Selon le dernier bilan réalisé dans le cadre du plan de surveillance des résidus de pesticides dans les productions végétales, 45 % des fruits et légumes contiendraient des substances chimiques issues des traitements phytosanitaires que subissent les cultures.
Ce chiffre ? publié récemment alors que les prélèvements effectués par la DGCCRF ont été réalisés en 2006 [...]
La présence de pesticides a été décelée dans 49,5% des fruits, légumes et céréales produits dans l'UE en 2006, le plus haut niveau de contamination jamais enregistré en Europe, selon une ONG française qui s'est procurée le rapport de Bruxelles à paraître la semaine prochaine.
L'importance de l'exposition aux pesticides, notamment par voie alimentaire, est mise en évidence par deux études. La première, réalisée par la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) et publiée fin avril, montre que 6 % des fruits et légumes testés présentaient des teneurs en pesticides dépassant la limite maximale de résidus (LMR). La seconde, présentée mercredi 7 mai par l'Institut national de l'environnement industriel et des risques (Ineris), conclut que les enfants franciliens sont exposés à des pesticides variés, dont certains interdits depuis plusieurs années, alors que leurs parents ne sont pas professionnellement exposés.à lire dans Le MondeA la première lecture on pourrait penser que seulement 6% des fruits et légumes seraient contaminés. Mais en...
Le Canard enchaîné s'est penché sur les résultats d'un récent rapport de la Commission européenne soulignant la présence dans les fruits et légumes de pesticides. La France figure parmi les plus gros consommateurs de ce type de produits derrière les Pays-Bas et l'Allemagne.
La France est au premier rang européen des utilisateurs de pesticides. En 2007, nous étions le troisième consommateur mondial de pesticides. Par ailleurs, en Europe, près de 50% des fruits et légumes ou céréales sont pollués par des résidus de pesticides. Devant une telle urgence, il est temps d'agir ! Aujourd'hui, et jusqu'au 30 mars, s'ouvre la 4ème édition de la semaine sans pesticides en France.
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VIVRE DANS
LE VAL-DE-MARNE
RUNGIS
QU'ON
se le dise, le prix des fruits, des légumes et des produits de la mer ont connu une légère augmentation.
Entre mai 2006 et mai 2007, les fruits ont enregistré une hausse de 1,8 %, les légumes de 3,4
% et les poissons et crustacés de 1 %. Ces...
Publié le 26.09.07
Saint-Germain-en-Laye
JUSQU'AU 8 juin, orgie
de fruits et légumes dans la ville royale ! Pour la deuxième année consécutive, Saint-Germain-en-Laye
participe à la semaine de la Fraich'attitude lancée par l'association interprofessionnelle de
la filière des fruits et légumes...
Publié le 29.05.08
Près de 49,5% des fruits et des légumes vendus dans l'Union européenne contiendraient des pesticides. C'est ce que révèle le Mouvement pour les droits et le respect des générations futures (MDRGF), d'...
Mercredi 10 octobre à 10h30 au Parlement Européen, le réseau PAN-Europe (dont le MDRGF est un des administrateurs) et l'ONG Milieudefensie (Pays-Bas) ont présenté les résultats des analyses de résidus de pesticides contenus dans des fruits achetés dans une boutique du Parlement Européen à Bruxelles. Des résultats étonnants !Comme nous l'annoncions dans notre communiqué du 9 octobre, les résultats des analyses en résidus de pesticides contenus dans des fruits achetés dans une des boutiques du Parlement Européen ont été révélés lors de cette conférence de presse. Des résultats qui doivent inciter au changement.L'enquête et les fruits ciblés. En juillet 07, des représentants de nos ONG ont acheté au sein du parlement européen 8 fruits différents (fraises, abricots, oranges, pommes, poires et 3 sortes de raisins). Ces fruits ont été analysés pour évaluer...
« Les fruits et légumes sont bien trop chers » disent certains. Mythe ou réalité ? Qu'en est-il réellement ? N'est-il pas possible d'acheter ses fruits et légumes sans se ruiner ? Trucs et astuces pour « acheter malin ».
Fruits et légumes partagent de nombreuses caractéristiques communes, à l'exception de leur teneur en sucre. C'est peut-être ce qui explique les résultats d'une étude d'envergure rapportant une association inverse en la consommation de légumes - et pas de fruits - et le risque de développer un diabète de type 2.
Auteur : Stephan Lagorce
Les potes vous aident à trouver votre équilibre en proposant des recettes variées pour accommoder à votre goût vos fruits et légumes : cuisiner les fruits et légumes devient un vrai jeu d'enfant.
ED : Hachette (05/2007), 19x28 cm, 128 pages, broché
Alors que toutes les recommandations pour la consommation de fruits & légumes innondent l'ensemble des médias, les ventes en GMS ont plutôt tendance à stagner, voir régresser. Mangez 5 fruits et légumes par jour ne rencontre pas un réel succès, en cause, des prix beaucoup trop prohibitifs... (suite...)
Pour une alimentation équilibrée, votre régime minceur ou vos idées de recettes, voici votre calendrier des fruits et légumes.
Les fruits et légumes frais représentent, même après cuisson, une source de vitamines et minéraux très importante. Si les fruits et légumes sont frais, ils garderont un maximum de constituants, cependant, ces apport varieront selon le mode de préparation...
