A peu près 95% des clients ayant acheté des steaks hachés contaminés par la bactérie intestinale Escherichia coli ont été recensés a indiqué Michel-Edouard Leclerc hier sur France Info.
La bactérie a été découverte dans des steaks hachés surgelés commercialisés par le groupe Leclerc et fabriqués par Soviba.
Dix-huit cas d'intoxication alimentaire touchant en majorité des enfants et liés à la
Le ministère de la Santé a demandé vendredi aux personnes ayant acheté des steaks hachés surgelés de la marque Cergel, vendus par boite de 10 avec une date limite de consommation au 31 octobre 2009 de ne pas les consommer et de les rapporter à leur point de vente.
Deux types de steaks hachés vendus vendredi 30 mai dans 64 magasins pourraient être contaminés par le germe Escherichia coli et donc provoquer des gastro-entérites.
SANTE - Ils pourraient entraîner des gastro-entérites via une contamination par le germe Escherichia coli...
Le rappel concerne les steaks hachés surgelés de la marque Cergel, vendus par boite de 10 avec comme date limite de consommation le 31/10/09.
D'autres cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU), dus à la consommation de steaks contaminés par une bactérie, pourraient se produire dans les prochains jours, a estimé vendredi le Dr Christine Vernozy-Rozand, directrice de l'unité de microbiologie alimentaire de l'Ecole nationale vétérinaire de Lyon (ENVL), jointe par APM Santé.
