Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 5min
Temps de repos : 4heures
- 1 paquet de tofu soyeux
- 150 g de chocolat blanc bio
- 3 cuillères à soupe de sucre de canne blond
- 1 cuillère à soupe de crème de soja
Faites [...]
Recette bio sans gluten / sans lait / sans soja / recette végétarienne
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 30min
- 200g de farine de riz
- 100g de purée de noisettes
- 1 cuillère à soupe bombée de rapadura
- 6 cuillères à soupe d’eau
- 200g de compote au choix (plutôt de saveur douce type [...]
Recette bio / sans gluten / sans lait / sans soja / recette végétarienne
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10min
Temps de repos : une nuit
- ½ litre de lait d'amande
- 3 cuillères à soupe de crème de noix coco
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 2g d'agar agar
- 3 cuillères à soupe de [...]
Recette végétalienne
Recette sans gluten
Recette bio
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 5 min
4 betteraves crues
4g d'agar agar
4 cuillères à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de tartare d'algues
5 cuillères à soupe de crème de soja
4 petites poignées de mâche
Sel/poivre
Lavez la mâche et essorez-la. Coupez le bout de la tige avec [...]
Recette sans gluten / sans lait / recette végétarienne
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15min
Temps de cuisson : 10min
- 180g de flocons de riz
- 15 cuillères à soupe de lait de soja
- 2 oignons
- 2 grosses pincées d'herbes de Provence
- 2 cuillères à soupe de farine de quinoa
- 2 ?ufs
- huile d'olive
- Poudre d'amande entière
- Sel - poivre
Épluchez les oignons et les hachez finement. [...]
Recette sans gluten / sans lait de vache
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min + 5min au four
- 4 endives
- 4 tranches de jambon
- ¼ de litre de lait de soja
- 1 cuillère à soupe de rapadura
- 2 cuillères à café de farine d'arrow root
- 1 cuillère à soupe d'huile l'olive
- Sel ? poivre ? [...]
Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette sans soja
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 5min
- 200g de foies de volailles
- 2 belles endives
- 1 boite de maïs
- 3 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde
- Quelques brins de ciboulette
- Sel-poivre
Faites cuir [...]
Recette bio / sans gluten / sans lait / recette végétarienne
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 3min par pancake
- 2 bananes
- 180g de farine de riz
- 2 ?ufs
- 70 cl de lait de soja
- 1 cuillère a soupe de rapadura
- 1 cuillère à café de poudre a levé sans gluten
- huile [...]
Recette bio sans gluten / sans lait / sans soja
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 60min
Temps de trempage : 24heures
- 1 grand verre de pois chiches
- 16 crevettes
- 2 échalotes
- 1 cuillère à soupe de purée de noix de cajou
- 1 cuillère à soupe de tamari
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de tartare [...]
Recette bio / sans gluten / sans lait / sans soja
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 20min + 5min
- 400g de petites pommes de terre
- 2 belles poignées de mâche
- 80g de magret de canard fumé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe de moutarde à [...]
Recette bio / recette sans gluten / recette sans lait / recette végétarienne
Pour 4 galettes de topinambours
Temps de préparation : 10min
Temps de cuisson : 10 min (5min par face)
- 4 topinambours bio de taille moyenne
- 1 grosse pomme de terre bio
- 2 cuillères à soupe bombées de farine de quinoa
- 2 ?ufs
- 2 cuillères à [...]
Comment faire de la soupe à la tomate. Voici une recette en vidéo qui présente une préparation de crème de tomate ou soupe canadienne.
Ingrédients : 500g de farine 100g de beurre mou 180ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de levure boulangère 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 oeufs moyens Nappage : 1 jaune d'oeuf 3 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de graines de nigelle 1 cuillère à soupe de graines de sésame 4 cuillères à soupe de miel Préparation : Dans un grand plat, verser la farine, former un puits et y mettre : oeufs, (...)
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Patisseries
Recette végétalienne
Recette sans gluten
Recette sans oeuf
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20min
Temps de cuisson : 30 min
pour la pâte brisée :
120g de farine de riz
50g de farine de châtaigne
1 yaourt de soja nature
2 cs de purée d’amande complète
1 pincée de sel
Pour la garniture :
8 abricots
4 cuillères à soupe de rapadura
1 cc de cannelle
1 cc de [...]
Recette bio
Recette sans gluten
Recette sans lait
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5min
Temps de cuisson : 15 min
200g de crevettes cuites décortiquées
1 grand verre de riz basmati
½ brique de crème de soja
2 cuillères à soupe de massalé (mélange d'épices)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel
Rincez votre riz et mettez-le dans une casserole avec deux fois son volume [...]