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Voici une compilation des sources d'information sur ce sujet :

Marcouda (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients : 500gr.de pomme de terre 2 oeufs 1 bouquet de persil coupé en fines lamelles 1 cuillere a cafe de sel 1 demi cuillere a cafe de poivre blanc 1 demi cuillere a cafe de cumin 1 pincee de colorant alimentaire farine

Cake aux épices... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 45 min. Ingrédients pour 6 personnes : 5 cuillères à soupe d'édulcorant de synthèse en poudre, 160 g de farine de sarrasin, 5 cl de lait écrémé, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté, une demi-cuillère à café de racine de gingembre hachée, une demi-cuillère à café de cannelle en poudre, une demi-cuillère à café de cumin moulu. Préparation : Préchauffer le four à 180 °C. Battre les oeufs (...) - Diabète : 7 recettes de cakes sucrés

Samoussas de boeuf... (Les (ré)créations de Lili)

Ingrédients (pour environ 20 samoussas) : - 500 g de b?uf haché (steak haché) - 3 gousses d’ail - 1 citron - 1 oignon - 7 feuilles de bricks - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à soupe de coriandre - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 cuillère à café de piment - 1 cuillère à café de curry - [...]

Dorade aux pommes de terre... (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :- 2 dorades - 1 kg de pomme de terre - 2 oignons - 4 tomates bien mûres - 4 gousses d'ails - 1 cuillère à café de tomate concentrée - une branche de persil et de coriandre ciselée - 1 grosse pincée de poivre noir, cumin, gingembre - sel - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - de l'eau

Foie frit (Zongokai : Cuisine et Recettes Chinoises)

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 450-580 g de foie de porc - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de vin blanc - 2 cuillères à soupe d’huile - 1 cuillère à soupe de maïzena diluée dans 2 cuillères à soupe d’eau - 1 cuillère à café d’ail - 1 cuillère à café de gingembre - 1 1/4 [...]

Rognons frits piquants (Zongokai : Cuisine et Recettes Chinoises)

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 350-450 g de rognons de porc - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère et demie à soupe de vin blanc - 2 cuillères à soupe d’huile - 2 gousses d’ail - 3 tranches de gingembre - 3 ciboules - 2 piments secs - 1 poivron rouge - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère et [...]

Mderbel kra3 boutouzina "courgette" (Recettes de cuisine orientale)

Ingrédients :pour 5 personnes 5 karnit (poulpes) de tailles moyenne ou 1/2 de viande 1 kg de courgettes 1 oignon 5 cuilléres à café d'huiles d'olive 1&1/2 cuilléres de tomate ( ma3jouna) ou 750gr de jus de tomates fraiche 10 gr d'ail 1 cuillére a café kababa & 1/2 de noix de muscade 1/2 cuillére de café de klil (romarin) une pincée de korkum 2 pincées de basilic un botte de persil une pincée de harissa arbi tunisienne 100 gr de poichiche sel au choix 3 piments vert

Chou-fleur aux amandes (Medisite, l'internet au service de la santé)

Temps de préparation : 15 min. Ingrédients pour 2 personnes : Un demi chou-fleur, ¼ de litre de lait écrémé, 15 g de farine, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café d'amandes effilées, 1 cuillère à café de ciboulette hachée, sel, poivre, muscade. Préparation : Commencez par faire préchauffer votre four à 200° C. Lavez et séparez le chou-fleur en bouquets. Faites les bouillir 10 minutes. Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel en diluant la farine dans le lait (...) - 10 recettes express anti cholestérol !

Pain aux graines de sésame... (Les (ré)créations de Lili)

Ingrédients: - 500 g de farine T65 - 1,5 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de margarine - 1 sachet de levure déshydratée - 260 ml d’eau - 1 cuillère à café de jus de citron - 3 cuillères à soupe de graines de sésame Préparation : Mettre l'ensemble des ingrédients sauf les graines dans la cuve de la [...]

Tarte vanillée au fromage blanc... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Temps de préparation : 25 min. Temps de cuisson : 1 h. Ingrédients pour 4 personnes : Pâte : 100 g de fromage blanc, 120 g de farine de blé complète, 1 demi sachet de levure, 1 cuillère à soupe d'eau tiède, une demie cuillère à café d'huile de colza, une demie cuillère à soupe de cassonade, 1 pincée de sel. Préparation : Préchauffer le four à 180°c. Dans un saladier, verser la farine puis ajouter le fromage blanc, la levure, l'eau, l'huile, la cassonade et le (...) - Diabète : 10 recettes de tartes sucrées !

Saumon fumé aux pommes... (Medisite, l'internet au service de la santé)

Temps de préparation : 25 min. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches longues de saumon fumé, 1 pomme Granny Smith, 1 branche de céleri, 1 cuillère à soupe d'amandes hachées, 1 demi-cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de jus de citron, 50 g de fromage blanc 0 %, sel, poivre Préparation : Lavez les branches de céleris et retirez les côtes filandreuses. Coupez-les en très petits tronçons et lavez les petites feuilles... Lire la suite de la recette du saumon fumé aux (...) - Fêtes : 12 recettes anti cholestérol !

Petits pains à la noix de coco... (Spicy Hotpot)

Ingrédients pour la pâte: 2 verres de farine 1 oeuf 1/2 verre de lait 1/4 verre de sucre 1/8 verre d’huile 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à café de sel   1. Préparer la pâte et la laisser reposer une demi-heure. 2. Aplatir la pâte pour en chasser les bulles d’air. 3. Etaler la pâte en veillant a ce que son épaisseur soit d’environ [...]

Recette de pizza trois fromages sans gluten... (Cuisine saine : blog recettes bio dédié à l'alimentation santé)

Recette bio / sans gluten / sans soja Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 20min Pour la pâte : - 170g de farine de riz - 30g de farine de maïs - 160g d’eau - 1 cuillère à café de levure sans gluten - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café d’huile d’olive Pour la garniture : - 1 [...]

Chutney de poire et aubergine (Minceur, régimes et infos)

source http://www.recettesdecuisine.tv/recette-r11966/chutney+de+poire+et+aubergine/recette+chutney+de+poire+et+aubergine.html 3 grosses poires, le jus de 4 citrons verts, 3 aubergines bien fermes, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de gingembre râpé, 2 clous de girofle, 1 cuillère à café de piment d’Espelette, 30 cl de vinaigre de vin blanc, [...]

Chou-fleur aux amandes (Medisite, l'internet au service de la santé)

Un recette prête en 15 min et où vous redécouvrirez le plaisir de savourer une sauce béchamel sans risque pour votre cholestérol. Temps de préparation : 15 min. Ingrédients pour 2 personnes : Un demi chou-fleur, ¼ de litre de lait écrémé, 15 g de farine, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à café d'amandes effilées, 1 cuillère à café de ciboulette hachée, sel, poivre, muscade. Préparation : Commencez par faire préchauffer votre four à 200°C. Lavez et séparez le (...) - Plats / cholestérol, Recettes anticholestérol

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