierez immanquablement.
En effet, en suivant les conseils de ce livre, vous allez réussir tous vos pains à la machine, des plus simples aux plus élaborés. Pour le plaisir de tous!
ED: Solar (05/2008), 23x24 cm, 144 pages, broché
Comment faire une bonne brioche aux pralines avec une machine à pain. Découvrez les étapes pour préparer une brioche avec votre MAP machine à pain.
Pains, pains au lait, pains au chocolat, brioche, pain d'épices: même sans machine à pain, depuis l'arrivée du KitchenAid dans ma cuisine je me lance de plus en plus dans la boulange...
Difficile de ranger tout cela dans les catégories existantes... [...]
Par : Stephan Lagorce
Une thématique forte aujourd'hui > Le pain sous toutes ses formes : pain de seigle, pain de campagne, pain aux figues ou au safran. Découvrez le plaisir du pain chaud juste sorti du four!
ED : Hachette (02/2007), 128 pages, broché
La machine à pain est la dernière mascotte des ménages. Elle sert, comme son nom l'indique, à faire du pain. Voici tous les détails !
Le pain maison revient sensiblement moins cher que le pain acheté en boulangerie. Si vous utilisez régulièrement une machine à pain, elle sera amortie en moins d'un an !
Et voila qu'en plein hiver, après plusieurs tentatives de pain pétrit à la main ou avec la machine à pain électrique qui ne faisait pas l'unanimité ; nous avons testés la recette du pain au levain maison, et nous sommes ravis du résultat.
Pain complet, pain fibre, pain bis, pain de campagne, pain au son, et quoi encore ? Pain tabouna (dit libanais).
**La recette et le debriefing "Nouvelle star", c'est ici (clic).
Pain avec ou sans machine à pain... nous sommes nombreux à vouloir faire du pain et à nous demander si la MAP est vraiment indispensable; puis, après la lecture d'un post chez Réquia, je me suis demandée s'il était également indispensable de faire tourner [...]
