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Harira aux vermicelles

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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Harira aux vermicelles ()

La harira est un potage marocain qui est traditionnellement mangé pour rompre le jeûne en période de Ramadan. Il existe de nombreuses variante. Ici, je propose version avec de petits vermicelles.   Préparation 500 g de viande d’agneau coupée en petits dés 250 g de lentilles 1 boîte de pois chiches 500 g de passata de tomate 2 oignons quelques brins de coriandre 3 c.à soupe de persil haché jus d’un demi-citron 1/2 bâton de cannelle 1/2 c. à café de gingembre 1 pincée de safran 1 c. à café de beurre 2 c. à soupe d’arrow-root 50 g de vermicelles

CHARLOTTE D'AGNEAU AUX AUBERGINES... ()

source Pour 6 personnes,1 kg de sauté d’agneau, 200 g d’oignons émincés, 1 c à soupe d’ail haché, 1 c à café de cumin en poudre, 800 g de sauce tomate, 1 pincée de poivre de Cayenne, 2 jaunes d’?ufs, 8 c à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. source rss Aucun tag pour cet article.

Recettes Weight Watchers - La Cuisine Spontanée... ()

Pommes de Terres Farcies aux Rillettes Velouté d’Aubergine Potage Aïgo Filet de perches minute aux asperges Papillote de Surimi Omelette Forestière Soupe à l’Oignon Pomme de Terre à la Dijonnaise Soupe chinoise aux vermicelles de soja Papillotes de Lapin au citron Les ?ufs à la Tomate Pomme à la Vanille Potage aux Tomates et Oignons Consommé Madrilène Fritatta aux Courgettes et à la Feta ?uf à la Sauge Pommes Pommes Pamplemousse au [...]

Pain de viande aux herbes... ()

INGRÉDIENTS : 800 g de b?uf haché 150 g de sauce tomate 100 g de mie un peu sèche 1 gousse d’ail pelé 2 brins de thym effeuillé 2 branches d’estragon 1/2 bouquet de persil plat 4 cuil à soupe d’huile d’olive 1/2 cuil à café de poivre moulu 1/2 cuil à café de sel PRÉPARATIONS: Préchauffez le four à 240° c (th.7-. Mixez ensemble la mie [...]

 Autres actualités

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  • Mee siam
    Recette malaisienne d’influence thaïlandaise. Les pâtes sont sautées puis servies avec une sauce à part. Recette assez étonnante!  Pour 4 personnes 729 Kcal/portion avec 21,76% de protéines, 22,[...]
  • Soupe de boeuf aux pois chiches et pâtes - par Domi - France le 20/02/2008 @ 07:12
    Ingrédients (pour 6 personnes) :- 500 g de rumsteck- 200 g de pois chiches- 200 g de spaghettis- 2 oignons- 2 poivrons rouges- 1 c. à c. de piment doux- 1 brin de sauge- 1 c. à s. de persil plat cisel[...]
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  • Rouleaux de printemps
    Soja, tofu, coriandre, menthe : toutes les saveurs de la cuisine asiatique réunies dans ces délicieux rouleaux de printemps. Cette recette convient parfaitement aux diabétiques. Temps de préparation :[...]
  • Poisson au lait de coco, recette malgache
    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 mnTemps de repos :Ingrédients4 truites de mer2 oignons50 g. de noix de coco rapée40 cl de lait de coco1 c. à soupe de coriandr[...]
  • Chorba algerienne
    Ingrédients :500 gr de jarret de boeuf degraissé et coupé en petits morceaux 2 gros oignons 250 gr de pois chiches en bocal en verres (c'est meilleur) 1 bouquet de coriandre quelques feuilles de celer[...]
  • Avocats au crabe et aux crevettes
    Recette tex-mex, ce plat se sert en entrée. La cuisine tex-mex est un mélange des traditions culinaires mexicaines et texanes. Elle accorde une place prépondérante aux produits du nouveau monde tels q[...]
  • Crumble de légumes
    Ingrédients (pour 4 personnes) - 200 g d’oignons - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - 2 cuillères à soupe de sucre complet - 4 tomates - 2 courgettes - 2 gousses d’ail - 1 cu[...]
  • Soupe exotique, mes recettes à moi
    Nombre de personnes : 4Temps de préparation : 45 mnTemps de cuisson : 30 mnTemps de repos :Ingrédients1 avocat2 crabes (ou une petite boite de crabe1/2 ananas2 cubes de fumet de poissons25 cl de lait [...]
  • Huîtres chaudes au champagne
    Laisser les huîtres 1 minute dans le champagne. Les égoutter. Les remettre dans les coquilles chaudes. Ingrédients: Pour 2 personnes Préparation : 20 mn. Cuisson (au four à micro-ondes) : 3 mn 45. 12[...]
  • Boulets sauce lapin
    Recette liégeoise réalisée par Marie et Damien. Préparation : 45 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 8 personnes) Viande 1 kg de viande haché porc et boeuf mélangé 1 ?uf 1 oignon 1 gousse d’[...]
  • Sauce aux herbes
    Ingrédients (4 pers) : 2 cuillères à soupe de formage blanc à 0 % 2 cuillères à soupe de crème épaisse à 15 % 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de ciboulette coupée (fraîche ou s[...]
  • Cake citron/gingembre
    Nombre de personnes : 6Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 mnTemps de repos :Ingrédients150 g. de farine120 g. de beurre120 g. de sucre3 oeufs1 pincée de sel1 c. à café de levure chimi[...]
  • Tajine de pommes de terre nouvelles - par Domi - France le 25/05/2008 @ 07:55
    Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1 kg de petites pommes de terre nouvelles- 6 oignons frais- 1 feuille de laurier- 1 pincée de graines de coriandre- 1 pincée de safran en poudre- 1 pointe de couteau [...]

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