Ingrédients ( pour 12 parts):
- 3 tranches de pain de mie grand format
- un petit bol de lait
- un ?uf
- 3 tranches de saumon fumé
- 2 petits fromages de chèvre frais
- 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche
- de la ciboulette hachée
- aneth
Préparation :
Enlevez la croûte des tranches de pain et coupez chaque tranche [...]
Ingrédients (pour 2 personns):
- 4 grandes tranches de pain de mie aux céréales
- 2 tranches de jambon cru
- 4 tranches de fromage à raclette
- 1 tomate
- poivre, origan
Préparation :
Faire griller 2 tranches de pain au grill-pain. Y étaler du beurre sur chacune d’elle, puis, déposer une tranche de jambon cru découpé en lamelles, [...]
Une variante légère et savoureuse du classique croque-monsieur.Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 boite de thon au naturel de 200 g- 1 boule de mozzarella- 8 tranches de pain de mie complet- 2 tomates- 50 g de parmesan- 3 c. à s. d'huile d’olive- 1 c à s de jus de citron- 1 c. à s. de vinaigre balsamique- 4 gouttes de Tabasco- 4 feuilles de basilic frais- 25 g de beurre mou- Sel - PoivreTechnique :1. Beurrer une face de chaque tranche de pain ; saler et retourner.2. Egoutter le thon et le mélanger avec l’huile d’olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique et le Tabasco ; saler, poivrer et mélanger.3. Couper la mozzarella et les tomates en rondelles ; couper le parmesan en grosses lamelles.4. Disposer sur le pain le parmesan, la tomate et la mozzarella ; ajouter la préparation au thon ; déposer une feuille de basilic et recouvrir d’une tranche de pain.5. Mettre les croques au four et faire dorer sous le gril 5 à 8 minutes environ en surveillant la coloration.6. Accompagner d’une salade d’épinards ou de roquette.
Dans la poêle, faire griller les steaks sur chaque face
Les recouvrir de la tranche de cheddar
Pendant ce temps faire chauffer le pain sans le griller
Couper la tomate et l'oignon en fines lamelles
Laver et essorer la salade
Montage:
Mettre ketch up et moutarde sur la tranche inférieure
Recouvrir du steack et du fromage
Mettre dessus tomate, oignon, feuille de salade
Recouvrir de la tranche supérieure du pain
Servir de suite
Des restes de saumon suite à la préparation de la terrine de saumon, une idée piochée dans le livre "Cuillères" de Sylvie et voilà des mises en bouche raffinées pour un apéro d'été!
Ingrédients:
150 g de saumon, 1 tranche de saumon [...]
Des restes de saumon suite à la préparation de la terrine de saumon, une idée piochée dans le livre "Cuillères" de Sylvie et voilà des mises en bouche raffinées pour un apéro d'été!
Ingrédients:
150 g de saumon, 1 tranche de saumon [...]
Ce qu’il vous faut:
500 grammes de saumon fumé sauvage surgelé
1 oignon rouge tranchés finement
¼ de tasse (75ml) d'huile d'olive
3 cuillères à table de câpres
Étalez le saumon sur une assiette de service, garnir le saumon de tranches d'oignon rouge finement tranché et parsemer de câpres. Ajouter l'huile en filet et servir en entrée.
Fernanda est une jeune femme brésilienne qui vit en Californie, auteure d'un magnifique blog écrit en portugais - Chucrute com Salsicha - sur lequel j'aime flaner longuement tant les photos sont belles. Et puis, il m'arrive de lui emprunter quelques-unes des recettes toujours simples, délicieuses et efficaces qu'elle nous fait partager, comme celle-ci, qui m'a immédiatement donné envie de mettre l'appareil à croques à chauffer (bien que Fernanda, elle, ait utilisé une poêle pour toaster son sandwich). Aussitôt vue, aussitôt réalisée...!Ingrédients pour 1 unité- 2 grandes tranches de pain de mie aux céréales- beurre salé- 1 tranche de saumon fumé- quelques gouttes de jus de citron- 4-5 brins de ciboulette ciselés- 1 cuillère à soupe de gruyère râpé en filsPréparationPréchauffer l'appareil à croques.Beurrer généreusement une tranche de pain et saupoudrer avec la ciboulette ciselée. Couvrir avec la tranche de saumon fumé et asperger avec quelques gouttes de jus de citron.Terminer avec le fromage râpé puis fermer avec la tranche de pain restante. Mettre le sandwich dans l'appareil à croques, fermer et laisser toaster jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.Couper en triangles et servir sans attendre, avec une salade verte.
