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Fromage et pain : autorisés !

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 Actualités

Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Le régime SLIM-data®... ()

Le SLIM-data® est un régime simple, efficace, qui permet de maigrir vite, durablement et sans se torturer les méninges. Le rêve, non ?Les principes du Slim-Data® :SLIM-data® est une appellation scientifique qui signifie « Slimness With the Lowest Index of Metabolism ». En clair, une alimentation basée sur les aliments que le corps stocke le moins.Cette nouvelle méthode se base sur un concept jusque-là ignoré : la capacité de stockage des aliments.Avec lui, pas de calculs compliqués : les aliments sont classés en zones de couleurs.Il suffit juste de savoir associer les couleurs entre elles pour composer des repas équilibrés, rassasiants et bons pour la silhouette.Le Dr Yann Rougier, l'inventeur de cette méthode, a donc inventé un nouvel index, le SLIM-data® donc, qui indique la force de stockage d'un aliment dans l'organisme, et la façon dont celui-ci envoie un message de satiété au cerveau.Plus un aliment ou un plat possède un SLIM-data® proche de 100, plus il risque d'être stocké. Pour maigrir vite, il suffit de composer ses repas avec des aliments un SLIM-data® équilibré (entre 45 et 55).Le tableau des SLIM-Data ® :le tableau des SLIM-data® des aliments ne se présente pas sous forme chiffrée, mais sous forme de zones de couleurs : verte (SLIM-data® entre 0 et 35), orange (entre 40 et 55), rouge (entre 60 et 80), violette (au-delà de 80).Zone verte : force de stockage faible-Légumes : la plupart-Fruits frais : cerises, agrumes, kiwi-Fruits secs : amandes, noisettes, noix-Cé...

ORGERES - Fête du pain dimanche prochain à la Maison de la Beauce - par Intensite le 24.03.2008 : 06:29... ()

La maison de la Beauce fête le pain dimanche prochain. Ce sera l'opportunité, de déguster et de repartir avec une nouvelle gamme de pains spéciaux fabriquée pour l'occasion par Mme et M. Chapoulie, boulangers, installés à Orgères depuis 11 ans. Baguette tradition, fougasse, pain sur levain, raboliot, nombreux pains spéciaux… et la nouveauté de M. Chapoulie, la baguette au cacao. Et pour accompagner ces bons pains, des produits locaux seront présentés. Cresson de l’Essonne, fromages de chèvres de Nottonville, huile de colza du Loiret et encore Vins du Vendômois, toute la Beauce sera représentée.

Pain de mie bio, machine à pain... ()

Voici la photo de mon pain de mie Bio une fois sorti de ma machine à pain Recette Mettre dans sa machine à pain( pour un pain d’1 kg) : 200 ml d’eau minérale 100ml de lait bio un sachet de levure (la marque rapunzel trouvée en biocoop ne contient pas d’émulsifiant) ou faire son levain 500 g de [...]

Qu'est-ce qu'un fromage frais ?... ()

La famille des fromages frais regroupe les fromages blancs, les petits-suisses, les faisselles, le fromage demi-sel, et toute une gamme de fromages frais salés et aromatisés. Ils sont faits à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis. Ce lait peut être écrémé (partiellement ou totalement), entier ou enrichi en crème.

Tunisie: Gastronomie / Histoires de pain, le couru et le démodé... ()

Pain complet, pain fibre, pain bis, pain de campagne, pain au son, et quoi encore ? Pain tabouna (dit libanais).

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    Le pain ne date pas d'hier : -8000 ans, le pain apparaît déjà sous forme de galettes minces non fermentées.-3000 ans, les Egyptiens sont de gros mangeurs de pain.On ne sait pas exactement à quel momen[...]
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    Chr. Hansen agrandit sa gamme de ferments destinés à la production de fromages : deux ferments thermophiles (F-DVS GK-01 et F-DVS CZ-03) développés pour obtenir une acidification et une texture p[...]
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     La Fromagerie de Boissey, dans le Calvados, rappelle environ 5000 fromages, après un contrôle microbiologique montrant la présence de la bactérie Listeria.Listeria : des fromages Deauville et Li[...]
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    Microsoft aurait confirmé un nouveau modèle de Xbox 360 pour le mois de décembre.[...]
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  • Listeria : 5000 fromages retirés des rayons
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    La PS3 Slim est arrivée le 1er septembre 2009[...]

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