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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Des os solides et du calcium sans produits laitiers c'est possible !... ()

Comment peut-on ne pas manquer de calcium ou souffrir d'ostéoporose si l'on ne consomme pas de produits laitiers ? Tout simplement en mangeant équilibré avec des produits riches en calcium. Des études ont prouvé que certaines personnes ne consommant jamais de produits laitiers, comme les Japonais, n'avaient pas de carence en calcium contrairement à d'autres personnes consommant des produits laitie ...

Pourquoi le calcium provenant du lait est-il irremplaçable... ()

En faut-il vraiment autant qu'on le dit ? Et pourquoi ne pas chercher le calcium dans d'autres aliments que les produits laitiers, voire dans des comprimés ? Expert reconnu sur le rôle du calcium en nutrition, le Pr Léon Guéguen explique dans un article récent pourquoi on ne peut pas se passer du calcium du lait. (suite...)

Le lait, les produits laitiers et le calcium diminuent le risque de cancer du côlon et du rectum... ()

En termes statistiques et scientifiques, c'est une « méta-analyse » qui décoiffe ! Entendez par là la synthèse de 60 études épidémiologiques, portant au total sur plus de 26.000 patients atteints de cancer colorectal. L'histoire alimentaire de ces patients, comparée à celle de personnes indemnes de la maladie, met en évidence le rôle protecteur du lait, des produits laitiers et du calcium. (suite...)

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