Ingrédients (pour 1 personne) :- 1 tranche épaisse de pain de campagne- 1/2 gousse d'ail- 2 c. à s. d'huile d'olive- 1/2 c. à c. de vinaigre- 2 rondelles d'oignon- 2 rondelles de tomate- 2 rondelles d'oeuf dur- 2 filets d'anchois à l'huile- 3 olives noires dénoyautéesTechnique :1. Frotter la tranche de pain avec l'ail, l'arroser copieusement d'huile d'olive pour l'imprégner à fond, verser quelques gouttes de vinaigre.2. Disposer les rondelles de tomate, les rondelles d'oignon et les rondelles d'oeuf dur sur la tranche de pain ; alterner les filets d'anchois avec les olives noires ; arroser encore le tout d'huile d'olive.
Ingrédients pour deux personnes :
- Une moitié de camembert
- Un ?uf battu
- De la chapelure fraîche faite à partir d' 1 tranche de pain de grillé et de persil
- De l'huile
Préparation:
Mettre une grande tranche de pain grillé (ou de biscotte) dans un sac congélateur. Repliez le sac sur lui-même, puis, à l’aide d’un rouleau [...]
Catégorie: PizzasArticle:Terroir : crème fraiche et sauce tomate, pommes de terre, lardons, oignons, tomate fraiche, blanc de volaille cuisiné, emmental et petite omelette : 9.50 € Paysanne : crème fraiche, pommes de terre, lardons et fromage de comté : 8.90 € Aux asperges : sauce tomate, jambon, champignons, fonds d'artichauts, asperges, fromage et petit pot de crème fraiche : 9.10 € Impériale : sauce tomate, jambon, champignons, fonds d'artichauts, chorizo et fromage : 8.50 € Spéciale : sauce tomate, jambon, champignons, fonds d'artichauts, chorizo, cocktail de fruits de mer et fromage : 9.30 € Calsone : (forme de chausson) sauce tomate, jambon, champignons, chorizo, fromage et un œuf : 9.10 € Elisabetta : sauce tomate, jambon, champignons et fromage : 8.00 € Princesse : sauce tomate, jambon et fromage : 8.00 € Napolitaine : sauce tomate, câpres, olives, anchois et fromage (oignons si vous le souhaitez) : 8.00 € Marguarette : sauce tomate, olives et fromage : 8.00 € Vulcano : sauce tomate, chorizo et fromage : 8.00 € Pépéroni : sauce tomate, chorizo, poivrons et fromage : 8.00 € Spéciale alsace : crème fraiche, oignons, lardons et fr...
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 4 tranches de saumon fumé- 1 pot d’oeufs de saumon- 1 concombre- 1/2 c. à c. de moutarde- 3 cl de jus de citron- 10 cl de crème fraîche- 1/2 c. à c. de graines de cumin- 1/2 bouquet de ciboulette- Sel - Poivre cinq-baiesTechnique :1. Tailler 12 longues lanières de concombre avec un couteau économe, réserver ; couper le reste du concombre en petits dés.2. Mélanger la moutarde, le jus de citron et la crème ; ajouter le cumin, le sel et le poivre, la ciboulette ciselée, les dés de concombre et les oeufs de saumon ; mélanger délicatement.3. Répartir la préparation au milieu des tranches de saumon ; rabattre les côtés pour former un petit rectangle, puis replier les bords. 4. Retourner chaque gâteau de saumon et le poser sur une assiette de service ; décorer avec quelques lanières de concombre comme un paquet cadeau.5. Réserver au frais 1 heure avant de servir entouré d’une sauce mousseline.
Une recette de pain façon pizza proposée par Charlotte.
Merci à Charlotte, qui, de sa cuisine étudiante, nous a proposé cette recette facile de pain façon pizza !
Ingrédients
1/2 baguette à cuire
1 cuillère à café d’huile d’olive
Sauce tomate
2 tranches de jambon
2 oignons
Gruyère
La recette du pain façon pizza !
Coupez la baguette à cuire en 2
Prendre une moitié
Badigeonnez [...]
pour 4 personnes16 tranches de pain de miebeurregruyère2 tranches de jambon blancbeurrer 8 tranches de pain de mie. coupez les tranches de jambon en quatre. mettre la part du jambon sur les tranches de pain de mie beurrées. mettre du gruyère râpe dessus. puis l'autre tranche de pain de mie. mettre un peu de gruyère râpe dessus.enfourner a 180° . quand le gruyère est fondu, les croques monsieur sont cuits.
Des brochettes apéritifs piquées sur des demi-melons, les gourmands ne sauront résister à la présentation et aux mini-brochettes très appétissantes ! Préparation Coupez le melon en deux et videz les moitiés de melon à l'aide d'une cuillère Coupez les morceaux de la chaire du melon en carré de 2 cm Lavez et réservez les tomates et les raisins Décortiquez les crevettes et coupez-les en 3 Coupez le jambon fumé en tranches de 2 cm de large Disposez chaque demi-melon (...)
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Pâtisseries salées
/
fromage,
tomate,
crevette,
apéritif
